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乔口荷花

湖南日报•新湖南客户端4月7日讯(记者 谢璐)近日,长沙市望城区乔口镇的小龙虾抢“鲜”上市,预计4月中旬,全镇1.22万亩第一季虾将迎来高产期,相比往年提早半个月。错峰赶“早”的兴旺销路鼓起了虾农们的腰包。

这离不开科技的助力。走进镇上的文和友小龙虾工厂化循环水养殖车间,只见四季如春的温暖大棚里,一只只色泽红润的小龙虾在一座座“集体宿舍”里闲适地生活,这里水质清澈、水草鲜美,光照、水温、含氧量等均可控,再搭配农场循环水系统,小龙虾健康成长,平均每只重量能达到37克左右,“秒杀”市面上大部分品种。

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文和友小龙虾工厂化循环水养殖车间

“车间采用立体式养殖,即一个养殖水箱分为多层,可有效提高‘亩产’。”文和友小龙虾产业研究院院长崔松介绍,每立方米水体能产小龙虾约18斤,一个养殖箱5立方米水体一年可产400斤小龙虾,相当于传统水面养殖1300余平方米的产量。

与此同时,在全镇广袤的稻虾田、荷虾田中,该镇实施“公司+基地+农户”的经营模式,研发并推广“繁养分离”“一稻三虾”“一荷三虾”种养模式,帮助虾农实现经济效益翻番。“镇上每年请专家为我们免费培训,还成立了荷花虾协会统筹饲料采购、小龙虾销售等,我们虾农充满信心。”养殖户刘建平以前单纯种水稻一年利润不到10万元,去年养虾200亩,收入近30万元,今年他果断将养殖面积扩大至400亩。

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荷花虾生态屯养基地

冬季无虾的难题怎么破?在荷花虾生态屯养基地,记者看到7700多平方米的厂房内,一套包括水净化、制冷和过滤等全链路的技术设备,通过水冷凝蒸发器,使室温恒定在8℃左右,能让小龙虾在适宜的环境下存活3至4个月,以实现“高峰收虾,错峰出虾”,保证市民四季皆可吃鲜虾。“今年1、2月份,我们累计销售了20多万斤屯养的荷花虾。”基地研究员刘江鹏介绍。

2022年,乔口镇荷花虾种养规模1.22万亩,年产量2340吨,综合产值超4亿元,一条集“产、销、加、研、学、游”于一体的小龙虾全产业链正在成型,该镇率先在望城区实现所有村(社区)集体经济突破50万元。


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