开门七件事，柴米油盐酱醋茶，过去的时候，生活条件不好，连调味品凑齐都是问题，除了食盐就是酱油，单调乏味得很，再看现在的厨房，各种酱料一应俱全，蚝油、豆瓣酱、番茄酱、鱼露等，俗话说“巧妇难为无米之炊”，有了这些调味品，想吃什么美食，自己动手做就可以了，除了调味品以外，越来越多的智能厨房设备，也走进了厨房，更加丰富了我们的生活，解放了双手，缩短了时间，生活质量和幸福感直线上升，尤其这5种厨房电器，简直相见恨晚。

一、电饼铛

电饼铛也叫烤饼机，葱油饼、煎饼、馅饼、葱花饼、煎饺、煎包死面饼、发面饼，这都都来自电饼铛，出锅速度快，不仅简单，还非常好吃，只需简单翻个面，就能搞定，还记得原来在农村的时候，有个铝制的大铁盆，我们老家叫“鏊子”，它虽然也能烙饼，但是移动不方便，容易储存油泥，没有电饼铛干净，除了烙饼以外，电饼铛还能烤肉，面食、蔬菜、肉食，从烙到煎，它都能轻松搞定，火力均匀，不怕焦糊，买了电饼铛以后，几乎都不闲着，经常做美食家人吃。

二、刷碗机

很多人爱吃，但是不爱动手，平常洗菜、择菜、炒菜的工作，从来不操心，就拿刷碗来说吧，懒的人更是碰都不碰，你推我、我推他，经过一晚上的发酵，残羹剩饭的味道，都开始发酵了，严重影响房间内的空气，而有了刷碗机以后，气氛就融洽多了，连锅带碗，都能快速洗涤，包括火锅油、重油污等，刷完碗以后，洗碗机还有烘干功能，避免了细菌残留，在一些发达国家，洗碗机已经是厨房标配，人们已完全依赖于它。

三、料理机

关于料理机的食谱有很多，料理机也就是破壁机，平常比较硬的豆类，我们食用不方便，通过料理机，则可以打成细腻的糊糊，像南瓜羹、玉米汁、豆浆、养胃粥、芝麻糊、米糊，都能通过料理机完成，每天早餐来一杯元气满满的营养米糊，搭配两根油条，开胃养胃，人也显得特别精神，肠胃还特别舒服，外面的早餐多不卫生，真相建议准备一台料理机，自己动手，真实材料，干净卫生，家人吃的也放心。

四、烤箱

原来想吃烤制的食品，还需要上街购买，自从有了烤箱以后，再也不用乱跑了，烤肉、烤茄子、烤羊肉串、烤肉卷、烤烧饼、烤鱼、烤五花肉、烤披萨、烤香肠、烤豆腐、烤饼干等，只要你能想象出来的美食，烤箱都能统统搞定，孩子爱吃芝麻烧饼，我经常用它制作，咸香可口，口感酥脆，闻着就特别香，个个空心鼓大包，外酥里嫩，还带有浓浓的葱香味，烤箱的功劳很大。

五、绞肉机

发现好几次，肉摊的老板，在绞肉的时候，老是添加一些下脚料，来冒充瘦肉压秤，从那以后，我再也不在肉摊绞肉了，干脆回家自己剁肉，后来发现有这种小型绞肉机，干净卫生，方便冲洗，肉馅绞得很碎，还可以放葱姜、蔬菜一起绞碎，省去了大部分的时间，彻底解放了双手，半个小时的工作，绞肉机几秒钟就搞定了，真的是太方便了。

自从用了这5件厨师电器，生活质量幸福感直线上升，对于大部分人来说，有种相见恨晚的感觉，兵来将挡，水来土掩，谁用谁知道，那感觉“真香”，再也不愁做家务了，省事、省时、省心、省力，物美价廉。