盘点我国各地的“非遗美食”，看到第3种就咽口水，你都吃过吗

我国地大物博，但因为文化、季节、气候等因素，每个地区都有独特的美食，甚至有不少美食都有百年历史，经过好几代人的传承，而为了弘扬我国的传统文化，不让这些美食遗失在时间历史中，成为了“非物质文化遗产”，即是保护，也是让大家能见到各地的特色美食。

很多人在看到这些美食时，都想来次说走就走的旅行，但这只是想想，因为工作、学习等多方面问题，大家很难实现这个想法，但好在现如今网络发展迅速，可以随时来场“云旅行”，并且想要品尝的美味也能快递到家。

那今天小编就为大家盘点一下，我国各地的非遗美食，每一款都风味独特，看到第三种我就在咽口水，来看看你都吃过吗？如果没吃过，建议你尝尝，别让味蕾受委屈哦~

第一种：湖北特产-鱼糕

湖北是著名的鱼米之乡，也是有千湖之省的美称，因此渔产是非常丰富，而在湖北更是有“无糕不成席”之说，而里面的糕，就是当地人最钟爱的鱼糕，并且早在南宋时期，鱼糕就成为了宴席的首菜。

鱼糕，顾名思义就是用鱼制作出来的糕，选用鲜鱼去骨剃刺去皮，只取白肉，之后搭配猪肉鸡蛋蒸制出来的鱼糕，能品尝到鱼的鲜香味，但还看不到鱼肉，营养价值丰富，老人小孩都爱吃

作为非遗美食，不仅当地人喜欢吃，很多外地人也被鱼糕的口感而折服，并且鱼糕的吃法多样化，可蒸可煮可炒，甚至吃火锅时，都可以放几片，鲜香软嫩，别提多美味了，不仅适合老人小孩，减肥的朋友也可以吃，低脂高蛋白，味美又解馋。

它共有3种鱼类选择，白鲢鱼鱼糕、草鱼鱼糕、青鱼鱼糕，虽说鱼的种类不同，但口感都相差不大，没吃过的朋友，建议尝尝，是真的不错，就连央视CCTV7都推荐过，品质有保证哦~

第二种：四川特产-黄老五花生酥

提到四川，你第一时间会想到什么，火锅、串串、烧烤等等，其实除了这些外，四川也有很多特色小吃，像是叶儿耙、担担面、宜宾燃面......，这些都是四川人的最爱，一日三餐换着口味吃，连吃半个月都不会重样，那说道非遗美食，肯定少不了黄老五花生酥。

黄老五花生酥，不仅是四川非遗美食，还是当地特色小吃，精挑大个的花生去皮，搭配白糖芝麻进行炒制，最终形成了花生酥，花生比糖多，入口酥脆香甜，好吃又解馋。

你可别小看了这款花生酥，它历经了4代人传承，品质有保证，小编和小编的家人都是这款花生酥的忠实粉丝，酥脆可口又解馋，也是家中常备的一款小零食。

如果你没吃过，那绝对是味蕾的损失，正好黄老五家推出了零食大礼包，里面不仅有花生酥，还有米花酥、葵花仁酥等等，都是他家的尖货，条件允许的话，建议多买点，一家老小都爱吃哦

第三种：柳州特产-螺蛳粉

柳州的非遗美食螺蛳粉，作为一种特别的存在，有人百吃不腻，有人厌恶至极，不过在小编看来，喜欢吃螺蛳粉，只有0次和无数次，我隔三岔五就会给自己煮上一碗，味道是真让我着迷，看着满满一碗的螺蛳粉，小编都直咽口水。

尤其是在夜宵时候，给自己煮上一碗螺蛳粉，筋道的米饭，浓郁的汤汁，丰富的小料，趁热嗦上一口，沉浸式吃完一碗螺蛳粉，是真的很幸福，自从螺蛳粉走红后，各大品牌都相继推出，但要说味道比较正宗，个人觉得肖叔叔螺蛳粉是不错的选择。

辣味上头、量大料足、口感Q弹，味道超赞，小编在分享的时候，就给自己煮了一碗，放个煎蛋，在来个卤鸡爪，一份高配版的螺蛳粉就出来了，爱吃的朋友，这款别错过哦。正好现在还有活动，领券立减6元，一件到手仅要21.9元，味美好吃，错过真是太可惜了。

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第四种：云南特产-鲜花饼

俗话说得好“人养花一生，花养人一生”，花不仅仅能观赏、做摆件，还可以变成美味供大家享用，尤其是在云南，吃花就更常见了，用花入菜，那说到这，肯定少不了云南非遗美食——鲜花饼了。

鲜花饼不仅是非遗美食，它还是传统糕点，在历史上是作为宫廷糕点，给皇上娘娘们想要，清朝乾隆帝就很喜欢吃鲜花，还将鲜花饼定为祭神点心，金黄色的糕点，上面点缀着白芝麻。

入口酥软香甜，咬下去就能吃到玫瑰花馅，酥皮层层散落，大片的玫瑰花映入眼帘，好像整个人都置身在玫瑰花园中。

虽说没去过云南，但云南的非遗美食鲜花饼，小编还是建议大家尝尝，皮薄馅大，好吃美味又解馋，价格还不贵，量大又合适，老少皆宜，好滋味别错过。