史黎青告诉记者，真空包装的砂锅鱼头工艺看似简单，其实每一步稍不留神就会有大问题。在经历了近一年的研发之后，史黎青终于做出了产品，人们只需要把包装打开，倒进锅里一热，再把礼盒里配套的调料放进去就可以享用了！然而，想让人们接受这种产品，却没那么简单。

他是史黎青的丈夫臧小荣，当时，下岗后的他也来到厂里帮史黎青推销产品，夫妻俩决定找一些酒店和经销商来帮自己代销，可得到的答复却让他们很失望。

史黎青的丈夫臧小荣：他说这个鱼回锅了还能吃吗？不会腥得要命？他说这个肯定不好卖，没人要。有的时候真的就是使不上劲，就想在家里睡上一天。

史黎青：他觉得好像这个（推销）挺丢脸的，反正我觉得丢脸的事情总归有人去做的。她不做，我也不做，那鱼头怎么办呢，就必须我去了。

史黎青：你好，大哥，带着孩子逛逛吧。

史黎青觉得，想让人们接受自己的产品，最直接的办法就是让消费者亲自品尝。当时她搞了很多像这样的活动，也经常会遭遇像这样的尴尬。

史黎青：大姐，知道天目湖鱼头吧。来尝一下吧。

消费者：我不要。

史黎青：尝一口吧。

消费者：我知道的。

史黎青：你知道的，拿尝尝我们的好不好，尝一口，对，少一点。

消费者：太烫了。

史黎青：太烫了。

尽管有些尴尬，可史黎青至今还是经常会搞这样的推销活动。她说，当年拒绝她的人远比现在要多。

史黎青：开始的话，这个产品根本没人买过，什么都不知道的话，人家肯定有排斥的心理，去的话很多人都这样子的，而且有的冷眼相对，根本就不理你，有的恨不得就是马上把你赶走，但是作为我来讲，我觉得不管人家愿不愿意，我都要以热情去对待。

史黎青的丈夫臧小荣：她在前面有点冲锋陷阵的感觉，我是在后面给她做候补。

就凭这种不怕拒绝的劲头，史黎青让越来越多的消费者接受了她的产品。人们觉得口感和餐桌的砂锅鱼头相差不大，而且还可以当成礼品送给亲朋好友。半年后，真空包装的砂锅鱼头成了溧阳最火的土特产品之一，还卖到了常州、南京等地。

史黎青：有的时候一天三四十万，那个时候钱全部堆在桌子上。我女儿经常跟我说妈妈这个钱是不是我的？我说都是你的。

江苏省溧阳市妇联主席张雅萍：客人来了以后就经常拎着砂锅鱼头，几乎是溧阳标志性的一个东西。

酒店总经理黄秋育：她是起头人，带头人，有了鱼头包装以后，这才拉响了我们整个天目湖地区，甚至整理溧阳地区农副产品走向精加工，走向外销的一个途径。

史黎青的美梦成真了，她享受着独家生意带给她的春风得意，同时也小心地保护着自己的制作工艺不被外人知道。然而，到了2005年，让史黎青最担心的事情发生了，市场上出现了同类产品。

史黎青：说实话，说心里话也紧张的，一开始都自己一家在做，然后出现竞争对手，我就想到一个办法，到市场上，他们不是也在卖了吗，然后我就把他的鱼头买回来，花钱买过来以后买回来以后我自己尝。