随着现代农业的发展以及种植结构的调整，农业规模化经营、专业化生产、机械化和自动化程度不断提高，蔬菜生产日益规模化，传统的育苗方式和技术已经不能适应较大规模蔬菜种植的需求，在这种情况下，工厂化穴盘育苗技术应运而生，近些年来迅速发展成为我国园艺作物育苗的主要形式。

与传统的育苗方式相比穴盘育苗具有节约用种量与占地面积；缩短苗龄，节省育苗时间；提高秧苗质量、减少病虫害发生；提高育苗生产效率，降低成本；易于长途运输；有利于统一管理，推广新技术，可以做到周年连续生产等优点，有利于种苗的集约化生产、规模化经营。小编精心整理了穴盘育苗全套技术，向大家介绍如何育苗。

穴盘育苗

常见的适宜穴盘育苗作物种类

蔬菜

茄果类：番茄、茄子、辣椒。

瓜类：黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、苦瓜、丝瓜等。

甘蓝类：甘蓝、青花菜、苤蓝、羽衣甘蓝等。

其他：黄秋葵等。

花卉

切花菊、非洲菊、郁金香、鼠尾草、紫罗兰等。

适宜育苗时间

根据所种植蔬菜的种类、育苗环境以及所选择的定植方式等确定育苗时间。茄科类蔬菜一般在定植前60-70天育苗；瓜类作物（如西瓜、甜瓜、黄瓜等）在定植前25-30天左右育苗。

穴盘的选择

不同规格的穴盘

穴盘是穴盘育苗的重要载体，有20、50、72、128、200、288、512等数量不同的育苗孔的穴盘。其中50孔穴盘适用于茄子、瓜类等蔬菜育苗，72孔穴盘适用于茄果类、瓜类、豆类等育苗128孔穴盘适用于叶菜类、甘蓝类、短苗龄番茄、辣椒等育苗。育苗时穴盘穴数的选择与蔬菜种类和苗龄长短、季节有关。

不同蔬菜种类穴盘规格与种苗大小

基质的配置

基质是培育壮苗的基础，由于穴盘育苗根系生长空间与根系环境与传统育苗差别很大，适合穴盘根系生长的育苗基质应具有机质丰富、质地疏松、保肥保水力强、微酸或中性，氮、磷、钾配比合理的特点，并基本杜绝病虫的存活条件。

基质搅拌

目前育苗基质有专业的工厂生产，主要原料是草炭、蛭石，可以直接购买使用，方便、省时省力，量大时也可自己配置。各地可根据当地现状就地取材，稻壳、菇渣、椰糠、堆肥、腐叶土均可用于基质的配置，同时也可适当添加化肥，以保证营养均衡，一般每立方米育苗土中可加入尿素300-500克，过磷酸钙2-3千克，磷酸二铵1千克左右。配置时各材料应搅拌均匀，充分腐熟、消毒后方可使用。

基质消毒主要采用药剂消毒的方式以防止种子带病和土传病的蔓延。主要方法如下：

多菌灵消毒

用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液进行喷施，用喷雾器均匀喷施在配置的营养土中，然后用塑料薄膜覆盖，经2-3天即可杀死土壤中的多种病原菌。

百菌清消毒

常用百菌清600倍液进行喷施，喷匀后用塑料覆盖2-3天效果最佳。

高锰酸钾消毒

用高锰酸钾0.01%溶液进行消毒处理，处理后塑料覆盖2-3天。

几种主要穴盘育苗蔬菜基质及养分配比

基质的用量

每立方米育苗基质，分装72孔穴盘200盘。

播种前准备

基质搅拌

加水搅拌至手紧握基质，可成形但不形成水滴。堆置2 -3 小时使基质充分吸足水。

基质装盘

将预湿好的基质装入穴盘中，穴面用刮板从穴盘的一方刮向另一方，使每个孔穴都装满基质，装盘后各个格室应能清晰可见。

压穴

将装满基质的穴盘置于苗床上，进行压穴，深度应为种子直径的2-2.5倍为宜。

种子处理

催芽前需将种子进行消毒，以减少病害的最初侵染源，常用的消毒方法有：

沸水变温烫种

先将种子浸入冷水中浸泡1-2小时，再将种子每50-100克包于纱布内，用细绳系住迅速放入80-90℃的半沸水中。纱布内种子不要包紧，待浸烫到全部种子时再迅速抽出，稍晾一下后再放入，如此反复四五次后再浸种催芽。此法只适用于番茄、茄子、辣椒、西瓜等种皮较厚的种子。

温汤浸种

先将种子浸泡使其膨胀，病菌开始萌动，然后放入55-60℃的热水中，不停地搅拌，烫5-15分钟后加入冷水，待水温降至20-30℃时进行正常浸种。

药剂消毒

常用的消毒剂有磷酸三钠、福尔马林消毒、高锰酸钾。

暴晒消毒

播种前将种子置于太阳下暴晒2小时左右，也可提高种子发芽率，促进秧苗健壮、整齐。

浸种催芽

需视情况而定种子是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽一般在恒温箱中进行催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜用1-2小时，辣椒、茄子、番茄用3-4小时浸种较合适（包括种子消毒处理时的浸水时间）。把浸泡过的种子控去水，搓去表面粘液，放在育苗盘中，用湿布包好，置于28-30℃的恒温箱中1-5天，直至种子发芽露白，即可播种，催芽过程中应保持种子湿润。

催芽恒温箱

蔬菜种子催芽所需环境调控

播种

播种前用提前用水将苗床浇透。将种子轻轻置于孔穴的正中，然后用基质覆盖即可，之后育苗盘整齐排放在苗床上，盖一层白色地膜保湿，当种芽伸出时，及时揭去地膜。

苗期管理

水分

秧苗生长期，应始终保持基质湿润，不需控水。喷水量和喷水次数视育苗季节和秧苗大小而定，原则上掌握在穴面基质未发白时即应补充水分，不可等到穴面基质干枯结痂再浇水，每次要喷匀喷透。但注意湿度不可过大，以免发生各种病害。

在实际育苗供水方面还应注意下列几点：

阴雨天不宜浇水；浇水时间午前为主，下午3点后绝不可灌水；穴盘边缘苗应补水。

温度

苗期温室内需保持适宜的温度，温度过高易造成秧苗徒长，温度过低影响种苗发芽与生长速度。应根据不同作物种类、不同季节季节来进行温度调控、满足作物对温度的要求。夏秋育苗去掉大棚围裙膜，保留棚顶膜，晴天上午10点至下午3点，棚顶盖遮阳网降温。

不同蔬菜幼苗期温度管理标准

光照

尽可能增加光照强度和光照时数，夏秋育苗，出苗前棚膜上覆盖遮阳网以降温、遮阳，出苗后晴天每天下午3点后和阴雨天要揭去遮阳网。冬春育苗，小棚上的草帘要早揭晚盖，在阴雨天也应揭开，增加棚内光照。也可配以农用荧光灯、生物效应灯、弧光灯等补充光照。

炼苗

穴盘苗地上部与地下部生长空间的限制，导致幼苗生长形态徒长细弱，如何生产矮壮的穴盘苗是穴盘育苗技术关键，出室前5-7天要降温、通风、减少肥水供应次数进行炼苗。

商品苗标准

感观标准

茎杆粗壮、子叶完整、叶色亮绿、生长旺盛，整齐一致，根系白色、形成完整根坨，无黄叶，无病虫害。

西瓜商品苗

蔬菜商品苗成苗标准和苗龄

病虫害防治

穴盘苗的时间较短，所以很少受到病虫害的威胁，但是由于生长过于密集，而且数量众多，如果对环境控制不力或管理不当，也会有病虫害的问题。

防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则，尽量通过环境调控切断病源、防止病害的发生，尽量减少农药的施用，药剂防治应严格按照GB 4285、GB/T 8321规定执行，使用速效低毒的农药。

主要病虫害

主要病害

猝倒病、立枯病、早疫病、病毒病、炭疽病、霜霉病、枯萎病、黑斑病、黑腐病等。

主要虫害

小菜蛾、菜青虫、夜蛾类、地老虎、蚜虫、螨虫、粉虱、跳甲、菜螟、黄守瓜、种蝇、斑潜蝇等。

病害防治方法

播前消毒措施

播种前做好种子、穴盘和育苗床消毒工作，预防猝倒病、立枯病等土传病害，以及由种子带毒传播的病害。

a) 种子消毒

用温汤浸种法。

b) 穴盘消毒

将清洗干净的穴盘放置在密闭的房间，按每平方米34g硫磺粉＋8g锯末用量，点燃熏蒸，密闭一昼夜。

c) 苗床消毒

喷50％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液1-2次。

播后防治方法

番茄早疫病

50％扑海因可湿性粉剂1500倍液、或75％百菌清600倍液、或50％速克灵1500倍液。

病毒病

1.5％植病灵1000倍液、或20％病毒A500倍液、或病毒K1200倍、或抗病威800倍液。黄瓜、白菜、辣椒炭疽病；50％多菌灵可湿性粉剂、或50％炭疽福美500倍液。

霜霉病

58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、或64％杀毒矾可湿性粉剂600倍液、或75％百菌清可湿性粉剂500倍液。

瓜类、豆类枯萎病

50％多菌灵可湿性粉剂或50％甲基托布津可湿性粉剂600倍液，进行灌根。

白菜黑斑病

70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50％扑海因可湿性粉剂1500倍液、或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、或75％百菌清可湿性粉剂600倍液。

白菜黑腐病

农用链霉素4000倍液、或77％可杀得可湿性粉剂400倍液。

虫害防治方法

物理防治方法

防虫网覆盖，封闭式管理。黄板诱蚜、诱粉虱和种蝇、斑潜蝇等成虫。

化学防治方法

防治小菜蛾、青虫、夜蛾类、地老虎

10％高效氯氰3000倍液、或青虫灵（BT）500倍液、农地乐2000倍液、5％抑太保乳油1500倍液、1.8％阿维菌素2000倍液。

防治蚜虫、粉虱

10％吡虫啉可湿性粉剂3000倍液。

防治跳甲、菜螟、黄守瓜

90％晶体敌百虫1000倍液、或50％辛硫磷乳油1000倍液、或80％敌敌畏乳油1000倍液、或2.5％敌杀死乳油3000倍液。

注意事项

是在使用化学药剂防治病虫害时，为避免幼苗产生药害，注意应在基质湿润和植物无水分胁迫的情况下喷施或浇灌。在初次使用化学药剂时一定先要做小面积试验，确认无药害等不良反应时方可大面积使用。