目前千山红地区稻虾养殖主要以留种自繁自育及放苗寄养两种模式为主，留种模式要求秋冬季管理意识强，要能把握留种操作关键点，才能有高效益；而寄养模式管理操作相对较简单，风险更低。下文和大家分享这两种模式的养殖关键点和提升点，希望对大家有所帮助。

一

留种模式

1、养殖流程

6月中下旬稻谷收割完后逐步放水（环沟），9、10月份水位降至10cm～20cm左右使用“茶籽精”清除野杂鱼，之后充分晒田，在十月中下旬左右逐步加水，上水至田面后及时用“碧水安”解毒，一般过7～10天后再解毒一次，保证虾卵及籽虾成活率，养殖过程中勤培藻培虫，保证天然饵料丰度，后期主要加深水位，保温防冻伤。

2、投喂管理

虾苗长到5cm以上时可用“利苗多”发酵菜饼打堆投喂，虾苗长到1钱左右可开始投喂小粒径饲料。一般2月份开始投喂小粒径饲料，并逐步掺杂中粒径饲料一起投喂，2月底至3月初可以开始起虾，3、4月份水温上升，饲料投喂量逐步增加，高峰期时达到8～10斤/亩/天。4月底前注意适当控料，做好内服保健，勤改底解毒，预防5月份疾病。

3、套养其他品种

（1）麦穗鱼

俗名“楞根子”，一种高经济价值的小型鱼类，7、8月份价格10元/斤左右，冬季8～9元/斤，亩产量50～100斤不等，亩产值500～800元。麦穗鱼套养方便，成本低，经济价值高，在小龙虾行情下降期更为凸显。

套养优势：

①对小龙虾苗的影响小，每亩放鱼种2～3斤，量很小。此外，麦穗鱼每年3、4月份繁殖，繁殖后亲鱼随即死亡，其本身又为小型鱼类，挣食能力弱，因此对小龙虾投喂的影响也很小。

②减少池塘耗氧，4月份鱼苗孵化后主要摄食的是此时小龙虾已经不摄食的浮游动物、杂质、有机碎屑以及残饵剩料，可以有效减少水体污染，减少氨氮偏高、缺氧而引起的小龙虾趴边、上岸甚至死亡。

套养操作：每年1～3月，养鱼池塘干塘时进种（最好从两处进种，以便发挥杂交优势），每亩放鱼种2～3斤。

套养注意事项：

①控制进鱼种的时间，过早虾苗还太小，过迟鱼种已散过籽；

②加水时控制黄颡鱼、翘嘴红鲌等敌害生物进入水体；

③散籽时少消毒、杀虫、杀青苔及少用刺激性大的改底产品；

④6月份开始放地笼起捕，如发现其密度大、规格小，可适当投喂以下饼糠类饵料促进其生长；

⑤根据麦穗鱼养殖周期（3～9月）合理安排除杂时间，一般9月底、10月初水位逐渐放到最低时开始除杂，在此之前应起捕完毕。

（2）黄鳝

小龙虾苗数量太多，卖不掉又处理不了时可适当套养黄鳝。根据实际观察，黄鳝纯粹摄食小龙虾的饵料系数为4左右，而实际养殖过程中还会摄食大量其他饵料，而且在水温不高时黄鳝活动少、食欲低，当水温降低到10℃以下时进入休眠状态，因此长1斤黄鳝摄食的小龙虾基本不超2斤。以此计算，如亩产黄鳝20斤，则亩增效可达500元。

套养操作：4、5月份开始投放鱼种，密度1斤/亩。9月份开始逐渐降低水位，10月份尽量抽干水，尽量减少除杂对黄鳝的影响。

二

寄养模式

每年稻谷收割完后直接放水，秋冬季节基本不管理，2月中下旬或3月初开始加水，加水后及时使用“碧水安”解毒，解毒后再放苗，密度40～60斤/亩，约6000～10000尾/亩，4月中上旬会再补一批苗（一般一年放两批苗）。

放苗后及时用“活力钙”补钙抗应激，根据密度大小适当投喂饲料，虾苗规格较小的适当补肥补菌。水温适宜时，一般25～35天左右便可以开始起虾。

三

模式优缺点

1、留种模式

优点：经济效益高，可套养麦穗鱼、黄鳝等经济鱼类增加养殖效益。出售虾苗加上成虾的亩效益可达到2000～4000元，套养效益每亩可达1000～2000元左右。

缺点：秋冬季节池塘管理难度大，对养殖管理水平要求较高，育苗操作足够好，套养效益才能高，整体风险较高。

2、寄养模式

该模式的优点主要在于池塘管理难度小、密度相对可控、风险小、亩效益相对稳定。主要缺点是亩效益虽然稳定但是收益较低。

四

改进方案

1、留种模式：

①养殖过程中要注意常补种，发挥杂交优势，保障种质优良；

②秋季上水时机合适，上水前要挖洞检查母虾抱卵情况；

③上水后及时解毒，保障虾蛋孵化率及成活率；

④放苗后及时投喂开口料，同时保障天然饵料丰度；

⑤冬季加深水位，定期肥水防控青苔，秋冬季育苗保障饵料充足是关键。

2、寄养模式：

①彻底清塘，及时清除野杂鱼、母虾；

②4月下旬后不再放苗，保证放养密度合适，同时养殖过程中要进行轮捕轮放；

③保障饲料投喂充足；

④底质、水质改良要根据饲料投喂量加强使用频率。

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