绿豆具有清热解毒的作用，这款豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效 。 把绿豆、红枣等跟黄豆一起做豆浆。这样增加了脂肪和蛋白质，又达到了营养成分相互补充，更有益于身体健康。 具有很好的润燥养颜的功效。

用料

• 绿豆 50克
• 黄豆 50克
• 冰糖 30克
• 清水 900毫升
• 红枣 5颗

做法步骤

1、绿豆和黄豆的分别清洗干净，用清水浸泡四个小时或者放入冰箱冷藏浸泡一夜。

2、将浸泡好的豆子的分别洗干净。

3、红枣洗干净。

4、去核。

5、所有材料准备好。

6、将所有材料倒入破壁机搅拌杯内，倒入900毫升清水，盖好盖子，把搅拌杯放在主机上，选择豆浆功能，按下启动按钮即可。

7、健康美味又有营养的绿豆红枣豆浆做好了，小心别烫嘴哦！

小贴士

豆子干打也是可以的但是浸泡后打的豆浆更加香浓可口。

绿豆的营养功效

绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解，保护肝肾。