“恭喜您获得2018年度‘全国十佳农民’，中华农业科教基金会代表农业农村部人事劳动司邀请您参加座谈会、颁奖仪式和首届中国农民丰收节。”9月14日一早，云南省红河哈尼族彝族自治州建水县福新果蔬专业合作社理事长姚美秀高兴地将她获得“全国十佳农民”的喜事告诉中国妇女报·中国女网记者。

“荣誉来之不易，今后，我会尽心尽力做好每一件事，在各级妇联的指导和帮助下，我们更有信心，让乡村更富有、更美丽。”微信里姚美秀对记者说。

福新果蔬专业合作社基地坐落在一座小山顶上，极目远眺，群山之中铁所村掩映其中，姚美秀的家就在那里。

近日，记者一走进姚美秀的办公室，迎面就看见两瓶罐头、两瓶粉状物品。

“这是开罐即食的马铃薯，这个是开罐即食的红薯，它们都是我们研发的新产品，准备出口”，姚美秀告诉记者，“另外这两罐是红薯粉和紫薯粉……”

因病返乡，为生计开始种土豆

“我们还是叫它土豆吧，叫起来顺口。”一说起土豆，姚美秀就滔滔不绝，之所以爱上土豆，是因为初中毕业体检，她被查出患有严重的心脏病，按照当时的说法，这样的病即便考上高中，也很难继续求学。

升学的梦想破灭后，因为心脏病无法干重活的姚美秀，带着几百元钱独自到昆明打工闯天下。

然而，就在她20岁那年，心脏病最终发作。手术后，她又回到了家乡甸尾乡铁所村。

大病后的姚美秀只能静养。“家中拮据，我不能坐享其成”，要强的姚美秀从昆明进了衣服鞋帽等各种百货，一边走村串寨售卖，一边将家里的两亩地种上了土豆。从此，她就爱上了土豆，天天琢磨怎样才能让这个“土蛋蛋”变成“金蛋蛋”。

探索出土豆种植的“姚式经验”

时间就是金钱，在建水得到了充分证明。每年一到四月份，河北、陕西、湖南、黑龙江等来自全国各地的大货车纷纷赶往这里，师傅们要拉的正是土豆。

在建水，姚美秀是第一个让土豆四月份就能上市的人。而这个时候，中国大部分地区的土豆才开始种植。“以前建水土豆也是五月后才上市，是姚美秀和科技人员让建水土豆早上市了一个月。”合作社成员赵玲梅告诉记者。

早上市一个月可不得了，一亩就能多赚1000多元，当地农户光卖土豆就能创收4000多万元。

姚美秀要求合作社成员把土豆切成一个个50克左右的小块再种下去，每块不多不少一个芽眼。每垄的宽度缩小到1.2米左右，一垄只能种2行。

以往大伙儿都是每垄2米宽，一垄种4行。社员们不理解，姚美秀就用实践证明给他们看。果不其然，四月收获时，种2行比种4行每亩多产土豆200公斤左右，当年一亩就多赚1000多元。从此，大伙儿心服口服，死心塌地跟她种土豆。

如今，建水的土豆除卖往全国各省，还远销越南、缅甸等国。这些成果都得益于姚美秀的“姚式经验”。

带动全县农户一起挣钱

姚美秀靠种土豆成了当地的“明星”，可她没忘了乡亲们。“我有责任带领乡亲们一同致富，再说我们只有抱团才能发展。”她说。

2010年，姚美秀带领十几名村民，借贷筹资成立了建水县福新果蔬专业合作社，2012年、2016年，又先后在合作社里成立了党支部和妇委会。

合作社成立以来，姚美秀带领社员们建立了2个“百亩核心区”、2个“千亩展示区”、2个“万亩示范区”和3个辐射区域，马铃薯种植面积突破3万亩，示范区平均亩产3吨多。如今，辐射区域已带动建水和石屏两县10多个乡镇种植土豆，培训人次达2.3万多人次，受益农户超3.5万户。

“我们能种好马铃薯，多亏了中国工程院院士朱有勇马铃薯高产栽培创新团队、郭华春马铃薯育种首席专家、云南农科院马铃薯制种首席专家隋启君、云南大学姚建文教授新经济模式创新团队，以及县乡的农科部门，是他们帮助我们解决了很多技术难题。”姚美秀说。

2014年，建水县福新果蔬专业合作社成为国家农民合作社示范社；“出口马铃薯食品深加工及产业化开发”项目被评选为2014年中国质量评价协会科技创新——科技成果二等奖，姚美秀和她的合作社是主要完成人和主要完成单位；2015年，美秀福新牌马铃薯入选全国百家合作社农产品品牌；2017年，该合作社生产的秀美福新牌小米辣、马铃薯、紫甘薯、红薯被云南省农业厅评为云南名牌农产品。

指着一墙的荣誉证书，姚美秀说，这都是合作社所有成员和专家们共同努力的成果。虽然获得了不少荣誉，但在她看来，最实际的，是要让乡亲们吃上好饭菜、穿上新衣服、盖上新房子、孩子们上学有学费。