用料

• 大米 适量
• 虾 适量
• 葱段 适量
• 西蓝花 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 干香菇 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

做法步骤

1、提前把大米浸泡半小时

2、鲜虾去虾线、去头、剥壳

3、加少量油

4、放葱段爆香

5、加入虾头增鲜

6、倒入开水

7、下大米煮15分钟

8、提前走准备西蓝花、胡萝卜丁、干香菇

9、挑出虾头

10、加入虾仁和配菜

11、再煮五分钟

12、一小撮胡椒粉

13、盐

14、一小把葱花

15、搅拌均匀，美味的海鲜粥就完成啦

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。