猪肉涨价，农民朋友，你还愿意再养猪吗？

大家近期可能会有一个明显的感觉，那就是猪肉的价格跟坐火箭似的往上蹿升，涨得人马上快吃不起了。原来10块钱买的猪肉，就够包一顿饺子吃了。现在买10块钱的猪肉，也能包一顿饺子吃，但是吃着却没有原来香了，为啥？因为肉少了呗！的确，现在买10块钱的猪肉，看着就那么一点，感觉不是一般的贵！

现在猪肉的价格多少钱一斤呢？我们不妨来看一下最新消息。据农业农村部监测，截至8月22日14：00，全国农产品批发市场的猪肉平均价格为30.79元/公斤，比昨天上升0.8%，算下来，合到每斤15元还多，比起前期低点时，要贵了将近一倍了。而鸡蛋的价格也达到了10.66元/公斤，比昨天上升1.2%，鸡蛋也涨到了每斤5.3元左右，比起前期低点时也将近涨了一倍了。作为日常消费的肉蛋类，猪肉和鸡蛋这个涨法，估计很多人都心里喊着吃不起了吧！

回想以前的农村，家家户户都养猪养鸡，那样自给自足的生活是何等的美好。一家一头猪，一户一群鸡，到了年底猪养肥了，杀年猪成为农村的一景，卖钱不卖钱，落个肚儿圆。猪头和猪下水就够过年吃的了，猪肉卖了还能有过年的钱花。自己养殖的猪肉，不喂饲料和添加剂，肉质鲜美，吃起来也特别地香，特别放心。“一家煮肉，全村飘香。”那样的岁月是不是很让人怀念？

至于鸡蛋，在当时来说，农民更不会花钱去买了，家家都养的有，公鸡专门用来吃肉，母鸡下的蛋足够一家吃的了，谁还会花钱去买，有些人家吃不完，还会拿鸡蛋换盐油酱醋。那时的农村，可以说是肥猪到处跑，雄鸡成群叫，真是充满了农村气息。

近年来，随着对环保越来越重视，还有是出于防疫的需要，不少地方出台了禁养的措施，家庭养猪、养鸡也受到了一定的限制，甚至个别地方不准农民自己散养生猪和鸡鸭，这种做法与农村的现实情况有些不太符合。农民养殖一头猪，每天吃剩下的饭菜还有其他粮食等副产品都可以用来喂猪，避免了浪费，节省了资源，养肥的猪宰杀之后，可以改善农民的生活水平，还可以供应市场，满足社会需求。此外，猪粪和秸秆一起高温腐熟后还是很好的有机肥，能改良土壤，消化秸秆，减少污染，增加粮食产量。

可以说，农民家家养猪，从某种程度上来说，不仅不会影响环境，而且还对环境有利，从更大利益上来说，全国所有的农村家庭养猪，生猪的供应是不是增加了很多。家家散养的猪，也没有必要喂添加剂，是不是让人们吃的肉更加放心？

可是，现实的情况是，在一个村里，农户现在养猪的还有几家？养鸡的还有多少？农村看起来是干净了，农民也省事了，而这背后带来的一系列问题又有谁能说清呢？

如今，当猪肉价格涨得人们吃不起时，很多专家才恍然大悟。要发动群众养猪，才能缓解生猪供应不足的困难。虽然这种醒悟来得有点晚，但能明白过来并不是坏事儿。

值得欣慰的是，国家已经明确鼓励农民养猪了。日前召开的重要会议中，国家明确要求，地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场（户），要安排用地支持异地重建。发展规模养殖，支持农户养猪。但愿这一系列的措施，能够从根本上解决生猪供应问题，让人们不再为吃不起肉而发愁。

农民朋友，现在你村里还有多少人家养猪呢？现在国家鼓励农户养猪，你还会再养猪吗？欢迎留言与大家交流互动，发表你的看法。