眼镜蛇，是眼镜蛇属动物的通称，是眼镜蛇科的一属，其成员被统称为眼镜蛇。
眼镜蛇在全球分布极广，除了欧洲和马达加斯加外，在世界大部分温暖地区都有。在我国，眼镜蛇主要分布在南方，如云南、贵州、安徽、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、海南等地。眼镜蛇有剧毒，受攻击或被激怒时，会将身体前段竖起，同时发出响亮的“呼呼”声。
荆门有眼镜蛇吗？有，数量还不少，不过或在养殖场里，或在餐桌上，或在酒坛中。
“进来进来，不要紧的！”
5日上午，记者慕名探访位于荆门高新区·掇刀区麻城镇斗立村的荆门市斌龙特种养殖专业合作社，合作社负责人李兵推开全封闭的蛇舍大门，一股带着腥味的热气扑面而来。令人双腿不由打颤。
蛇舍内共有12个蛇池，透过热气，池内一条条手腕般粗细、通体乌黑的眼镜蛇呈现在眼前，或缠绕，或爬行。
李兵跳进蛇池，娴熟地用一根前端带钩的棍子，钩起一条挡道的蛇，扔到一边。
多条眼镜蛇竖起头部和身体前段，发出“呼呼”的警告声。
记者刚恢复平静的双腿再次打颤。
养蛇，要克服心理上的恐惧
李兵今年40岁，爽朗健谈，住斗立村九组。蛇场，由他家的旱地改建而成，占地10多亩，有12间蛇舍，为4家人（互为亲戚关系）共有。李兵有4间蛇舍。
“抱团养殖，批量购买食料有优惠，批量出售成年蛇有市场。”谈起养蛇,李兵很有一套。
此前，李兵与人合伙在钟祥承包水库养鱼，有了一定的积蓄。其间，他喜欢看央视财经、农业等频道，对特色养殖很感兴趣。
水库的承包合同到期后，李兵将眼光投向养蛇业。当时，了解到蛇肉及蛇制品市场行情不错，特别是广东市场上眼镜蛇价格居高不下，李兵便想涉足眼镜蛇养殖。
2011年秋，李兵到荆门市林业局咨询办理《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营利用许可证》事宜时，得知在荆门漳河就有人养眼镜蛇。李兵与对方取得联系后，上门考察学习了多次。
“见老板徒手抓菜花蛇，真吓到了！”李兵说，那个养殖场当时养的品种有眼镜蛇和菜花蛇。后来通过慢慢接触，李兵逐渐克服了恐惧心理。
“现在看到刚孵化出来的小蛇，还觉得蛮可爱！”李兵对记者打趣。
养蛇，要摸准蛇的“脾气”
蛇池里的眼镜蛇
工人为蛇准备大餐
脾气一：有剧毒
李兵的蛇场由一排排平房（蛇舍）组成，最外围是一道近2米高的围墙。
因为眼镜蛇有剧毒，因此安全措施要放首位。围墙是外围防线。
走进蛇舍，全封闭，无窗户，铁门与墙壁之间几无缝隙，这是第二道防线。
1个蛇舍内有12个蛇池，水泥垒彻的蛇池壁高约1米。李兵介绍，越是剧毒蛇，攀墙能力越弱，养蛇这么多年，还没有蛇“越过狱”。这是主要防线。
在李兵的提醒下，记者仔细观察，蛇池内壁四角是圆形的、光滑无比。李兵说，这也是为防止眼镜蛇“越狱”而专门设计的。
脾气二：喜高温
蛇舍外，一台用来给眼镜蛇取暖的锅炉正在运转。眼镜蛇喜潮湿高温环境，从出生起就要住“暖房”。
蛇舍修建时，墙内要夹保温材料，屋顶要用保温材料，地面要铺暖管。
除夏天外，从每年9月中旬至次年4月下旬，锅炉都要烧着，让蛇舍温度始终维持在28℃至30℃之间。
脾气三：闹“绝食”
“养眼镜蛇，难就难在小蛇不开口……”
蛇池一角
李兵抓眼镜蛇
眼镜蛇幼苗由蛇蛋孵化而来，幼蛇破壳而出需四五十天，刚孵化的幼蛇有一次性筷子般长，比小拇指还细。一周左右，幼蛇开始进食，吃的是从蛋鸡孵化场买回来的公鸡苗（脱毛、粉碎处理）。
李兵说，幼蛇进食后生长很快，这期间就要仔细观察，发现过于瘦弱的，肯定是还没有开口进食的。对于这些闹“绝食”的幼蛇，就得将鸡蛋打成液体，通过注射器灌食。
在灌食过程中，要掰开幼蛇的嘴巴，一不小心就会被咬伤。
养蛇，要掌握市场行情
“这几年我一直在摸爬滚打，头年就交了10万元‘学费’！”谈起养蛇的效益，李兵感触颇深。
2012年6月，他由于忙着场地建设，托人购回5000枚眼镜蛇蛋，55元/枚。后来得知，如果是他本人前去购买，只要35元/枚。中间人就此赚了10万元。好在这一批蛇的孵化和成活率较高，生长也顺利。养大后卖到广东的批发市场，价格也可以，基本没亏。
这一年，他还养过菜花蛇，4300多枚蛇蛋，统一按10元/枚的价格从恩施、常德等地收购。事实上，不是所有蛇蛋都能孵出幼蛇。后来经师傅指点得知——挑选蛇蛋时要用强光手电筒照射，有血丝的是受精卵，才能孵出小蛇。当时因为没有经验，这批菜花蛇孵化率极不理想，最终只销售了1000条左右的菜花蛇。此后，他把主要心思放在养眼镜蛇上。
特别令李兵痛心的是，2014年，由于外来病菌感染，养殖场里的眼镜蛇得了肺炎，一开始不吃不喝，后来成批死掉……那一年他损失惨重。
有了这些教训，不服输的李兵花更多的时间看书，上网学习，找同行请教。现在，他对眼镜蛇的养殖难点、饲料价格、市场行情等了如指掌。
目前，李兵的蛇舍有大小眼镜蛇3300多条（含越南品种、国内品种），大的有1500多条，已可上市。
李兵说，成年眼镜蛇主要批量销往广东佛山的批发市场，价格最高时曾卖到260元/公斤，现在因为养的人多了，价格直线下跌。少量销往荆门的餐馆，他目前已与荆门多家餐馆建立了供货关系，只要有需求，立马送货上门。
记者手记
2014年9月，团林张场一特种养殖场发生眼镜蛇“越狱”事件，在当地引起恐慌。因为当时参与过采访，对此事记忆犹新。
此次采访，最担心的就是养殖安全。
李兵很坦诚，“从事这行基本都被咬过，我共被咬过3次”。问及处理措施时，李兵说，每次被眼镜蛇咬后，马上用刀片划破咬伤处，挤出毒血，然手用清水清洗。这样处理后，一般没事，也不需要注射血清。
“现在有经验了，抓蛇抓七寸，再没被咬过了！”李兵说得如此轻描淡写，但记者暗暗为他捏了把汗。
安全大于天！如果能够确保养殖安全，相信从事特种养殖的农民朋友会越来越多。
嘉宾点评 刘慧娟（荆门市林业局副调研员）
能吃苦，不服输，有热情，有抱负，摒弃传统的养殖，向特种养殖转型，李兵是乡村振兴战略背景下，新型农民的代表。
养蛇是致富的新门路，卖蛇收益可观，因为蛇肉有市场需要，且消费者需求旺，蛇养殖好了不愁销路；蛇皮、蛇胆、蛇油、蛇毒都可以进行深加工，挖掘蛇的价值，能够最大限度地获得效益，实现增产增收。养殖的蛇多了，本地市场对野生蛇的需求就会少，这对野生蛇也是一种生态保护。
对于养殖户来说，要切实做好防护措施，注意自身安全。
对于乡镇干部来说，要鼓励有能力的村民就地就近干事创业，既要巩固传统的优势养殖业，又要积极引导特色种养殖业的发展，让他们敢于有梦、勤于追梦、不断圆梦，成为爱农村、懂管理、善经营的新型职业农民。（记者 贾明 杨涛 通讯员 李金成 文/图）
