工作交流会心得体会(精选5篇)

工作交流会心得体会 篇1

我是5月4号开始去学习的,刚开始是中午时间在学校椰子鸡汤学习,晚上再回公司"到家"上班。但为了学到更全面些,我的学习时间也跟着调整,从早上10:30一14:00,下午17:30一21:00,刚好顾到两个饭市时间。在这仅有二十几天的学习里,在学习的过程中得到了上至公司领导的帮助和关照,下至一线员工的支持与配合,在这里深表感谢!很荣幸能加入这个大家庭,成为公司一员,非常感谢李总、陈总、总厨雄哥为我们搭建了这么一个学习与提升自我的机会,关于这段时间的学习情况跟大家一起分享。

内容如下:

一、服务流程。

二、迎客(带客)的重要性。

三、客人来自哪里。

四、推销方向。

五、员工的管理。

六、管理人员的配合度。

1、服务流程

(1)、餐前准备工作

摆位的要求(认真检查餐具是否有油渍、是否有破损、并严格按标准来摆放)

摆台的要求(每个桌面上必须先摆一个汤锅、配有一对汤勺、一个三连体佐料碟"里面有蒜茸、红辣椒粒、沙姜,一碟金桔3一5个、一瓶海天生抽,两个烟灰缸)这才是一个完整的摆台。

从客人开始点菜的那一刻起,服务人员会先提醒客人先配好合适的佐料,在上菜之前把所有的佐料、不需要的用品撤走,因为那样留出空间来上菜。

(2)、上菜的顺序

第一道是生上文昌鸡,(传菜员不会第一时间把文昌鸡倒入锅内煮,因为要汤煮开才可以把文昌鸡倒入锅内,这样的汤才会清甜,这样一来文昌鸡才不会煮老)

第二道是生上的产品,如:时蔬、牛小排、上脑肥牛、丸类、野生马碲(传菜员会第一时间把马碲倒入煮,因为马碲越煮越甜)还有淮山等产品一起上。

第三道是小食类,如:海南粉、亿果、杂粮、粽子等。

最后是跟据厨房出什么产品就上什么产品。

2、迎客(带客)的重要性

无论是高档的酒店还是有档次的餐厅都会看到迎宾人员,因为当客人走进餐厅时,如果没有人员接待他,他会觉得餐厅不欢迎,再来着就是找不到方向,他不会第二次欢迎,再严重点就是他会跟他的朋友说,这里这不好那也不好,所以说带客忧关重要。而学校很会运用这一点,在高峰期时他会安排两个高管来带客,而高管们会非常迅速的把客人带到合适的位子,无论忙或不忙都必须有人在等客,这一点值得学习。

3、客人来自哪里?

在他们的地段有许多公司、许多酒店、个体商人,个体商店还有居民住宅。有98%的客人都是来自这些地方,2%客人来自外地,所以他们的优势很好。

4、推销方向

(1)每桌必点椰子鸡汤。鸡汤分为两种、一种是原味鸡汤,一种是野竹笙鸡汤。有90%的客人喜欢原味鸡汤,因为原汁原味,10%的客人点竹笙鸡汤,而点这些的客人都是来自内地(在海南生活的内地人)。

(2)、推销马碲。因为马碲的毛利高,又不用制作,还有马碲放在汤里煮会使汤越来越清甜。

(3)、本地特色菜。鸡血韭菜煲、鸡肠糟柏醋、五脚猪、斋菜煲、龙泉杂鱼煲、干迫咸水鸭、老姜炸咸水鸭(这道菜味道很香、也很入味)煲仔饭,最后向客人推荐最有代表海南的果汁(椰子汁、本地的绿橙)。

5、员工的管理

在西方现代化思想的影响下,禁锢中国几千年的孔孟封建思想赋予炎黄子孙的奴性也慢慢的消失了,在崇尚自己与平等的现代社会条件下,工作只有职位之分,没有高低贫贱之别,所以人管人是管不好的,人管人怎么管啊!我想好员工不是管出来的,而是用心带出来的。特别是这些90后,他们追求个性张扬、自由和随性,年龄比较小还谈不上职业素质和职业道德,更谈不上生存的压力,都是父母为其搭建的温室中长大的。所以在日常的工作中他们需要的是关心和认可。学校椰子鸡汤的一线员工都是来自90后,而学校的管理人员就像姐姐一样关心她们、认可她们,下班后她们会一起去唱歌,一起坐在宿舍的大厅里闲聊。

6、管理人员的配合度

她们有三个部长,三个领班,一个助理,三个副总。一个副总负责班地喱,两个副总负责迎客(带客),助理负责发号、传号,剩下每个管理人员负责一个区域(分为a区、b区、二楼、凉亭、包厢)所负责的管理人员不到下班时间不允许串岗,所负责的区域出现问题如(忘备米饭、忘备纸巾、忘补充餐具)等等由区域管理人员负责,自动到收银处登记,到月底考勤里面体现。

以上是我学习的体会,如果大家有时间可以自身去感受一下别人的优点,不足之处,请领导批评指正!

工作交流会心得体会 篇2

10月19日,县委组织部召开了澧县80后年轻干部工作交流会。会上,县委、组织部长曾部长,组织部鲁部长分别做了重要讲话,并通过邀请过去优秀干部讲经验,群典型代表做总结的形式,分享了他们在工作上的宝贵经验,对我们这批年轻干部今后的成长起到了很大的指导作用。这次年轻干部交流会给我们提供了一个很好的学习、交流、共同进步的机会,笔者通过参加这次工作交流会也学到了很多,甚感受益匪浅。

一、年轻干部必须学会学习。一是基层工作知识、能力的学习。基层工作经验和基层事务的处理能力都是我们从事行政工作所必须具备的,对于基层情况,上至国家领导人,下至乡村村主任都必须做到一定程度的了解和掌握。做为一名刚从大学毕业就到公务员战线工作的我们,更应该加强基层工作经验的积累,基层事务处理能力的掌握。在我们这群80后年轻干部中不乏优秀的大学生、研究生,同样都有着高学识、高文凭,但是,可以肯定的是我们对于基层的认知程度却并不是那样的突出,对于基层事务的处理尤其欠缺处理能力和技巧。这就要求我们在从事基层工作中,必须加强这方面能力的学习,要有扎根基层的决心,这样才能更加利于自身的学习和经验的积累。而且,基层工作对于我们可以说是百利无一害的,基层工作最能锻炼人,基层工作最能出思想,基层工作最能出成绩的的一些观点也被很多基层干部予以论证。二是公文撰写能力的学习。公文写作可谓是行政工作的命脉,不论是通知的下发,政策的制定,领导的指示还是向上级的汇报,都会涉及到公文的写作,这就要求我们必须熟练的掌握写作能力,灵活的运用写作技巧。同样的,拥有一手好的文笔也是参与各类选拔考试,迈向更大发展舞台的一项重要条件。在交流会上政府办陈主任也就如何搞好公文写作给我们提出了“四心”准则,即动笔前有“信心”,平时阅读、收集有“耐心”,下笔要“细心”,复查要“耐心”。三是政策、理论知识的学习。政策理论、法律法规是维护国家安全、稳定,促进经济快速、健康发展,推动社会进步的准绳,我们做为后备干部,不论将来成就如何,如果对于国家政策没有很好的了解和把握,那么在事务的处理上必将会陷入无头苍蝇的境界,失去处事准则,甚至导致严重、恶性社会事件的发生。一个领导人没有正确的理论知识做支撑就失去了把握方向的能力,而一名普通工作人员没有对国家政策的了解也就没有能力为群众答疑解惑。

二、年轻干部必须学会淡泊名利,我们这一代人,从一出生就被冠上了新世纪接班人的称号,而计划生育国策的制约,使得我们群体中的大多数成员都是家中独生子女,被家人视为掌上明珠,在社会、家庭等各方面过分的关注的情况下,导致了有些人的自尊心过于强烈,任何事情都要力争第一,而对待失意缺乏自我调控的能力。对于80后年轻干部,我们彼此之间既是相互学习,共同进步的好同事,在一定程度上也可谓是惺惺相惜的竞争对手,虽然我们起点大致相同,但却必定在今后的工作中存在着一定差距,所以我们在面对别人升迁是必须学会正确的看待,做到“迁不骄,留不馁”,正确面对,既要有勇于争先的雄心,也要有甘于平淡的耐心。

这次的年轻干部工作交流会,通过各位领导、前辈、同事的指导和经验的交流,使我接触了很多,也明白了很多之前没有弄懂的东西。反思过去的工作,确实与领导的期望与要求还存在着一定的差距,在今后的工作和生活中,我也会更加努力,坚持多想,多听,多读,多看,用文化武装自己,迎接下一轮新的挑战。

工作交流会心得体会 篇3

在学生正式上课之前,我校组织了又一次的班主任工作交流会。同行们介绍了许多自己管理班级的好办法,好方法,让我从大家的经验中看到了每个人的教育机智和用心良苦。班主任的工作简单繁杂;同时,也是一门艺术,一个课题。从大家的汇报中,我学到了很多,感触很深。

一、祝主任的启示。

祝主任为我们带来了《班主任工作二十二条》,其中让我记忆最省 的有这样几句:降低职业期盼;善待学生;接收新知识,树立和纵深学习的思想来坚持阅读报刊,网络这样可以保持新鲜感,阅读经典可以提高品位;床头备好笔和本;原谅宽容自己和别人里不要吝啬赞赏的语言,赞赏一次学生可能还你一个惊喜,学会控制自己的情绪,与学生斗智斗勇;不要高估自己的教育,客观评价;每天一片金嗓子;一天六杯水;主动制造快乐也给别人带来快乐。这些语句对我来说都是经典,就是经典。

二、资源共享,交流学习。

几位班主任毫不吝啬的向大家介绍了自己在工作中的经验和方法,细致入微的管理,充满智慧的教育,侃侃而谈的案例,耐人寻味的哲理。听着几位同行敲入心坎的声声话语,让我从心底以随时到,我们哲理的每一个人是那么优秀,那么用心,那么执着于这份事业,让我们共同努力,和孩子共同学习,共同进步吧!

三、 校长的启示与殷切期盼。

薛校长向班主任同时也是向全体教师提出了一项要求。四个“注重”:

1、 注重每一节课的效果;

2、 注重语言能力的培养,说完整化,提高演讲能力的提高;

3、 注重学生写字训练;

4、 注重学生品学习惯的养成。

这四个注重如果我们都运用到了教育教学之中,落到实处,相信我们的孩子一定是最优秀,最出色的。

每听一位老师的经验介绍,都会让我感叹,感叹他们的机智幽默,感叹他们的谆谆教诲,感叹他们的爱如潮水。就让我们沿着这条“爱之路”不知疲倦的,无怨无悔的一直走下去,走下去……

工作交流会心得体会 篇4

体育教学是其他学科无法替代其作用的学科教学,学科的特点充分体现了其教书育人的重要性。增进学生的身体健康,这是教学的第一责任;促进学生的心理健康,这是教学的同期目标;培养学生的社会适应能力,这是教学的远期理想。胆量、勇气、自信心、成就感、耐挫力等等综合性的素质,可以通过体育教学,教会学生学会做人、学会生活、学会学习、学会合作,培养学生成为适应社会的综合性人才。

通过体育教学,我有以下心得建议:

一、要完善中学体育教学体制体育学科的教学特点,就是以增进身体健康为目的,以身体练习为手段的一门综合性学科,要确实保证学生身体练习的时间,教师要规范学科教学,要结合学生的具体情况,教会学生身体练习的方法,提高学生身体练习的质量,要有计划的、系统的进行学科教学,要科学的适当负荷的进行身体练习,提高学生身体的质量,完整的进行体育教学,促进学生身心的健康发展,促进应试教育的健康发展。

二、在体育教学中要重视学生的习惯养成教育身体姿态以及习惯养成是体育教学中最基本的要求。体育教学,首先要从最基本的身体姿态和常规练习抓起,要规范学生的站立、端坐、行走的身体基本姿态,这是学习体育最基本的要求,通过常规练习,培养学生优美的语言,养成良好的身体习惯,展示朝气蓬勃的精神面貌,通过常规的集体队列训练,加强学生的组织纪律性,培养集体荣誉感,增强集体凝聚力,体育教学中一定要强化常规练习,规范身体语言终身受益。

三、身体练习要量化时间、适度负荷体育教学中,要体现教学的特点,精讲多练,要安排足够的时间让学生练习,要规范指导学生进行身体训练,要根据学生的生理特点,适量负荷训练,提高身体练习的承受能力,发展身体驾驭练习的能力,促进身体健康发展。通过体育教学,我发现一是学生没有科学性、计划性的身体练习,学生的运动能力与文化学习不能同步发展,技术类的运动项目教学没有系统性,素质类的运动项目很薄弱,特别是中长跑的耐力项目,学生长途奔跑能力较差,究其原因,一是没有系统的身体训练。二是农村学生生存环境较差导致营养不良、体能相应较差,三是农村的应试教育突出,忽视体育教学。

要想改变学生体能差的状况,首先是要从体制上强调、重视体育教学;其次是每个体育教师要从自己做起,珍爱自己的学科,重视并规范体育学科的教学;第三要创造积极、自觉参与锻炼身体的氛围,激励学生自我锻炼,通过各种途径,提高体育教学的质量,提高学生的身体素质,提高学生身体的健康水平体育教学要求体育教师树立新的理念,真正做到以学生发展为本,“为了一切学生,为了学生的一切,一切为了学生”。

在教学过程中,班上都有肥胖、遗传因素导致缺乏运动细胞的学生,在技能技巧练习时,受自身素质的限制,常受到同学嘲笑,导致这些学生喜欢上体育课,但又怕遭到同学的嘲笑,久而久之,便疏远了体育活动,成了体育课上受冷落的旁观者。那么如何使这些同学象其他学生一样能积极主动地投入到体育锻炼中并获得乐趣,是我们每个体育教师的职责和追求目标,新课改要求解决的问题。

通过教学实践,我感悟到只要教师努力去关爱这些特殊学生,目标就有实现的能够。这部分学生跑起步来挺费力的(200米都跑不完),别说跟随队伍跑步了。所以这样的学生在分组练习时经常受到小组同学的批评及责骂,甚至遭到嘲笑。我所教的就有这样一位同学,不太爱和同学们一块活动,做练习时总是往后溜,摸底测验成绩也比较差。课后我找到他,问他为什么上课不积极活动?开始他不说,在我的启发下,他才说:“其实我很喜欢体育活动的,可我长得这么胖,做起动作来很吃力,又不好看,同学们会笑话我,所以就不想动了”。根据他的想法,我诱导说:“不管谁在学习新动作时,都不可能做得很好,再说对于你,重要的是参与、体验体育活动的乐趣。练习的次数多了,动作也就好看了。老师相信你,你一定会战胜自我,找到体育活动的乐趣。”在后来的活动中我仔细寻找该生的闪光点。不久在练习耐久跑时他总是坚持到底,不管和其他同学有多大的差异,始终坚持到底。久而久之,在他的自信、坚强下完成了和其他一样的练习内容。在体育课上,我及时表扬了他,并要求其他同学多向他学习。同学们也报之以热烈的掌声,纷纷向他询问起来。老师的表扬,同学的鼓励给这位同学装上了自信、坚强的翅膀。自此以来的体育课他上课很投入,与同学合作的也很愉快,体育成绩也有了相应的提高。在上课时每个人一定要克服内心的自卑心理,融入到集体的大家庭之中,不懂不会的主动请教,反复练习,同时常于同学合作、交流。

总之,“在课堂上只要主动参与、积极练习,就一定能获得快乐,获得成功”。

工作交流会心得体会 篇5

在这一段的学习中,与大家一起学习,一起探讨、交流、碰撞……我们共同走过了一段难忘的心路历程。从开始的心存疑虑到现在的的豁然开朗,我从中学习到了很多,也收获了很多。下面我从教学设计谈谈我的几点体会。

一、教学观念的转变

对于体育与健康课程,现在的地位和一些不合理的状态是一时无法改变的,那么我能改变的是——我的心态,我的观念。要真正做到热爱教学,热爱学生,使每个学生都有发展。在教学中,教师不能老是端着架子,我就是来给你教学的,你就是要学习的,这样的教学局面并不好,老师要做到放下架子,与学生共同研究,探讨,商量,让学生体会到老师的教学赋有亲和力,他们的抵触情绪就会消失,让学生在轻松愉悦的环境中探究学习,从而达到一个教与学的和谐状态。好的教育就是激励、唤醒和鼓舞。

二、教学设计和教学方法的转变

以前我们的教学虽然有前辈的指导,有可借鉴的方法、经验,但是与他人的切磋交流较少,因而教学方法也是较传统,保守。通过新课程培训我们认识到了新教学教法和设计的新理念。

首先,要创新。教学是一种技术,更是一种艺术,在把握好教学目标的前提下,对教材,对知识点,内容设计,教学评价等,做到有效的创新,才能赋予教学充实而富有个性的生命力。只有教师的教法新颖,学生也才会更有创新意识,学生的兴趣也会更浓厚。

其次、要清晰。教学思路、线索、过程清晰。这首先取决于老师的基本功,基本功扎实了,教学自然也就成功了一半。另外还要在备课时进行大量充分的准备,理清教学脉络。

第三、要贴近生活、社会、学生。枯燥乏味,难于理解的教学是课堂大忌,以致学生对课堂失望,老师对学生失望,形成恶性循环。学生的兴趣爱好广泛,当我们俯下身来,去了解他们的生活,学习,从中取材,与自己的教学有效结合起来,这将大大有益于教学。

第四、要灵活。教学内容、过程、教学评价灵活。我们体育老师带的班都很多,若每班的教学都是一种模式,一成不变,讲到最后,自己都会感到味同嚼蜡。对学生的发展和老师的教学,都是谈不上有所促进。但是课堂教学也不能够花哨过头。新课程里讲的分层教学,主题教学,自主探究式、分组协作的等的方式以及多种教学评价给我们以很大的启发。学习之后感到获交益良多。最终我们教学要达到的是:授人以渔而不是授人以鱼。

我们应该在做好本学科教学的同时,能够从事一些有益于专业发展的专业研究的工作。

苏霍姆林斯基说过的这样一句话:“如果你想让教师的劳动能够给教师带来乐趣,使天天上课不至于变成一种单调乏味的义务,那你就应当引导每一位教师走上从事研究这条幸福的道路上来。”

当自己真正在本职工作以及专业研究方面有所作为时,也就真正实现了自己人生的价值,我会沿着新课改的道路走下去,我会一直努力。


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