黑鱼火锅是重庆有名的一道火锅，它吃起来肉质非常的鲜嫩，麻辣爽口，汤味鲜美。不知道大家对黑鱼火锅了解多少,我先问大家一个问题，稍后为大家解答。大家知道黑鱼火锅用什么配菜吗?

一、黑鱼火锅用什么配菜

黑鱼火锅的配菜十分丰富，主要分为蔬菜类配菜、肉类配菜、面食配菜。一起来看一看吧!

1. 蔬菜类

蔬菜类的配菜主要有黄豆芽、粉丝、小青菜、白菜、萝卜片、莴笋、生菜、香菇、金针菇、鸡腿菇、油菜、红薯粉丝、土豆、西红柿、菠菜、冬瓜、豆腐、豆腐皮、油麦菜、竹笋、木耳、银耳、香菜、葱花、玉米粒、莲藕、腐竹、菠菜、山药、红薯等等。

2. 肉类

肉类的配菜主要有肥羊、肥牛、鱼丸、鸭掌、鸭肠、牛肚、鸡胸肉、猪排骨、鹅肝、鹌鹑蛋、鲜虾、鸡柳、蟹肉棒、午餐肉、烤肠、腊肉、墨鱼滑、撒尿牛丸、毛肚、黄喉、鹅肠、虾饺、鱿鱼丝、腊肉、鸡爪、鸭掌、鸡血、鸭血、猪肝、鸡胗、鸡心、鸡肝、等等。

3. 面食类

面食类的配菜主要有面条、方便面、油条、面丸子、麻花、饺子、米饭等等。

二、黑鱼火锅的营养价值

1. 黑鱼火锅有着丰富的营养物质，主要包括蛋白质、钙、磷、铁、多种氨基酸。

2. 常吃黑鱼火锅还能提高我们身体的免疫能力。

三、黑鱼的其它吃法

1. 黑鱼汤

黑鱼汤经过特殊的去腥之后，喝起来没有一点腥味，取而代之的是非常鲜美的口感。

2.酱焖黑鱼

酱焖黑鱼相比炸鱼来说，用油量会少很多，吃起来既健康又美味，而且还有着独特的酱香味，能够激发我们的食欲。

看了我的介绍，大家是不是对黑鱼火锅的配菜有了进一步的了解呢?黑鱼火锅的配菜是不是非常丰富呢?我们在吃黑鱼火锅的时候可以依据自己的口味挑选食材。黑鱼是很有营养的鱼类，除了用来吃火锅外，我们还可以做黑鱼汤和酱焖黑鱼。喜欢的小伙伴可以去做一做、品一品，保证让你吃的美味又健康。

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