作为一个热爱美食的小吃货，小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是美味可口的韭菜虾仁。韭菜和虾仁有着很高的营养价值，含有丰富的矿物元素和维生素等物质。韭菜炒虾仁这道美食是用韭菜、虾仁和鸡蛋为主要原料制作的，吃起来解馋美味，很受人喜欢。

尤其是这一次，我们的大厨在做韭菜炒虾仁的时候，更是搭配上了桃园建民香菇夹馍酱，使得韭菜炒虾仁这道美食在咸香的同时又有了浓郁的香菇与酱香味，让人不自觉的想要沉醉在韭菜炒虾仁的美味当中。这次，小编就来给大家说一说大厨是怎么制作出来的这么美味的韭菜炒虾仁，营养解馋又下饭，每次都光盘，孩子特喜欢，希望大家也能学会。

美味的韭菜炒虾仁

食材：韭菜、虾仁、鸡蛋、桃园建民香菇夹馍酱、酱油、香油、淀粉、盐

做法：1、我们需要先把虾仁冲洗干净，泡入清水里面，浸泡一段时间，泡好之后，再把虾仁捞出来，沥干水；备用；

2、把韭菜择洗干净，切成段，备用；把鸡蛋打入干净的小碗里面，搅拌均匀，制作成鸡蛋液，备用；

3、往盛着鸡蛋液的小碗里面加入适量的淀粉和香油，搅拌均匀，制作成鸡蛋糊糊；

4、把处理好的虾仁倒入鸡蛋糊里面，搅拌均匀，备用；然后就可以热锅烧油了，等到油热后再倒入虾仁；

5、等到虾仁上的鸡蛋糊，翻炒到凝固后，再放入韭菜一起翻炒，等到把韭菜炒熟后，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、酱油和盐，翻炒均匀，即可；

各位朋友看到这么美味可口的韭菜炒虾仁，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的韭菜炒虾仁制作方法，尝试着做一下。韭菜炒虾仁做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民香菇夹馍酱，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的韭菜炒虾仁。