嗨大家好，我是你们的老朋友——农民大张。老规矩，我们来聊聊农民的那些人和事。

众所周知，今年的猪肉价格一度创造了历史最高价，不少地方的猪肉零售价曾经都达到将近40元每斤，面对如此高的猪肉价格，养猪户是赚得盆满钵满。可是普通消费者却对这高价猪肉望而止步。

猪肉价格过高，这个时候很多人就选择了买其他肉类，所以其他肉类又迎来了一波销售热潮，这其中涨价很快，销售比较火爆的要属鱼类了。

因此也有一些养鱼老板敏锐的看到了这个市场，及时调整了养鱼的规模以及饲养方法，这让他们也赚到了不少钱。

我们这边一位宋姓养鱼户看到这种情况后，他就是为了让大家都买得起肉，吃得起肉，他就专门在老家办起了鲩鱼养殖场。他养的这种鲩鱼也不是普通鲩鱼，而是一种叫做螺蛳鲩鱼的品种。

这种螺蛳鲩鱼从外形上来看跟普通鲩鱼差不多，没有太多的区别，但是它的口感相对于其他品种的鲩鱼来说，要好吃很多，所以这种鱼的价格自然也就贵了。

尽管这种螺蛳鲩鱼的价格现在要卖15块钱一斤，但是市场需求量依然是很大，供不应求。特别是广东地区，每年消耗的鲩鱼量是最大的。

螺蛳鲩鱼它要求的生长环境比较严格，一般都需要水质清澈，最好是流动的山泉水才能产出优质的鲩鱼。其次它的肉质鲜美还跟它的饲料有很重要关系的。

普通鲩鱼是喂鱼饲料或者其他植物饲料的，而螺蛳鲩鱼当然是喂他们吃螺蛳啦，也就是那种小田螺。正是因为它是在清澈的水体环境中生活的，然后又是吃的螺蛳长大的，所以螺蛳鲩鱼肉质鲜美，受到很多百姓的喜爱。

这种螺蛳鲩鱼的吃法很多，不管是煮汤喝，还是清蒸，又或者是做成鱼片火锅，都是很好吃的。因此螺蛳鲩鱼才有了自己的一席之地。

说了这么多，那么螺蛳鲩鱼的产量，利润怎么样呢？据养鱼的宋姓老板介绍，由于螺蛳鲩鱼要求水质高，所以一般都会采取混养低密度饲养的模式，一尾二两重的鲩鱼饲养7—8个月，能达到4斤左右每尾。总的亩产量能达到1200斤以上。

宋姓老板还高兴的告诉我，由于今年长江沿线全部施行了禁渔措施，不仅不能在野外捕鱼了，也不能在野外水域网箱养鱼了。因此现在家养的鱼类都普片价格高涨，而且销量也是十分不错。他今年养的螺蛳鲩鱼被广东老板12块钱每斤的价格一次性拉走了，因此他也狠赚了一笔。

最后我也问过这位宋老板，今年养鱼到底赚了多少钱，他笑着回答我说，没有赚到一百万。哇！没有一百万，那他的言下之意就是赚了大几十万。这收益也真不低了，真让人羡慕。

看到这里，不知道大家有没有心动呢？我还是那句老话，其实农村从来不差赚钱的机会，只是我们没有主动去发掘出来而已，一旦掌握了农村赚钱的机会，那离成功也就不远了。

好了今天的内容就是这些了，感谢大家的阅读，如果你有任何想说的话，都可以在评论区留言，我也恳请大家帮忙给我一个关注，谢谢大家！