沙姜是姜科植物的一种，是一种带有辛辣香味的养生食材，同样是一种功效出色的中药材，但大家在市场上看到了沙姜多是经风干之后的干品，对新鲜的沙姜了解并不多，不清楚新鲜沙姜应当怎么使用，今天我会介绍新鲜沙姜的食用方法，能让朋友们们全方位了解新鲜沙姜应当怎么吃。

新鲜沙姜怎么吃 沙姜如何食用 新鲜沙姜怎么吃 介绍

1、新鲜沙姜是可以直接吃的，大家在采挖新鲜沙姜之后用清水把它洗净，在把它切成片状加入适量生成蚝油和香醋腌制，一会就能直接吃，这样子可以品尝到新鲜沙姜的原汁原味，并且能让人体尽最大的努力多的吸收沙姜中的有效果营养。

2、新鲜沙姜还可以加米醋胭脂之后在吃，这样子会让他对人类心血管的保障功效更为显著，在需要的情况下可以把新鲜沙姜洗净切片晾干，然后才放入到干净玻璃瓶中，加入米醋浸泡，浸泡7天之后，每天取出2~3片直接食用，在喝少量米醋就能下降血压和血脂，能维持心血管健康。

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1、煮粥吃

沙姜可以用来煮粥吃，在用新鲜沙姜煮粥的情况下需要把新鲜沙姜洗净，之后做成细末，在预备适量大米把它淘洗干净之后入锅煮熟，在粥快要煮好的情况下，把剁碎的沙姜放到锅中一块煮，最后在放少量食用盐和麻油调味即可。

2、炖鸡吃

把沙姜和鸡肉搭配在一块炖着吃同样是沙姜最经常遇见的食用方法，在需要时可以把新鲜鸡肉洗净剁成块，用沸水焯一下，取出之后放在汤锅中，加入葱姜和足量清水在放入洗净之后的沙姜，用大火煮开后用小火炖煮两小时，炖好之后加食用盐调味，调匀就能出锅食用。

上面为朋友们们介绍了沙姜的食用方法，能让朋友们们知道沙姜应当怎么吃金后朋友们们在需要吃沙姜时，即可准确方法去烹调食用它，食用之后会有特别好的食疗功效出现。