古诗《村晚》中写道：“草满池塘水满陂，山衔落日浸寒漪。牧童归来横牛背，短笛无腔信口吹”。读此诗，一幅草绿池塘，山衔落日，牧童归来，横吹短笛，不成曲调，自有乐趣的田园乡居图跃然眼前。但是，在江华瑶族自治县沱江镇鸭脚岩村左重强的牛场却没有牧童短笛的怡然之情，只有左重强在养牛创业的道路上挥洒着汗水前行……

辛勤养牛见成效

江华县沱江镇鸭脚岩村沙子岭水草丰美，土地肥沃，得天独厚的自然条件十分适合养牛，本文主人公左重强就是在这片水草肥沃的地方走上了养牛脱贫致富路。

2012年，当他听说县就业局有免息贷款支持创业的政策时，他知道他的机会来了。得到免息贷款的左重强，租了本村沙子岭的50亩水草肥沃的草地建起了牛场，购置了130头牛。

养牛的道路不仅辛苦，也伴随着困难和波折。左重强每天早上四点钟就要起来喂料，放牛。在饲养的过程中，还要仔细的观察每一头牛，一旦发现某头牛有不对劲的地方，就要采取措施，及时地治疗。有一天，他发现牛出现很大的反应，不进食、还咳嗽。他虽然有养殖经验，却没有专业的畜牧知识。于是他求助畜牧局的技术人员，在技术人员的帮助下，确诊牛是感染了“巴氏杆菌”，因为处理得及时，才避免了损失。

经此一事，左重强深深地认识到，养牛除了水草，还要依靠科学技术，必须实行科学饲养，实行标准化养殖。为了学习科学知识，掌握科学养殖技术，他积极参加了县就业局、县扶贫办以及县畜牧局举办的各类养殖技术培训班，订阅了《农村报》、《中国畜牧兽医》等科技报刊杂志，购买了大量科技养牛书籍，悉心钻研，并且经常请技术人员到牛场为他指导。

由于左重强的精心饲养，十个月后，纯赚了十多万元。有了效益，左重强更坚定了养牛致富的信心。

牛屎变成“金元宝”

由于存栏130多头牛，左重强发现，130多头成年牛一天就产生1000多斤牛屎，这么多牛粪放哪都是个大麻烦。

左重强起初想得很简单，牛屎可以拿去肥田，可没人要啊！村民嫌远不愿意费时费力来拉，加上又重、又湿。结果牛屎越积越多，雨天四处横流，晴天臭气熏天，对周边住户影响很大。

牛屎处理不好会影响环境，影响牛场的形象，时间长了还势必影响自己的整个生意。没办法，他只有出钱请人把牛屎拉走，付了钱还要谢谢来拉牛屎的人。

有一天，有人找到左重强的牛场，对他说，“你牛场的牛屎卖给我，我给你600元一车”。左重强当时高兴极了，别说600元一车买，就是不付钱，只要有人拉，他就很开心了。来人是江永一个做有机肥的老板，拉走了左重强牛场的10车牛屎，付给了左重强6000元。

左重强做梦都没想到这个让他头疼不已的牛屎居然卖了6000元，拿着卖牛屎的6000元钱，左重强简直高兴得不知该怎么样才好。以前在赚钱，几万、几十万左重强也没有这么开心过，这6000元钱简直让他乐翻了天。因为他发现突然一个他很痛恨、必须处理的东西，竟然能变成钱，而且江永的老板还约定以后每隔三天来拉一次牛屎。

左重强怎么也没想到，他牛场的牛屎能变成“金元宝”，每年将给他创造60万元财富。

不忘本 甘为“孺子牛”

随着左重强养殖规模的扩大，有村民觉得养牛的前景很好，也想通过养牛致富。由于本钱少，村民们就上门找左重强商量，希望左重强帮他们一把。

经过再三思量，左重强觉得村民们都养牛，或许能产生更大的效益。为此，左重强成立了“富春养殖专业合作社”，将小母牛无偿交给想养牛的村民们，让村民们在家散养育肥，待出栏时他再统一回收。养牛场无需新增成本就能快速实现规模养牛、扩大效益。村民们无需出资金、闯市场、担风险，就能获得固定收益，稳定致富。

左重强的做法激发了附近村民们的养殖热情，养牛的村民越来越多。村民们常向左重强请教“养牛致富经”，左重强也常上门指导村民们，近三年，左重强的“富春养殖专业合作社”培训村民12次，受训人约200人次。村干部范乾恒说：“左重强就是村民致富路上的‘孺子牛’”。（文／左璇）