茶树菇去火吗

真菌类的食物在我日常饮食中是经常能看见的，有很多食用菌不仅好吃，而且吃了还有很多好处，茶树菇是其中比较常见的一种，茶树菇炒肉应该很多人都吃过，有不少人便秘会吃茶树菇缓解，所以有人说茶树菇能去火，那茶树菇去火吗？茶树菇能去火吗？

茶树菇去火吗

茶树菇不能去火。

从中医的角度来看，茶树菇性平，味甘、淡，属于平性的食物，也就说这类食物不含有热气，也不含有寒气，食用之后既没有温和补阳作用，也没有降火去火的作用。

吃茶树菇能治便秘吗

吃茶树菇对便秘有缓解作用。

很多便秘患者是由于体内火气过旺，肠道中水分被大量吸收引起的；而茶树菇含有大量的膳食纤维，在食用之后会在胃肠内吸水膨胀，抑制水分被肠道吸收，湿润粪便，还能刺激胃肠蠕动加强，促进粪便的排除，从而实现缓解便秘。

上火吃什么好

寒性食物

上火是由于体内热气过多，不能及时的发散排出引起的，因此，可食用一些寒性的食物来中和体内的热气，调节阴阳平衡，缓解上火现象。

常见的寒性食物有：绿豆、黄瓜、苦瓜、西瓜、山竹、鸭肉、小米等。

吃茶树菇的注意事项

1.茶树菇属于平性食物，从理论上来说吃茶树菇不会上火，但若是食用铁板茶树菇，麻辣茶树菇等还是会引起上火的，因此，上火期吃茶树菇最好是以清淡为主。

2.茶树菇少量食用有缓解便秘的作用，若是大量的食用，也会由于摄入的膳食纤维过多反而加重便秘。

茶树菇的适合人群

1.茶树菇一般人均可食用。

2.对菌类食物过敏的人尽量少吃茶树菇，以免引起过敏反应。

3.茶树菇尤其适合孕妇和三高患者食用，对妊娠和三高控制都有很大的帮助。

干了茶树菇可以褒什么汤？有什么作用？

茶树菇红枣瘦肉汤材料：茶树菇30g、红枣8颗、瘦肉400g、姜片、盐。1、所需的材料准备好。2、茶树菇用水洗净。3、再用清水浸泡20分钟。4、红枣取核备用。5、瘦肉洗净切小块。6、把所以材料放入高压锅，并放入2000ml。7、大火煮开后撇去浮沫。8、放入适量盐。9、高压锅出汽后煲30分钟。（若用砂锅煲需时90分钟）功效：茶树菇煲瘦肉，简单三味，味道鲜甜，既消脂解腻，还健胃滋阴。 茶树菇排骨汤原料：排骨、茶树菇、淮山、党参 枸杞

调料：精盐

适宜季节：四季 茶树菇排骨汤的做法： 1.将茶树菇、排骨、淮山、党参、枸杞洗净备用。 2.将茶树菇、排骨、淮山、党参、枸杞放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上90分钟，关火放入盐、味精调味即可。 功效：此汤具有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。

茶树菇上火吗

茶树菇又名茶薪菇、茶菇，菇品为黄褐色，大约长度8-10cm，盖宽2cm,菇柄为实心，每簇3-8朵不等，据《福建通志》记载：闽产录异云，茶菇生油茶树上，其菇薄而柄长，茶菇味在柄，浓郁中得清气，尤胜香菇。自古以来，客家民间称为“神菇”。今年我乡种植茶树菇300万袋，年产干菇75吨，茶树菇味道鲜美，营养丰富，可与排骨、鸡、鸭煲汤，也可以炒、烩、凉拌。是馈赠亲朋好友的佳品，是宾馆、酒家餐桌上的上品。

茶树菇是味道鲜美,盖肥柄脆,气味清香的食用菌，同时茶树菇也是药用菌。其食味独特，营养丰富， 内含人体所需的16种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特高，还含有丰富的B族维生素和多种矿物元素、抗癌多糖等。长期食用能滋阴壮阳，对肾虚尿频、水肿、气喘、健脾胃、止泻、清肺热有独特的疗效； 具有降低胆固醇、去湿、美容、防癌、抗癌、降血压等功效。 对中老年防衰、小孩低热、尿床均有理想的辅助治疗功能。因而有“中华神菇”之称。