挑西瓜别只会拍打了，瓜农教你3招，一挑一个准，皮薄汁多味道甜！

夏天到了，天气越来越炎热，但是西瓜也开始大量成熟上市了，坐在空调屋里，吃着冰镇西瓜，也是一种享受啊。但是西瓜有个特别之处，就是需要挑选，如果不会挑的话，买西瓜就像碰运气一样。如果有瓜农在卖瓜，还好点，可以让瓜农帮忙挑一下。但是去超市的话，就只能凭借自己“瞎蒙”，看运气了。

有的人挑西瓜，都是看着别人把西瓜包起来拍几下，然后听听声音。自己也跟着做，但是具体怎么拍，什么声音代表什么意思，其实并不知道。下次挑西瓜别只会拍打了，瓜农教你3招，保证一挑一个准，皮薄汁多味道甜。下面给大家详细介绍一下。

首先，先说下拍打西瓜，以及听声音的方法。这个方法很多人都是一知半解，正确的方法应该是，一只手拖着西瓜，另外一只手轻轻拍几下，如果感觉到下面那只手没有震动感，说明这个西瓜不熟。若是有明显的震动感，说明这个西瓜熟了。

然后认真听声音，如果是“砰砰”，比较沉闷的声音，说明是沙瓤，味道甜、水分略少。若是“邦邦”，比较清脆的声音，则是脆瓤，水分大，甜度略低。这就是拍打西瓜的方法，但是这个方法只适用于新鲜的西瓜，若是摘下来放了几天，这个方法就不准确了。所以再教大家3招。

第一招，看纹理，西瓜表皮的纹理清晰细腻，而且完全涨开了，则说明这个西瓜成熟了。若是西瓜的纹理比较凌乱，或者聚凑在一起，说明这个西瓜还没成熟，摘早了，想吃的话，可能还要放几天。

第二招，看瓜脐，就是西瓜花落了以后的地方。瓜脐看起来比较大的话，说明瓜皮很厚，也不会太甜。若是瓜脐看起来很小，则说明这个西瓜皮比较薄，口感也甜。有些地方把瓜脐小的叫母西瓜，瓜脐大的叫公西瓜。

第三招，看瓜把，首先瓜把是新鲜的，然后瓜把而是弯曲的，味道会很甜。若是瓜把儿是直的，说明这个西瓜的味道不太甜。另外在摸一下瓜皮，若是手感光滑，则是熟了。若是手感生涩，则西瓜不熟。

挑西瓜别只会拍打了，瓜农教你3招，一看纹理，纹理要清洗细腻，二看瓜脐，瓜脐要比较小，三看瓜把，瓜把要新鲜，而且弯曲的比较好。按照上面瓜农教你的反复，保证一挑一个准，皮薄汁多味道甜！