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"夕阳无限好，只是近黄昏"，人活到一定的年纪，特别是过了花甲后往往要发这样的感慨。在农村，过了60岁的人更是觉得到了人生的暮年。这些留守农村的老人如果是身体健康的还可能种几亩簿地或打个散工挣点零花钱。而大多数无非是带带孙子，自留地里种点粮种点菜，打打牌，冬日里几个老哥在墙角下晒晒太阳聊聊天，打发着剩余的日子。但是在山岗村有一个叫杨远礼的花甲老汉却雄心不减，他在61岁时投资养殖山羊，年循环养殖300头，不仅自已赚了钱，还带领一帮在留守的老人一起致富，被乡亲们亲切地称为"老山羊"。
人老了，不能一天一天的耗下去，得找点事做
杨远礼老汉年轻时是个瓦匠，由于他手艺好，又肯吃苦，很快就成了名扬一方的大师傅，不仅承包了方园几十公里的建房修屋。还引来年轻后生争抢着做他的徒弟，徒弟最多的时候是15个，出门浩浩荡荡的像一个建筑工程队，红红火火将近20年。随着农民进城务工越来越多，农民有钱后纷纷到城里买房子，农村的建筑市场也渐渐萎缩，找他建房的人也越来越少。处半失业状态杨远礼后来又经商，贩卖茶叶，这样闯荡了大半辈子，也确实赚了一点钱，人老了，生活也步入小康。到了60岁后，他也跟其他村民一样，天天和村里的一帮老哥们打牌搓麻将，之前挣的一点积蓄也一分一分的变少。缺少运动，各种毛病也来了，每天腰酸背疼，一点点精神也没有，才一年好像一下子老了几十岁。"天天这样下去，那就是在等死"，杨远礼说：不能这样，得找点事做，不管挣钱不挣钱，总之比这样等死的强。
因地制宜养殖山羊
做什么事好呢？这辈子除了会种地就是砌墙建房了，别的也没有做过。这时，他想到小时候家里养过羊，他的父亲还是当地很有名的养羊能手，还被当地的一个养殖场请去养羊。杨远礼经常到着父亲的养殖场，跟着父亲一起放养，学到不少养羊技术。确定养羊后，杨远礼做了一番市场调查，发现市场上的羊肉很走俏，当地在过年时有吃羊肉的习惯，为了讨个"发洋财"的好彩头。所以到了年底羊肉更是供不应求。而当地处于丘陵地带，荒山荒坡很多，加上大片抛荒的农田，很适合养羊。说干就干，当年春天他花了2万多块钱从外地买回了20只山羊羔。
成功地摸索出一套养殖经验
"养羊是个技术活，凭小时候从父亲那里学的一点皮毛，想把羊养好那是不可能的"，老杨说，为养好羊，他四处拜师学艺，自已苦苦摸索，5年来，从最初的20只羊到现在发展到300头，他吃了不少苦受了不少罪，也失败过，最后成功地摸索出一套养殖经验。
老杨是自然放牧养殖，放养的话首先要训练好头羊。训练头羊先是要给它们起好名，比如给他们取名为"白元帅"、"花将军"等。开春时节是驯头羊的最好时间，这时要挑一只体格健壮的公羊，要用石头把它一气打出来，开始时挑选的头羊胆子有点小，往往从羊群里打出来，又几次退回去，这时要把握住分寸，连续不断地打，这样经过反反复复的训练，大约六七天就能把头羊驯出来。头羊训练好了放牧就轻松了一半，头羊脑子很灵光，哪里有草，哪里有山水，都记得一清二楚，头羊会带着羊群自由觅食。
其次是放牧的时间要掌握好，一天中最好选择上午9点来钟，山羊不能吃带露水的东西，带露水的草会使山羊患上肠道疾病拉肚子。需要等太阳出来了，山野植物上面的水气蒸发了，羊才开始进食；
再就是放牧环境的选择，山羊喜欢环境干燥的地方，它特别爱干净从来不饮脏水，而且很少生病，善于爬山。所以放牧一般上午和下午选择放到平缓地带草多的地方，中午阳光强烈就放到山林里休息避暑。
通过几年的养殖，现在年收入达到15万元
杨远礼养的羊大公羊一般体重在100斤左右，母羊体重则在80斤左右，母羊一年产两窝，每窝生产一个羊崽。此外由于山羊具有肉质细嫩，味道鲜美，无膻味，营养丰富，出肉率高等特点，老杨的山羊是自然放牧更是供不应求。老杨高兴地说，这几年，他每年循环喂养300多只山羊，每年都卖掉200多只成品羊，出售羊羔100多只，除去成本，他的纯收入可达15万多元。
门槛低回报高，养羊适合上年纪老人
村里的老哥们见杨远礼发了"羊"财，纷纷效仿养殖山羊，从2017年开始，村里的养羊户逐年"扩编"，他们都是杨远礼提供资金、技术、种养，一手扶持发展起来的。养羊门槛低投资少回报高，比如建羊圈就不需要什么投资，农户用砖头就可以在院墙外面堆积成简单的羊舍，再用废旧树枝圈起，院墙上有几个洞，羊群可以自由进出。在山岗村可以看到不少村民家中有类似的羊舍，羊舍大多建在院墙外或闲置的院落内，样式简单，成本很低。
老杨成了村里致富的"领头羊"
今年65岁的老孙同样也是在杨远礼的带动下养起了山羊，已经养了两年的他尝到了甜头，第一年没赚到多少钱，去年赚了3万元，今年能赚到5万元。他给我算了一笔账，一个60岁左右的老人，一个人至少能养50只，有的甚至养上100只都不是问题，这样计算下来，一年一个老人的收入至少在5万元。"现在我们村里的老头都不闲着了，也不打牌打麻将了，都跟着老杨养羊。老杨介绍，山岗村无论有多少只羊，都不愁卖。现在市场上有太多用饲料圈养的羊肉，我们这种类似于纯天然养殖的羊一旦推出，就会被抢光。
