近年来，长沙市望城区乔口镇通过坚持党建引领、引进龙头企业、发动农户养殖等，推进小龙虾产业发展，积极拓宽产业发展道路，增加农民收入，以“乔口荷花虾”“翘嘴红鲌”为主导产品的全产业链建设不断加强，现代农业产业体系不断完善。
党建引领龙头带动
乔口镇地处长沙望城区、宁乡市、益阳赫山区和岳阳湘阴县三地四县(市)交界处，地势平坦开阔，水系发达，团头湖、柳林湖、青草湖等水域面积1.47万亩，呈现出“二居四水四田”的分布特征，具有培育种养殖产业的条件和基础。2023年8月，望城区乔口镇等770个乡镇被认定为“国家农业产业强镇”。
乔口镇成立望城区第一个现代农业功能型党支部——荷花虾产业党支部，通过常态化组织技术培训、实地调研、农户答疑等活动，引领带动党员农户、致富能手等各方力量向产业链聚拢，形成壮大特色产业的更强合力，打出了“产业发展到哪里，党组织就建到哪里"的乔口特色。
乔口以“荷花虾”为重点，引进领头企业，重点打造特色产业。2018年以来，乔口“荷花虾”连续三年亮相中国中部(湖南)农博会，全镇拥有开天、八百里、文和友3家省级龙头企业，2家省级示范农民合作社和2家省级示范家庭农场，撬动社会资本共同建成了一条荷花虾种养、加工、仓储、销售、观光体验的现代化农业产业链。
乔口镇与文和友深度合作，以养大虾、养精品虾、一年四季养虾为目标，实现小龙虾产量最大化。采取“企业+基地+农户”“企业+贫困户”等合作模式，将企业与基地农户的利益联结起来，帮助带领农户走专业化、精细化养殖道路。通过订单收购保底价等模式，解决2300多农户龙虾养殖销路问题，带动当地农户增产、增效、增收。
为解决小龙虾规模化繁育、季节性限制等问题，文和友还设立荷花虾养殖基地、生态屯养基地，成立小龙虾产业研究院。探索虾莲(藕)共生的最佳生态养殖模式，实现“一荷三虾”。荷花虾产业蓬勃发展的同时，“鱼产业”也没有掉队。依托丰富的水资源，以开天农业的“瘦身鱼”、团头湖流域的清水养鱼和乔口渔场、八百里水产等近100家以“鱼”为特色的养殖基地，培育了开天翘嘴红鲌鱼等20余家鱼制品企业。
产业赋能做强集体经济
为做大做强荷花虾产业，在镇党委的统筹下，乔口成立村级土地专业合作社，整村土地流转入社后，推选理事参与合作社经营，带领脱贫户开展种养殖。
2022年12月底，上一轮土地流转将到期，正值疫情过后消费市场相对低迷，全村面临集体经济发展的新挑战。在镇党委的支持下，盘龙岭村通过党员发动群众，合理调整租金和土地押金，为前来投资的承租户减少部分租金压力。
“刚开始，面临土地租金的下降，村民并不理解。我们多次召集全体村民说明当前的经济形势和情况，上户走访，座谈讨论，耐心沟通，收集村民代表的意见和需求。”盘龙岭村党总支书记刘浩说。党员苏新、陈灿等率先垂范，带头签订了合同，流转自家土地的同时还给周围邻居做工作，以情理服人。慢慢地，越来越多的村民逐步理解，“荷花虾”产业发展的基础进一步夯实，发展的环境更加优越。
在盘龙岭村的示范效应下，乔口镇各村纷纷开始探索实践“产业党组织+基地+农户”的产业发展模式，“资源变资产、资金变股金、农民变股东”，2022年全镇七村一社区集体经济均达到50万元，其中3个村的集体经济收入突破100万元。
土地活了，思路活了，全盘皆活。越来越多的养殖户开始做大规模，拓宽养殖品种。乔口镇逐步开始由向市场供应荷花虾，到向周边县区供应虾苗，收购小龙虾，带动周边县区探索小龙虾产业转变。
在集体经济做强的效应下，乔口以镇为引领，以村为主体，打造蓝塘寺村七里湖“醉美荷虾”示范片。新建荷虾池5个、稻虾池59个，修整机耕道2000余米、给排水沟渠3000余米，完成雷锋驿站、观景台及村民生活附属设施建设，农村面貌焕然一新，公共服务水平进一步提升，所有村(社区)成功入选省级乡村振兴示范创建村名单。
三产融合蹚出新路
在做大做强“荷花虾”产业的同时，乔口镇又探索文农旅融合稳步推进，以形成“1+1+1>3”的效果。
镇党委政府充分挖掘文旅资源，与望城区产投集团共同开发建设“荷里乔江”文旅项目。“荷里乔江”不同于传统的酒店和民宿，以吃喝玩乐作为载体，同时兼顾赏美景、钓荷花虾。自开业以来，经常一房难求，成为长沙最有人气的网红民宿之一。在第一届全域新旅游新媒体峰会中，该项目获得“湖南网红旅游酒店”大奖。
美食为媒、“龙头”引领。乔口镇还布局文和友乡村体验店和研学教育实践基地，打造集荷花景致、水乡湖面、千年古镇为一体的亲子骑行路线，做实做精乡村旅游品牌，推动精品民宿发展，打造“十里荷廊、百里水产、千年古镇、万亩虾田”的全域旅游格局。
“荷你有约，一起虾玩吧”“虾遇金秋，乔见美好”等系列主题活动，“摘樱桃，抓鸭子、钓虾、抓鱼、野餐、露营”为一体的亲子游、近郊游、乡村游路线深受游客喜爱，乔口人气进一步提升。乔江畔、古镇里、团头湖边成为近郊游、乡村游网红打卡地。
乔口镇以文和友生态屯养基地、亮点源荷花虾加工厂、乔口荷花虾大市场以及八百里水产100家社区门店为依托，打造高端鲜活乔口小龙虾交易集散地，形成了“产、加、销、研、学、游、吃”为一体的产业融合发展格局。“四季养大虾、亩产一千斤”的目标正逐步实现。
虾在水中游，稻在水中生。越来越多的农民实现在家门口就业，开民宿、开餐馆、办农家乐，吃上了“农旅融合饭”。