12月15日晚，《致富经》栏目系列专题片《快味江湖》之《千变主食》玖久同心站在中央电视台农业农村频道CCTV17首播。

《致富经》栏目内容定位是以百姓视角解读他们身边的致富明星，报道涉农经济发展过程中涌现出的致富经验和创新做法，给观众以启迪智慧、更新观念的具有时代感的财富故事。

本期节目讲述了山东玖久同心食品集团在董事长李允文的带领下，是如何从早期名不见经传的小工坊一步步发展成为业内颇具影响力的集团企业的创业致富故事，并在速冻面米食品和预制菜领域占有一席之地，为中国粮食安全成就贡献一份力量。

1996年，李允文来到泉城济南创业，看到了传统水饺店、包子店制作效率低的弊端，通过规模化、标准化生产面米制品，解决了这些问题。他把饺子、包子、锅贴等面点做出了新花样，创新产品层出不穷。

2016年初，随着生活节奏加快，即食即热即烹即配的预制菜因为方便快捷迅速走俏市场。李允文认为，根据市场需求研发新产品，是快速打开市场的关键，他投入3千多万元用于购买生产设备，开始带领公司的研发团队研发预制主食新产品。

但由于新产品品类繁多，工艺复杂，成本升高，导致企业不盈反亏。

如何破局呢？经过反复研究思索，李允文发现了一个预制主食的行业痛点：市面上的速冻水饺、包子等预制主食，必须经过蒸煮煎炸才能熟，而且很容易流失水分，影响口感，李允文觉得如果能解决这个难题一定能扭亏为盈。

李允文又陆续投入400多万元搞研发，终于成功研制出了微波水饺。普通的产品蒸煮10分钟才能熟，而李允文带领玖久同心研发团队研制出的微波叮饺，只需要把水饺放进微波炉里加热4分半钟，就可以食用，不仅保持了水饺的美味和鲜嫩口感，且更加方便快捷。新产品一经上市，就受到了广大消费者的欢迎。

玖久同心一直将保持产品高质量作为生产的重中之重，首先要从源头把关。玖久同心与当地菜农合作，让对方按照自己提供的技术、要求和标准去种植，解决了产品品质保持稳定的难题，实现双赢。最后，玖久同心与多家农业合作社达成合作，订单种植芹菜、大葱等农作物，保障了优质原材料的稳定供应，也让农户们实现增收。

玖久同心生产的预制主食因品类多、品质好，和全国20多个省份的两千多家酒店、连锁商超及一千多个企事业单位达成合作。

2020年初，新冠肺炎疫情的爆发给传统零售行业带来重创，李允文远在香港的女儿李亚茹认为公司的营销模式存在很大问题，急需改变。她审时度势抢抓机遇，放弃高薪工作回到老家，迅速组建线上团队，带领玖久同心跨入电商领域，将公司几十年一贯制传统单一线下流通模式，向线上线下同步运营销售新模式转型升级。

玖久同心积极拓展线上业务，破除时空的壁垒，通过各个网络平台全面服务客户。仅半年时间，玖久同心先后入驻了阿里巴巴、淘宝、京东等各大电商平台，电商直播新浪潮也迎头赶上，为消费者提供了互动性高、服务便捷的沟通、优化了流通效率。

通过玖久同心的不懈努力，不仅打响了品牌，也把销路拓展到全国各地。

匠心精神成就非凡品质。2021年，玖久同心成为2022年北京冬奥会和冬残奥会的面点生产企业。从1996年开始，玖久同心的产品就已经陆续走进各大餐饮机构、院校餐厅、各级政府机关食堂等，现更以特供的身份出现在更多更高层面的会议及赛事。

国民饮食，任重道远！玖久同心用初心至匠心，用匠心至未来！