鸿雁声声唱响养殖致富经

《涟水日报》记者胡宗元杨海燕

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金秋时节,天高云淡,在东胡集镇小埝村菲日润家庭农场内,绿树环绕,芳草鲜美,一湾池塘在暖阳的映照下碧水微漾、波光粼粼,呈现出幽静、秀美的乡村景象。突然,一阵“嗯——嘎——”绵长的叫声自远而近地传来,湖面上随即响起了一片欢腾声,只见一群鸿雁或展翅飞翔,或垂首觅食,或与同伴亲昵嬉戏,不禁让人生出“鼓吹助清赏,鸿雁起汀洲”的诗意来。

养殖场老板杨浪向记者介绍,他从小就喜欢饲养动物,小时候,他家住在乡下的一个大院内,院里很多人家饲养鸡、鸭、鹅,杨浪和哥哥也向父母要了几只养着玩。到七八岁时,兄弟俩又养起了鸽子,还经常买回来一些养殖方面的书籍学习。杨浪跟着哥哥每天逗弄鸽子、研究饲养方法,感觉其乐无穷。

2015年,经过考察、选址,杨浪在东胡集镇小埝村建立50余亩的菲日润家庭农场,饲养了些山羊、鸽子、土鸡等。杨浪享受着自在悠闲的田园生活,仿佛又回到了童年。

期间,杨浪迷上了中央七套的《农广天地》节目,里面经常播放有关农业和养殖业的新闻故事。一次,他在节目中看到东北、新疆等地养殖大雁的新闻故事,顿时被深深吸引住了。通过打听,他得知连云港市有一家养殖大雁大户,就驱车前往观摩。养殖大户向杨浪介绍,大雁有鸿雁、灰雁、黄嘴大雁、斑头雁等品种,养殖户多选择体形较大,肉质细腻鲜美的鸿雁,既可食用又具有观赏价值,市场前景非常看好,并告诉他鸿雁养殖比较简单,和养鹅方式差不多。

回来后,杨浪的脑海里不时浮现出大雁翩翩戏水的曼妙姿态,萌生出通过养殖来致富的想法,他开始留意大雁养殖方面的书籍,并通过QQ群、微信群认识了一些养殖的朋友。

2017年春天,杨浪通过微信认识了一位安徽鸿雁养殖户,这个养殖户有鸿雁小苗出售。于是,他向这个养殖户表达了购买意向,很快,对方送货上门,菲日润家庭农场迎来了首批100只鸿雁小苗。

鸿雁小苗的饲养重在防病防疫,鸿雁的体形和鹅相似,虽然比鹅的抗病力强一些,但鹅的常见病也会发生在鸿雁身上。杨浪专研有关鸿雁养殖知识,向鸿雁养殖户讨教经验,查看鸿雁小苗的状态。一次,他看到几只鸿雁小苗不肯活动,走起路来一瘸一拐,其中有的已经走不动路了,他通过查看它们的排泄物,得知这些鸿雁小苗得了大肠杆菌。杨浪及时打针治疗,避免了疫情爆发。

鸿雁小苗稍大些后,杨浪就放养在养殖场的草地上。在自然条件生长下的鸿雁,肉质会更加鲜美,也更加绿色无公害。

然而,散养鸿雁面临着一定的风险。一些野猫、野狗对它们虎视眈眈,数月下来,损失了十多只。到了繁殖季节,散养的鸿雁并不会在固定的地点下蛋抱窝。有的鸿雁在草丛里下蛋,到第二年的五六月,草被大风吹倒后,杨浪才发现一窝窝蛋因时间太久全部腐烂了。

杨浪没有灰心,坚持散养方式,并成功孵化出第一批鸿雁小苗。此后,随着鸿雁小苗的不断孵化,养殖规模不断扩大,开拓销路也提上了日程。

鸿雁养殖不像家禽养殖那样可以大批量走上市场,杨浪通过建立电商平台、朋友圈等方式,根据顾客需求提供蛋、成品鸿雁,逐步扩大市场,并与苏南一些饭店建立了长期合作关系。今年年初,杨浪根据市场需求,又先后引种了珍珠鸡、野鸡、信鸽、鹧鸪等养殖品种。

展望前景,杨浪表示,预计明年鸿雁会达千只以上,其他品种亦能出栏销售,届时,他会加大销售推广力度,向养殖致富的梦想再迈进一步。


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