神奇的西芹汁有什么作用(西洋芹汁喝一星期竟有5大功效)

近年國外興起 #celeryjuicechallenge活動,發起人是《紐約時報》暢銷書作者Anthony William,他表示,只要連續一個星期空腹喝450g的西洋芹汁,不但可以幫助身體排毒,還能減肥,甚至連肌膚都變好!

無獨有偶,國外名廚Devin Alexander也同樣聲稱,有人連續喝西洋芹汁一星期後,不但減掉9公斤,連肌膚也都變得比從前好了,西洋芹本身含有維他命A、C及K、葉酸、鈣、鉀、鈉、鎂、磷、電解質、水分及其他微量維他命及礦物質等等,到底,喝西芹汁有什麼好處和效能,馬上看看!

1.排毒瘦身

西洋芹比起其他水果含有更少的糖分和熱量,而且含有大量纖維,能提升排泄力,因此西洋芹汁的減肥功效比起其他新鮮果汁更好。

2.消炎

西洋芹汁能夠餓死壞的細菌及病毒,因而能夠抗發炎,在網路上許多人挑戰 #celeryjuicechallenge 後說,西洋芹汁能夠防止尿道炎、甚至舒緩關節及背部疼痛。

3.利尿消腫西洋芹裡面的營養成分能夠幫助身體代謝多餘的鈉鹽,具有利尿消腫的功效。

4.降血壓

芹菜含酸性的降壓成分,臨床實驗發現西洋芹對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

5.防癌抗癌

芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它也含有一組獨特鈉質,可以幫助分解蛋白質的同時,還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,保持腸道健康,減低患上大(直)腸癌的機會。雖然西芹屬健康蔬菜,但絕不能醫百病,所以不可以視它為「神奇果汁」,而且它也不能夠取代正餐,多方營養攝取,正常規律的3餐飲食還是很重要的喔!



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