距离敦煌市阳关镇1100多公里的永登县，是何延中的老家。老家的这口药王泉，历史悠久。这些泉水是冷水，养不活四大家鱼，却养活了对水质要求更高的虹鳟鱼。

何延忠：虹鳟鱼是高寒冷水鱼，正好适合于这个水养。这个水是祁连冰川的水，水质特别好。

上世纪80年代，何延忠利用祁连冰川流经药王泉的冷水资源养殖虹鳟鱼。到2000年，何延忠养殖的虹鳟鱼占到整个甘肃省的70%，永登县也成了全国闻名的虹鳟鱼之乡。

何延忠想继续扩大养殖规模，可单靠“药王泉”的水还不够。何延忠想到，“药王泉”的水来自祁连冰川，自己何不沿着河西走廊，在祁连冰川沿线打造一条冷水鱼产业带呢?

2001年3月，何延忠来到祁连冰川的最西端敦煌市阳关镇。

何延忠：因为敦煌是祁连冰川的西端，兰州是祁连冰川的东端。用祁连冰川的东头和西头祁连冰川冷水产业带(的发展)抱着这么个目的，当时我们来投资敦煌的。

可这里的严峻环境，大大超出何延忠的想象!

何延忠：现在这个位置就是库木塔格沙漠的风口。现在我让你看的目的是啥，你看一下干旱到什么程度?等一下你看一下就知道了。

记者：咱多浇点水不就行了吗?

何延忠：我浇一下你看一下就知道了。

记者：这个水很快就渗下去了是吧。

何延忠：原因是啥呢?地下没水。枯死了。

阳关镇，被称为“中国的旱极”，沙漠化严重，沙尘暴猖獗。几万亩茫茫戈壁，荒无人烟，没有路，也没有电。在这么恶劣的环境中，何延忠却发现了希望。

记者：哎呦，这河面上都结冰了?

何延忠：对。

记者：这边都是沙漠，有这么一个水源难得。

何延忠：对。

记者：当时是怎么发现这里的?

何延忠：当时四面都是沙漠，这地方有一个西土沟，西土沟里有一股水源。

记者：就是咱脚下这块冰?

何延忠：对，当时虽然这个地方水很小，但是它是一个水源，它是一个希望，希望之水，所以我们就留在这个地方了。