近年来，延安市黄龙县界头庙镇按照“一村一品、一村一业”的发展思路，充分利用区位地理优势，发展特色农产品种植，把小小羊肚菌种出了大产业，实现脱贫致富奔小康。伴随着春日暖阳，“春耕”变“春收”，羊肚菌迎来今年的首茬采摘季，景家塬村的农户们提前感受到了丰收的喜悦。

走进黄龙县界头庙镇景家塬村的羊肚菌种植基地，一座座整齐排列的羊肚菌大棚格外显眼，黑色的遮阴大棚里，一片盎然生机，垄沟两侧一朵朵羊肚菌破土而出，撑着褐色的“小伞”簇拥而立在菌田中，菌盖饱满肥厚，菌柄光滑如玉，色泽鲜艳诱人，农户们正抢抓时机采收，一派丰收的景象。

“羊肚菌一年能采摘三茬，一个大棚的总产量二百来斤，按目前的市场价位，湿菇一斤八十至一百二十元，一个棚就能收入两万元，我们今年投入了二十几个棚，总收入就是四十多万元，这个效益特别可观，可以说壮大了村集体经济，也带动了村里产业的发展。”黄龙县界头庙镇景家塬行政村党支部副书记陈尚科说到这，脸上洋溢着喜悦。

景家塬村是典型的黄土高原沟壑区，有昼夜溫差大、日照时间长、土壤微量元素丰富等得天独厚的自然条件，成为种植稀有食用菌的宝地。2019年在陕西省体育馆的对口帮扶下，建成大棚三十四座，其中二十一座投入羊肚菌种植，经过前期的精心栽培、试种植，目前羊肚菌种植已取得丰硕成果。基地技术员茹关成说：“羊肚菌种植的主要技术，在于温度和干、湿度的把控，只要这三点把控好羊肚菌就没问题，今年我们总结了去年的种植经验，提前做好了降温前的防控，增加了增温灯和小拱棚，使今年的羊肚菌出菇率特别好，比去年的出菇量翻了几番。“

从羊肚菌种植到采摘、从一线采摘工人到日常管理人员，大棚建好投用以来，52岁的王清财就当起了这里的管理员，每天来查看棚内温度、湿度，加水、放风已成为他工作的一部分。”羊肚菌日常管理很简单，不费事费力，家里有40亩地，也能顾得过来，在基地一年还能挣一万多块钱。“基地管理员王清财说。

羊肚菌属“冬种春收”菌种，头年九月份种植，来年三月份就会迎来丰收，一直持续到五月。基地还吸纳了十多名村民在羊肚菌基地务工，解决了当地的就业，带动大家增收致富，每年每户增收3000元以上。采访过程中，记者碰到了正在大棚里采菇的村民柯增香，她说：”一年可以在基地干二十多天，一天能挣120元，在家门口还能打零工，增加收入，我觉得已经很幸福了。“

从最初探寻摸索发展之路，到带动村民脱贫致富、助力乡村振兴发展，小小羊肚菌发挥出巨大作用。为了提高土地利用率和产出率，景家塬村两委班子在冬闲时大棚里种植羊肚菌，丰收后，又计划在大棚里种植蔬菜、瓜果类经济作物，实现“一地双收”。

据了解，预计在2022年，黄龙县界头庙镇景家塬村羊肚菌种植基地将继续扩大规模，新增十座大棚，并联动全村的农户进行羊肚菌种植，形成“由点带线，由线带面”的羊肚菌产业发展集群，助推农业生产提质增效，带领村民一起稳稳地走上致富路。