豪猪肉是一种非常不错的野猪肉，其肉含有的蛋白质比普通的猪肉要高很多，所以是一种非常不错的珍品肉类，肉质细腻，味道很鲜美，全身都是宝贝，胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，那么现在豪猪肉多少钱一斤？豪猪肉的做法有哪些呢？接下一起去看看吧！

一、豪猪肉多少钱一斤？

豪猪肉的品种及产地不同，价格也会不一样，而且市场的需求也会直接影响它价格的变化，目前四川省广安市豪猪肉价格75元一斤，湖南省永州市豪猪肉价格80元一斤，贵州省毕节市豪猪肉价格60元一斤，贵州省遵义市豪猪肉价格70元一斤。以上价格仅供 大家参考。

二、豪猪肉的做法有哪些？

1. 麻香豪猪脯：

特点：色泽酱红，咸鲜麻辣，香酥味美耐嚼。

主料：豪猪净肉500克 配料：芝麻10克

调料：葱10克、姜10克、黄酒15克、花椒3克、干辣椒5克、辣椒油3克、酱油15克、食盐2克、白糖8克、味精4克、生油700克。

制作：豪猪肉浸泡于清水中2小时，除净血水，沥干后，切成厚片，用酱油、盐、黄酒腌制1小时。将芝麻洗净，炒熟待用。锅上火，倒入油烧至六成熟，下豪猪肉炸成金红色，捞出沥油。锅内留少量油，炸花椒、干辣椒，起香后捞出。下姜、葱煸炒出香味，再下豪猪肉，放酱油、白糖、黄酒及适量水，烧开后用中火焖至肉软，用旺火收汁，加味精。汁干时淋辣椒油，撒芝麻，翻炒均匀，起锅装盘（可冷却后食用）。

2.清炖枸杞豪猪汤：

特点：肉嫩汤鲜，具有滋补作用及润肠的功效。主料：带骨的鲜豪猪肉750克。

配料：枸杞25克

调料：食盐10克、味精3克、猪油5克、麻油2克、料酒7毫升，八角、陈皮、葱段、姜片、香菜末等少许。

制作：将鲜豪猪肉剁成4厘米见方的小块，放入开水中焯一下，捞出控净水分。再放入高压锅内，加入开水，再加入料酒、枸杞、食盐、葱段、姜片、猪油、八角、陈皮等配料和调料，放在火上煮10分钟左右。然后，连汤倒入汤盆内，加入味精、麻油和香菜末后，即可食用。

至此，关于豪猪肉的介绍就到这里了，如果大家想吃豪猪肉，就要对市场行情有所了解，并尝试不同的豪猪肉做法，吃到这样的美味也是很不错的。

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