在农村，有一种生长在稻田或阴湿处、路旁的野草，被人称为鹅不食草，由于鹅不食草广泛分布于全国各地，所以也有了各种不一样的名字，比如猪屎草、食胡荽、野园荽、鸡肠草、地芫荽、满天星、沙飞草、地胡椒、大救驾、二郎戟、小救驾、杜网草、砂药草、白地茜、猪屎潺、通天窍、雾水沙、地杨梅、三牙钻、蚊子草、白珠子草等等。

但是，流传最广的还是鹅不食草这个有点怪异的名字。据说，这名字是因一个美丽的传说而诞生的，相传，有一个农民的孩子，从小就患上了鼻炎，一年到头鼻子都是堵着的。农民家里养了一群鹅，每天这个孩子都得去放鹅。一天早上，这孩子赶着鹅群到山上吃草。饿了一晚上的鹅见草就吃，唯独有一块草地，上面的一种开着黄白色小花的青草，鹅群却碰都不碰一下。孩子感到很奇怪，拨了一株草闻了一下，却被呛得连续打了好几个喷嚏，被堵住的鼻子却通气了。

于是，这孩子拔了一大把的草带回了家，鼻子一不通气就把青草塞入鼻中，没想到的是，在闻了几天之后，鼻炎竟然好了。村里有几个患鼻炎的孩子，用同样的方法，都很快治好了。从此，这种草的治病功效就逐渐传开。因为鹅不肯吃这种草，人们就给它取名鹅不食草。

一、鹅不食草真的能治鼻炎吗？

根据现代医学研究证明，鹅不食草能够治疗包括急性鼻炎、慢性单纯性鼻炎、肥厚性鼻炎、变态反应性鼻炎在内的大部分鼻炎等。大多数病例用药后头痛、鼻塞等消失或减轻。

而在中医里，鹅不食草味辛，性温，归肺经。具有祛痰止咳、解毒消肿、通鼻窍的功效。民间常用于治疗急慢性鼻炎、过敏性鼻炎、头痛、百日咳、慢性气管炎、结膜炎、风湿关节炎、疟疾、湿疮肿毒、跌打肿痛等。

1、采来新鲜的鹅不食草，洗干净后充分地捣碎、捣烂；

2、取一块大小 5 厘米的纱布将捣烂的鹅不食草包好，包成胶囊大小即可，外连着一条线，一次用一粒，多余的备用。

3、用的时候，取一粒塞到鼻腔内，深一点最好，这时鼻子就会受到药刺激，流眼泪，打喷嚏等等反应，你一定要忍住，等到药力发挥完的时候，你就可以抓住小线将药纱扯出来。接着用同样的方法又塞另外一个鼻子。这种方法每天每个鼻子塞一次，最好在白天的时候塞，晚上睡觉时最好不要塞，坚持一个月就能治好鼻炎。

二、鹅不食草有副作用吗？

任何药物都有一定的副作用的，鹅不食草也一样，有一些人使用鹅不食草后，会产生恶心呕吐、烧灼感、胃痛等上消化道炎症反应，这时应该马上停止使用鹅不食草。

三、怎么种植鹅不食草？

农民种植鹅不食草可以根据播种时间分为春播和秋播，春播的鹅不食草以3月下旬至5月上旬为佳，适合用来作商品售卖；秋播于8月中下旬进行，既可作商品又可以留种。

值得注意的是鹅不食草的种子非常细小，又包含在果实中，为了提高出苗率，播种前应进行种子处理，脱去果皮及种子外的蜡质，然后将细小的种子拌细土数倍，便于播种均匀，播种可分为条播和撒播两种。播种后应保持土壤湿润，但忌畦面积水，雨后有积水要及时排除。在生长期间，水的管理是关键，既要防旱又要防涝，果期可停止灌溉。需要注意的是高温期间应在沟内灌水，起到降温和防止鹅不食草被烧伤。

另外，鹅不食草的生长期较短，需要重施基肥，最好是以农家肥为主。鹅不食草的花期在9～11月，花开放时就可以采收了。

四、鹅不食草的市场前景

目前，全国大多数的市场上鹅不食草价格统货都在10元每公斤上下，但是目前新货比较少，所以流通的几乎都是陈货，新货的价格较陈货稍微会有所上升。

值得一提的是，鹅不食草在15年前是有过一段辉煌的岁月，在几个月内，价格从4元开始快速的飙升至16元左右。然后炒价团入场了，导致市场的最高售价一度高达22元。