印度尼西亚共和国是东南亚国家，首都为雅加达。印尼是一个农业大国，全国耕地面积约8000万公顷，从事农业人口约4200 万人。印尼气候湿润多雨，日照充足，农作物生长周期短。
考察起因：---
说起小龙虾（克氏原螯虾），也许在印度尼西亚知晓的人并不多，但是在中国，小龙虾正在迅速崛起成为一个新兴产业。在我国，由于气候条件限制，小龙虾在夏季高温避暑、冬季低温冬眠，所以产出季节只有几个月。但是在印尼，全年气候温和，气温在20～33℃，小龙虾能够全年养殖。在这种情况下，在印尼人工养殖小龙虾就是一个前景很好的产业。
据了解，目前印尼只有池塘养殖南美白对虾、澳洲龙虾，但规模不大，而小龙虾的养殖未见到有报道。中国厚善生物科技有限公司等企业多年来在印尼养殖南美白对虾取得了很好的效益，在我国实施“一带一路”的战略背景下，将我国虾稻模式引入印尼，实行合作共赢，是一个很好的思路和创举。因此，也得到了印尼渔业部支持。
本次受印度尼西亚渔业部、中国和印尼相关渔业养殖、加工企业邀请，经湖北省水产局、湖北省水产技术推广总站推荐，笔者随团前往印尼实地考察当地的气候环境、稻田土质和水质、水产品加工是否适合小龙虾在稻田池塘中的养殖与产业发展。
这次访问的主要目的是与渔业部部长及分管科研、育种、产业、法规方面的司、处长交流小龙虾在印尼养殖的可行性，通过实地调研考察、技术讲座 ，解答他们需要了解的几方面问题：
1. 小龙虾投入稻田养殖给农民带来经济收益。
2. 小龙虾这个外来物种对生态环境的影响。
3. 中国小龙虾养殖的规模和数据分析。
4.小龙虾目前出口的地区和效益。
5.产品后续深加工和更高附加值的衍生品情况介绍。
这次我们一行8人，包括中国水产企业家3人、印尼水产企业家和水产专家4人。专门去了被太平洋、印度洋分隔的望加锡、外南梦、巴厘岛三个大型陆地考察。
11月7日：
参观位于望加锡市的印尼水产品加工厂，主要是加工南美白对虾，出口到中国。为后续的小龙虾加工出口作准备。
图1印尼水产品加工厂，机械分选车间
图2印尼女工在车间做去虾头工作
图3不同规格的冰冻虾
11月8日：
按照印尼渔业部要求我们第二站来到望加锡考察渔业部水产苗种繁育养殖基地。
图4印尼水产苗种场
图5苗种池
这种养殖场地，由于池埂是水泥护坡，小龙虾有喜欢打洞习性，所以不太适合养殖。水质指标溶氧10.1mg/L，温度29℃，pH值7.7。沟边生长有水葫芦、喜旱莲子草，水质十分合适，如果能够把水泥边缘铺上一米以上泥土，也适合养殖小龙虾。
随后我们一行开车上山
图6梯田
由于山上是梯田，面积小、不是平坦型的水稻田，所以不适合稻田挖沟建埂，不建议养殖小龙虾，所以我们离开。
然后我们来到山脚。
图7望加锡的平原稻田
这里为平原稻田区，水稻生长旺盛，水源丰富，土质为黏壤土，请当地农民掘取田面下60cm泥土，仍是壤土，可确认其保水、保肥和便于小龙虾掘洞，适合小龙虾养殖。经用电子仪器检测，水质指标为：溶氧5.5ml/L，水温25.4℃，pH值7.4。这个场地十分理想。
11月9日：
第三站飞到外南梦，考察的几个场地都是比较广阔、平坦的水稻田，便于稻田工程建设和日后机械化运作。
图8外南梦的水稻田
图9外南梦的水稻田
图10水质检测
这几个场地的土质都肥沃黏壤土。主要水质指标：溶氧、温度、pH值都在养殖小龙虾的适宜范围内。
11月10日：
最后一站，我们来到巴厘岛。同样地考察的是广阔的水稻田。
图11巴厘岛的水稻田
图12水质检测
巴厘岛的土质也是很合适。同时水质指标也是很好，溶氧5.9mg/L，温度26.1℃，pH值7.9。都很理想。
虾稻共生模式技术讲座与讨论
2018年11月12日，我们回到雅加达，在印尼渔业部作虾稻共生模式技术讲座2 小时，然后与印尼渔业部相关官员进行了交流，讨论印尼发展虾稻产业的可靠性及后期合作事宜。
图13高光明（左一）在印尼渔业部作虾稻共生技术讲座
（左二为印尼翻译员罗启丰）
图14印尼渔业部官员在会场作记录
考察结论与讨论
1.印尼的平坦区域的稻田其土壤和水质是非常合适小龙虾的人工养殖。如果我们前期能成功试点养殖200亩，之后再组织农户在确保水稻生产的同时自愿种养，由中国科技人员作技术指导并由中国、印尼相关企业统一收购他们的产品，整个印尼的小龙虾养殖规模会发展地十分迅速，带来巨大的经济效益。
2.由于印尼全年气温在22～33℃，小龙虾因为无须避暑、越冬，是否还需要打洞，是否能够正常繁殖，是否因繁殖特性打洞，都有待后续实验观察。
3.小龙虾在印尼已被列为轻微危险物种，渔业部根据中国在1930年代就有小龙虾而至今未形成有害物种的现实情况，拟将小龙虾撤出危险物种名单。
4.前期从中国引种小龙虾活体需要两国办理进出口许可证，据了解，目前中国仅仅江苏盱眙一家基地办理了由进出境检验局颁发的活体小龙虾出口许可证。
5.小龙虾苗种在长达近20小时的陆空运输后的成活率试验。
湖北黄冈市水产技术推广站 高光明
