原来，技术员按照台湾的养殖方式，将澳洲淡水龙虾全都养在玻璃缸内，一对龙虾一个缸。摄氏30多度高温的大棚内，几千个玻璃缸，两天就需要换一次水，三五个人根本顾不过来。水质不能保证，再加上从台湾运来的澳洲淡水龙虾不能完全适应本地的环境，导致死亡率很高，想要繁育更是天方夜谭。

朋友：他们不是养(在)一个玻璃箱，一个玻璃箱的嘛，每个玻璃箱都放一个苗两个苗，这个东西(用来)繁殖也可以的，产量出不来啊。

然而，最让杨新权感到崩溃的是，将近60岁的合伙人石善宏，因为无法承受失败的打击，回到台湾去了。

杨新权：没几天他打电话给我，他说兄弟啊真的没法搞了，搞不下去了，我对不起你。我接到这个电话的时候，心里是非常非常难受的啊，你这么一走的话，我怎么办，我没法搞得啊，对不对。

朋友：杨总他是一点都不懂的，主要也是台湾人管理的。

杨新权放弃了熟悉的龟鳖生意，本来想着靠澳洲淡水龙虾轰轰烈烈的大干一场，却被现实击打的支离破碎。虾苗没有搞出来，唯一可以依靠的大哥离开了，种虾也死的只剩不到1000对。面对已经投入了近200万的育苗场，他欲哭无泪。

杨新权：我看台湾人能够搞好，为什么我就不能搞好。自己给自己信心，我还有虾没死光，还给我留了一把火，说不定这把火能烧起来呢。

杨新权决定破釜沉舟，他将剩余的1000对种虾，全部从玻璃缸里转移到大池中养。虾为什么养不好，他考虑了很多因素，是水质的原因还是其他的原因，在大池中更利于观察和控制。于是他天天吃住都和龙虾在一起，自己摸索。

杨新权：养不活我可以再找其他的方法去养呀，如果这个方法不行我再换其他的方法。像这条虾怎么死的，什么原因，它不会无缘无故的死亡。

记者：每天晚上都来看。

杨新权：对，每天晚上都过来，因为他晚上的话从家里面出来了，出来找食物啊，出来活动一下。

记者：这虾眼睛都是红的。

杨新权：对，晚上等一打就红了。

杨新权发现，母虾抱卵之后，虾卵一直附着在母虾腹部，等到虾卵变成虾苗就会从母体脱落，而此时也是虾苗最危险的时候，经常被周围的大虾甚至是自己的母亲吃掉(重复标出特效)。

杨新权：第二步足和第三步足非常灵活，它会猛地吃，一个大虾的话，一天吃个一百两百看不出来，一两百虾就一点点。

杨新权想尽了各种办法，都不见效。直到一天他在清扫虾池的时候，一个灵感横空出世，问题迎刃而解，解决的办法很简单，答案居然是：“网”

这“网”跟繁育虾苗到底有啥关系呢?

您瞧，网上有很多的小孔，只要把抱卵的母虾养在网箱中，虾苗离开母体q之后，自己会从小孔里掉下去，母虾和虾苗自然就分离了。这个办法简单，巧妙，就算是养几万、几十万尾都轻轻松松。 2012年7月，1000对种虾成功繁育出了20多万尾虾苗，杨新权终于成功了。

杨新权：抓抱卵虾要轻轻的，把他赶进去，轻轻的起来，不然他会踢掉小虾。

记者：好多在动哈。

杨新权：好多在动，如果我放到水里你看一下，它那个小虾都会动，那都是钱那，一出来就是七毛钱一条，这个起码350了。哎呦，掉了你看，我得放回去了。

杨新权：(台湾)技术员说大池里边做不了苗，那我做出来了，那什么感觉，那心里面多(别)提有多高兴了。

东林镇镇长：这个人应该说他本身对水产养殖技术比较专研，也是我们本地的一个土专家。在他身上有一种书呆子的问道吧，也是干一行、专一行、爱一行的这么一个人。

江浙沪的市场十分火爆，杨新权的澳洲淡水龙虾被卖入中高档酒店，非常受欢迎。但杨新权却犯起了愁。生意好了为什么还犯愁呢?

原来，从2013年以来，杨新权的澳洲淡水龙虾都是卖给商贩，由商贩再卖到酒店。杨新权担心产品价格高，不能大众化，这样龙虾事业就很难做大。

杨新权：这个东西你要真正达到大众消费，大批量走的话，你必须要找到终端市场。

杨新权认为只有省去中间环节，让老百姓消费的起，澳洲淡水龙虾的产业才能真正做起来。

这个人叫洪泗萍，人称红姐，在上海有五六家龙虾馆，名气很大。杨新权找到红姐，一见面就提出要红姐给他下订单。令杨新权没有想到的是，红姐很痛快地答应了。

红姐：每年从三月份一开，开到八月份九月份我就没龙虾买了，店就把它关掉，我到明年，那这一下完全把我的空白给填补了，所以呢我是很兴奋的。

由于小龙虾在9月份以后逐渐下市，红姐很早就进口澳洲淡水龙虾，因为成本太高只能烹饪一些高端菜肴，这送上门的生意让红姐很开心。为了让消费者了解澳洲淡水龙虾和小龙虾的区别，杨新权经常在龙虾馆做活动。顾客们都对这种一言不合就夹人的龙虾充满了兴趣。

食客：要抓它那个小爪子，不能夹他那个大爪子。

食客：须头也能抓的起来吧。

食客：对呀。

食客：人家还要再吊一个。

食客：噢，好赢了，老公厉害。

澳洲淡水龙虾越来越让消费者所熟知和接受，很多的养殖户都来找杨新权买虾苗，要跟着他一起干。

养殖户：打算今年搞。很有信心，很有信心，因为我那个朋友介绍过来，(他)肯定是在这一带我们也基本上做了个了解的话，杨总确实是一个在这方面取得很不错的业绩了。

养殖户：我养30亩就可以比人家打工最起码要做个四五年了呀。

杨新权现在拥有2个虾苗繁育场，10万对种虾，他要将澳洲淡水龙虾做成一个大产业。但是他一直有个遗憾，就是想找到已经失去联络的石善宏大哥。

记者：好几没有上网，今天看到，大哥可好?

杨新权：龙虾繁殖，我已调整模式，一定能做起来，给我来个电话。

石善宏千里迢迢从台湾来到大陆，当初两个人一起创业、一起吃苦，现在自己成功了，想让台湾的大哥回来一起分享成功的喜悦。

杨新权：您看到这个节目之后，请您联系小弟，小弟在这里等候您。