很多创业者，尤其是那些刚从事创业的都有这样的疑问：为什么同是经营差不多的小吃项目，有的人赚得盆满钵溢，有的人却亏得血本全无。

之所以出现这种截然相反的结果，当然和经营方法、服务质量等“后天”因素密不可分，但更和项目选择等“先天”因素有着不可分割的关系。那么，小吃创业项目究竟是怎么盈利的呢？我们带您揭开这其中的秘密。

揭密一：口味是小吃项目打开市场的“名片”。

小吃项目操作简单，而且进入门槛低，无论是下岗工人，还是刚出校门的学生都可以经营。

如何让自己经营的小吃项目“鹤立鸡群”，成为让顾客喜爱和追捧的呢？关键就在于味道。现在餐饮市场上的小吃项目很多，但能称得上特色的真不多，大多都口味平淡，吃过即淡忘。而吃过后让人回味无穷、留恋往返，甚至之后多次再来品尝的，就是有特色的，也就是创业者要选择的。威辰小吃培训所传授的技术是经过市场考验，有其独特的制作方式及秘传的配方，让人吃过不能忘怀，受到广大学员的好评。

揭密二：成本低是小吃项目赢利的主要前提。

小吃项目是能赚大钱的，前提是要多销，才能累积成大利。因此，在选择小吃创业项目时，成本小、投入少是必须要考虑的。如果成本过高，必然定价就要定的高，而高价格也就会将一部分顾客拒之门外。当前，符合这一条件的小吃项目比较多，威辰小吃培训所选择的培训项目，就具有投资小，且品种繁多等特点，了解到参加威辰技术培训后,在三级城市开店的成本在5000元左右，其中技术培训费980---1800元，其他各类硬件设施约根据选择的项目有所不同。

揭密三：品种多是小吃项目吸引顾客的“法宝”。

再可口的小吃也总有吃腻的时候，顾客群也会在无声无息中流失，要想使自己经营的小吃项目越来越红火，就必须要在“不离其宗”的前提下，变换花样，给顾客以不同的口味和感觉。

综观现在餐饮市场上比较流行的小吃项目，有的虽然暂时生意做的很红火，但花样单一，回头客不多，生命力也就不长久。而有的则在同一个系列下有着很多花样，让顾客百吃不厌，比如威辰小吃培训的每个项目都有很多品种，每个品种都有鲜明的特点，让顾客留恋往返。

以上三点，有个共同的特点，想赚钱，想留住顾客那就是口味，有了好的口味，赚钱是肯定的，福建威辰小吃培训就是以味道吸引顾客。