（采访）王锁庚：一般我们给鸡添加的这个饲料蛋白质是逐步增加的，增加到顶峰了，我们一般在一个月里这个饲料是不下降的，一直保持这个饲料。它的产蛋率是跟它身体有关系的，高峰期过了产蛋率就会下降，添加的饲料蛋白质也就要下降了。

其实，鸡产蛋有它自己的规律性，一般产蛋是随周龄的增长呈低—高—低的产蛋趋势，初产时产蛋率低，以后迅速上升到30周龄左右时达到最高峰，以后又逐渐下降，要想让草鸡多下蛋，蛋白料就得跟着蛋量走。了解了这一道理，史全松再加喂蛋白料不再图多，而是图精。当产蛋率达50%时，也就是在24周龄左右，要用中档饲养标准，粗蛋白质15%。

（字幕）产蛋率达到50%时粗蛋白质占饲料总量的15%

当产蛋率达70%时，也就是在26周龄左右时，改用高档标准，粗蛋白质16.5%。当达到产蛋高峰时，根据具体情况，粗蛋白质水平可提高到17.5%。

（字幕）产蛋高峰时粗蛋白质占饲料总量的17.5%

然后产蛋率下降逐渐降低饲养标准，把粗蛋白质降到14%。

（字幕）产蛋率下降时粗蛋白质占饲料总量的14%

（主持人）：又补粮食又吃虫草，史全松放养草鸡不仅保证了产蛋率，而且还有了大幅度提高，原来一只鸡三天产一个蛋，现在三天就能产两个蛋。这势头让大家心里美滋滋的。可好景不长，产蛋量又出现了下滑的趋势。怎么回事呢？史全松加紧了对鸡的观察，这一看，还真就看出了问题。

（采访）史全松：下蛋它那个肛一竖起来红的，别的鸡一看到红的就用嘴去叨了，叨破了就没办法了，别的鸡看到红的淌血了就都要去叨，它就跑不掉了。

鸡产蛋量下降，是因为身体出了问题。怎么出的呢？一只鸡刚要下蛋的时候，其它的鸡就饶有兴趣的用嘴去叨，鸡的模仿性很强，一只鸡叨，其它鸡也跟着模仿，变成群叨。这样一来，鸡下蛋的过程就变成受伤的过程了。为什么会发生这样的事情呢？

（采访）王锁庚：光照比较强的时候，特别容易发生这种事情。啄肛主要是产蛋的时候，有直肠部分露出来，这个颜色吸引鸡去叨。

其实，爱叨来叨去也是草鸡的天性，放养的草鸡为了采食练就了张尖硬的嘴巴，可如果母鸡产蛋环境光照强的话，就容易早开产，造成肛门翻脱，其它鸡一看见鲜艳的颜色，爱叨的天性就显露出来，引起叨肛现象。而史全松的问题就在于建的鸡舍太亮了。

（采访）史全松：下蛋的窝就是跟它住的地方都差不多，不暗，跟外面一样，光亮度太大。

原来，最初这些草鸡住的鸡舍光线充足，下蛋就是在里面的卧床上，没料想光照好反倒害了鸡。放养不代表养殖粗放，要想保证放养草鸡的产蛋量，首先就要给鸡创造一个适宜的产蛋环境，于是，史全松给鸡建起了“产房”。

（采访）史全松：我们就自己想办法，把产蛋的产房规划起来，不要集群的聚合到一起去产蛋，把它隔断，最多只2、3只待在一起，还待在避光的地儿，它产蛋就安全了。

史全松一方面用干草堵上了窗户，一方面在鸡舍搭好了产房，私密避光的小单间就能避免叨肛的发生，产蛋鸡也就能正常产蛋。可史全松发现，这在卧床上产惯了蛋的草鸡们//致富经 //，见了产房，愣是不往里去。史全松琢磨着，怎么才能让这些草鸡们知道这就是它们自个儿下蛋的地儿呢？

（采访）史全松：刚开始怕它不知道，我们搞了一个乒乓球，像蛋一样，用2、3个这样引引窝。

史全松之所以把乒乓球作为鸡蛋，放进产房的几个单间当诱饵，就是因为产蛋的鸡有爱孵蛋的特性。

（采访）史全松：鸡都是这样的，别的下了蛋，它还没有下，它就把那个蛋勾到自己肚皮底下来，抱的好像是它下的蛋，就跟大人喜欢小孩一样，先抱着玩一下。

别说，用乒乓球引窝还真有效，没多长时间草鸡就把乒乓球当成鸡蛋，跳上了产房。一只鸡上了产房，其它鸡也纷纷模仿。放养的草鸡都顺利地进入了产房，产蛋环境得到了改善，草鸡们也就能正常安心地产蛋了。

（采访）史全松：它现在的产蛋率能达到80%了。

不过，让史全松和生态园里的工作人员最开心的是，这草鸡不光产的蛋多了，更重要的是还产出了好品质。

（采访）孔总：它这个蛋黄比较大，而且蛋清它是很厚的，所以它的质量就在这个地方。我们把鸡蛋抓起来蛋清这么厚，其它的鸡蛋就没有这么厚。因为它里面的蛋白、氨基酸比较高，和其它一般的鸡蛋相比，要有很大的差别。

品质好的鸡蛋也卖出了好价钱，普通鸡蛋是按斤称，史全松他们的鸡蛋是论个儿卖，一个鸡蛋一块五，尽管比普通鸡蛋贵出一倍的价钱，却依然供不应求。

（采访）孔总：很多客人都喜欢我们这种鸡蛋，所以大家到我们这里买鸡蛋的相当多。

不只是史全松，在溧阳利用山地、果园放养草鸡的养殖户越来越多。有产量，有品质，草鸡蛋也成了溧阳当地的特色产品，而养殖户们也在自己有限的土地上创造出了更多的财富。

（主持人）：溧阳市戴埠镇的史全松利用有利的自然环境，通过品种杂交改良，加强饲养管理等科学措施，不仅充分发挥了溧阳草鸡的产蛋潜力，而且还使产蛋水平有了大幅度提高，真正让优势变成了特色，实现了增产增收，以此推动了产业的发展。