把提前腌制好的青蛙,保留一整只的形状,往竹签上这么一串,并排着放在炭火上烤5分钟。不一会儿,鲜美的青蛙肉就开始滋滋冒油。 经不起美味的诱惑,蔡成一边烤一边吃,再往上面撒些辣椒、葱花,烤青蛙的味道就更香了,特别是这青蛙腿,那叫外酥里嫩,回味无穷,马上就把周围的人都吸引了过来。

想吃青蛙,当地的农家乐都要提前向蔡成预订,生意好的时候,常常一天就是4、5百斤。入秋以后,青蛙开始冬眠,市面上的货源越来越少,好多外地客户都慕名而来。

经销商:湖南益阳的,收了一千多斤。现在青蛙都冬眠了,别的地方没有,他这里有。

靠养青蛙,蔡成和哥哥已经成了村里的致富能人,2016年,一年时间就创造了销售额800多万,他们还成立合作社,带领大家一起致富。

然而,很少有人知道,也正是这小小的青蛙,却让蔡成、蔡凯兄弟俩,很长一段时间,在村子里都抬不起头,甚至还背上了“双胞胎败家子的”名号。

为了让记者看看他们过去的生活,蔡成把我们带到了一个又湿又滑的田里。

双胞胎“败家子”的命运反击战(20170104)

记者:你这是在看什么?

蔡凯:这是黄鳝,我们抓黄鳝的叫壕

记者:它里面怎么会有黄鳝呢?

蔡成:里面放了蚯蚓,它就回来吃。

记者:好高级,没见过。

蔡成:对,这是专业的,升级版的。

记者:能给我看看吗?

蔡成:掉到这里面去了,从这里面出去,那里面出来。

从前生活困难的时候,兄弟俩就靠这个工具,抓黄鳝来维持生计。有时候没钱吃饭,他们也只能用黄鳝来充饥。

蔡成:那时候买一瓶水的钱都没有,矿泉水2块钱都买不起,经常在被子里半夜醒来都很绝望,觉得活在世界上没意义。

蔡凯:也想过要自杀,只是我没跟他说,他没跟我说。

回忆起当年的艰辛,兄弟俩依然十分感慨,那么这对双胞胎究竟经历了什么,又是怎样绝地反击,打赢这场对命运的自卫反击战的呢?

蔡成原本是一名时尚造型师,和朋友在湖南省岳阳市开了一家理发店。店里生意红火,可2010年,蔡成却突发奇想要转行去养青蛙。

双胞胎“败家子”的命运反击战(20170104)

2010年,蔡成25岁,打算结婚成家,可那时候他才发现,自己打拼了十几年,竟然连买房的钱都拿不出来。

蔡成:不是我不努力,一天工作13、4个小时,工资就那么多,花销也大,就想一夜暴富,赚更多的钱。

想要一夜暴富,做美发可不行,想来想去,蔡成觉得只有改行。2010年,他的双胞胎哥哥蔡凯在老家农村养殖龙虾,一次,蔡成赔哥哥去市场卖龙虾时发现,当地的青蛙十分紧俏,特别是入秋以后,青蛙进入冬眠,价格更是节节攀升,供不应求,这让他非常兴奋。

蔡成:牛蛙5块钱一斤,青蛙30多,相差6倍,养殖成本都差不多。到下半年,可能40-50一斤都没有,就马上回去想养。现在只要能养出来就能赚钱。

终于找到了赚钱的项目,蔡成说干就干,他拿出多年打工攒下的十万元积蓄,又说服哥哥一起投资,在老家道仁矶镇柳田村建起了一个占地20亩的青蛙养殖基地。然而,那时的他万万没有想到,这个养青蛙的决定却把兄弟俩逼入了绝境。

记者:“啊~飞来一只鸟~”

就记者前去采访的时候,蔡成的蛙池里突然飞来一直白鹭。这只白鹭相当狡猾,一转眼就不见了。

据蔡成兄弟俩介绍,蛙池里经常会出现各种各样的动物。它们都是专程来吃青蛙的。

记者:哎呀,挂树上了。

蔡凯:它已经没有力气了。

从前没有围网,蔡成一天能抓到二十多只这样的白鹭,它们是青蛙的天敌,3天不到就能把上万只青蛙吃得精光。

蔡成:几十万只,一天就吃完了,吃幼蛙一次性能吃40个。我们去惊动它,因为吃太多了,它就吐出来再起飞。

记者:最多吐了多少出来?

蔡成:幼蛙我们数了一下,最多是36个。

刚开始养殖的时候,这些鸟不知道吃了蔡成多少青蛙,然而,威胁青蛙生存的却远不止鸟类这么简单。

每天晚上8点,夜幕降临,蔡成又开始了新的工作。

记者:“你这是在干什么呀?巡逻?”

蔡成:这里有2个黄鼠狼的夹子,看黄鼠狼的脚印。

为了养好青蛙,蔡成干脆搬到蛙场居住,他在蛙池周围都装了很多这样的夹子,专门用来捕捉黄鼠狼等猎物。

“看这是黄鼠狼脚印。”

虽然已经布下天罗地网,但窃贼还是络绎不绝。走着走着,蔡成又在前面发现了一只偷吃青蛙鸟。

记者:哇,蓝色的。

蔡成:被网在里面了飞不出来了,它也吃青蛙,一看就是水鸟。


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