昨天买的牛肉还有剩余，今天继续用牛肉做道菜，牛肉炒香菜不知道大家吃过没有，相信对香菜不抵抗的同学肯定会喜欢，身边从不缺乏对香菜“恨之入骨”之人，如果是这样，那么即将错过很多美味。这道牛肉炒香菜绝对属于经典小炒之一，香气浓郁，入口清新，肉质不柴不腻，香菜嫩而怡人，吃过的人，不管在什么时候，都不会忘记这道简单又美味的佳肴。

牛肉炒香菜

准备食材：牛肉300g 香菜200g 葱花5g 姜末5g

制作方法：

1、首先把牛肉洗净切成丝

2、把肉丝装进碗中放入2g盐

3、放入1勺生抽

4、放入半勺耗油

5、放入30g淀粉拌匀腌制10分钟

6、再把香菜洗净切成段

7、炒锅烧油，放入牛肉翻炒变色

8、放入葱花和姜末

9、放入香菜段继续翻炒

10、放入2g盐

11、放入2g鸡精，翻炒均匀即可

12、出锅，制作完成。