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我们在农村总是会见到不少的野草,它们的分布范围广,随处都可以见到,就连长久没人经过的水泥地缝里,也会冒出野草的茎叶来。这些野草通常都是繁殖能力强,生长速度快,所以成为了农民们的心腹大患,长在农田和菜地里就需要铲除,而且很难将其铲除干净。今天要介绍的野草,它在农民心中也是黑名单的前几位,根系发达蔓延速度快,清理起来非常麻烦。

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这种野草在农村被称为“千足草”,从它的别称中就可以看出来,它一定是根系发达的野草。它的学名叫做“千根草”,这种野草的蔓延速度快,在荒地里可以见到大片的千根草,但其实它原来只有小小的一株,只是在生长的过程中,长出茎叶,茎叶又会长出根扎入地底。

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像它的这种生长方式,很快就能够侵占一片土地,每次在农民们想要开垦荒地的时候,都需要先将它铲除干净。它的根系发达,而且错综复杂的茎叶下都有不少的根系扎在土壤里,清理起来非常麻烦,农民们以前见到它就头疼。虽然它总是给农民带来困扰,但它也是有自己价值的野草。

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这种千根草,它的嫩茎可以食用,加醋凉拌后的口感清脆,别具风味,不少地方都将它当作饭前的开胃凉菜。它还有入药使用的价值,全草都可以入药,有清热解毒、止痒的作用,它对于皮肤上的一些问题,像湿疹之类的,都有很好的效果,如今市面上也很受欢迎。

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千根草用来凉拌吃很好,还有清热的作用。

养殖有风险,投资需谨慎。内容仅供参考。

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