作为嘉兴市潜福食品有限公司董事长的沈福良曾在2012年被评为“浙江省优秀农民专业合作社理事长”；2014年被评为“浙江省劳动模范”；2016年被评为“优秀现代农业经营者”；2017年被评为“百姓学习之星”；2018年被评为“嘉兴市农业领创人才”；2018年被评为“嘉兴十大风云人物”；2019年被评为“乡村振兴带头人”；2019年被评为“新时代守业老农人”；2019年被评为“嘉兴市农业产业技术创新与推广服务团队乡土人才”；2019年被评为“嘉兴市南湖区农民培训乡土专家”

沈福良，1988年参加工作，2000年开始从事白玉蜗牛养殖、销售业务，现任嘉兴市潜福食品有限公司董事长。由潜福出厂的产品一直占据着国内70%的蜗牛消费市场。经过二十年的努力和发展，他带动了全国一千多户农户进行标准化蜗牛养殖，使养殖户走上了养殖致富的道路，“蜗牛之乡”余新镇也成为了国内最大的蜗牛产业基地；2014年9月蜗牛产品首次实现出口创汇，将蜗牛产业提升到一个新的高度，不断实现着共同的蜗牛梦、中国梦。

2000年开始养殖、销售白玉蜗牛，创建国内唯一的集蜗牛养殖、培训、观光、收购、研发、加工和销售为一体的产业体系，习近平总书记在任浙江省委书记期间以及全国政协副主席阿不来提·阿不都热西提等领导都曾到公司视察，肯定了“蜗牛之乡”的产业模式。 2014年被评为省级劳模。（图文资料由嘉兴市总工会提供）