本发明属于牲畜养殖技术领域，具体涉及一种黑山羊的养殖方法。
背景技术：
黑山羊被毛纯黑，肉质优良，体型较大，合群性好，采食性广，游走能力强。传统养殖黑山羊，往往采用放牧的形式来进行。随着人们生活水平的提高，对羊肉的需求也越来越大。若还采取放牧的形式来养殖黑山羊，一是破坏生态环境，二是养殖黑山羊的数量有限，不适宜规模化发展。故，现在大多采用圈舍关养的方式。
黑山羊属于食草性动物，舍饲喂养，改变了黑山羊原本游走采食的生活习性，使羊的生理过程也发生了一系列的变化，比如免疫力低下，容易患病，觅食量少，造成机体消瘦，产量低等问题。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种产量高的黑山羊的养殖方法。
为实现上述发明目的，本发明所采用的技术方案是：
一种黑山羊的养殖方法，包括以下步骤：将断奶后的黑山羊置于设有运动场地的圈舍中饲养；
所述饲养的饲料包括草料和精饲料；所述精饲料由以下重量份数的原料制成：玉米500～600份、大豆200～300份、食用菌20～40份、小红参5～10份、食盐1～5份、乳酸钙5～10份和氧化锌0.1～1份。
小红参，为茜草科植物云南茜草的根，又名滇紫参，具有活血、消炎等作用。在精饲料中加入适量的小红参，能减少患病的情况，特别是能降低羊肉的膻味。
在精饲料中，还加入了食用菌和食盐，能提高适口性，提高黑山羊的觅食量；加入乳酸钙和氧化锌，能使羊肉的颜色鲜红、肉嫩味美。
作为优选，所述草料选自新鲜青饲料或含有菌香味的发酵草料中的一种，所述草料采用自由采食的方式来进行。为提高草料的利用率，也可以根据羊的体重，来进行定量投喂。
作为优选，所述含有菌香味的发酵草料是将干草料和食用菌，混合，喷入乳酸菌菌液，发酵，加入淀粉，制粒。在新鲜青饲料不能提供的情况下，可用适口性强的发酵草料进行替换。采用发酵草料，能进一步地减少羊肉的膻味。
作为优选，所述干草料与食用菌的质量比为6～10:1。
作为优选，所述发酵的时间为3～5天，发酵的温度为35℃～38℃。
作为优选，所述精饲料每天喂养2次，每次200～600克。
作为优选，所述精饲料由以下重量份数的原料制成：玉米550份、大豆250份、食用菌30份、小红参8份、食盐3份、乳酸钙8份和氧化锌0.5份。
作为优选，所述食用菌是将牛肝菌、羊肚菌、红菇和青头菌，粉碎，混匀制成；所述牛肝菌、羊肚菌、红菇与青头菌的质量比为5～10:5～10:1～3:1～3。
作为优选，还包括消毒，每隔3-5天对所述圈舍进行一次消毒；所述消毒采用烟叶浸泡液来进行。烟叶浸泡液可由烟叶加入4-5倍重量的水浸泡10小时获得。
作为优选，在所述圈舍内铺设秸秆，每30-40天更换一次。
本发明具有以下技术优势：
采用适口性强的饲料喂养黑山羊，能提高黑山羊的产量。12月龄的黑山羊体重可达49kg以上，24月龄的黑山羊体重平均在81kg以上。经过屠宰测定，12月龄的黑山羊屠宰率为53.44％，净肉率为39.68％；24月龄的黑山羊屠宰率为55.06％，净肉率为41.65％。屠宰后，黑山羊肌肉发达，颜色鲜红、膻味轻、肉嫩味美，营养丰富。
具体实施方式
下面对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的其中的几个实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种黑山羊的养殖方法，包括以下步骤：将断奶后的黑山羊置于设有运动场地的圈舍中饲养；
所述饲养的饲料包括草料和精饲料；所述精饲料由以下重量份数的原料制成：玉米550份、大豆250份、食用菌30份、小红参8份、食盐3份、乳酸钙8份和氧化锌0.5份。
所述草料选自新鲜青饲料或含有菌香味的发酵草料中的一种，其中，草料采用自由采食的方式来进行；含有菌香味的发酵草料是将干草料和食用菌，混合，喷入乳酸菌菌液，发酵，加入淀粉，制粒。所述干草料与食用菌的质量比为6～10:1。所述发酵的时间为3～5天，发酵的温度为35℃～38℃。
喂养时，精饲料每天喂养2次，每次200～600克。精饲料中的食用菌是将牛肝菌、羊肚菌、红菇和青头菌，粉碎，混匀制成；所述牛肝菌、羊肚菌、红菇与青头菌的质量比为5～10:5～10:1～3:1～3。
还包括消毒，每隔3-5天对所述圈舍进行一次消毒；所述消毒采用烟叶浸泡液来进行。在所述圈舍内铺设秸秆，每30-40天更换一次。
断奶后的体重为10-12kg的黑山羊按照上述方法喂养，12月龄的黑山羊体重平均可达51kg，24月龄的黑山羊体重平均在83kg。经过屠宰测定，12月龄的黑山羊屠宰率为53.44％，净肉率为39.68％；24月龄的黑山羊屠宰率为55.06％，净肉率为41.65％。屠宰后，黑山羊肌肉发达，颜色鲜红、膻味轻、肉嫩味美，营养丰富。患病率2％。
实施例2
一种黑山羊的养殖方法，包括以下步骤：将断奶后的黑山羊置于设有运动场地的圈舍中饲养；
所述饲养的饲料包括草料和精饲料；所述精饲料由以下重量份数的原料制成：玉米500～600份、大豆200～300份、食用菌20～40份、小红参5～10份、食盐1～5份、乳酸钙5～10份和氧化锌0.1～1份。
所述草料选自新鲜青饲料或含有菌香味的发酵草料中的一种，其中，草料采用自由采食的方式来进行；含有菌香味的发酵草料是将干草料和食用菌，混合，喷入乳酸菌菌液，发酵，加入淀粉，制粒。所述干草料与食用菌的质量比为6～10:1。所述发酵的时间为3～5天，发酵的温度为35℃～38℃。
喂养时，精饲料每天喂养2次，每次200～600克。精饲料中的食用菌是将牛肝菌、羊肚菌、红菇和青头菌，粉碎，混匀制成；所述牛肝菌、羊肚菌、红菇与青头菌的质量比为5～10:5～10:1～3:1～3。
还包括消毒，每隔3-5天对所述圈舍进行一次消毒；所述消毒采用烟叶浸泡液来进行。在所述圈舍内铺设秸秆，每30-40天更换一次。
断奶后的体重为10-12kg的黑山羊按照上述方法喂养，12月龄的黑山羊体重平均可达49kg，24月龄的黑山羊体重平均在81kg。经过屠宰测定，12月龄的黑山羊屠宰率为52.87％，净肉率为38.29％；24月龄的黑山羊屠宰率为54.37％，净肉率为40.09％。屠宰后，黑山羊肌肉发达，颜色鲜红、膻味轻、肉嫩味美，营养丰富。无患病现象发生。
实施例3
一种黑山羊的养殖方法，包括以下步骤：将断奶后的黑山羊置于设有运动场地的圈舍中饲养；
所述饲养的饲料包括草料和精饲料；所述精饲料由以下重量份数的原料制成：玉米500～600份、大豆200～300份、食用菌20～40份、小红参5～10份、食盐1～5份、乳酸钙5～10份和氧化锌0.1～1份。
所述草料选自新鲜青饲料或含有菌香味的发酵草料中的一种，其中，草料采用自由采食的方式来进行；含有菌香味的发酵草料是将干草料和食用菌，混合，喷入乳酸菌菌液，发酵，加入淀粉，制粒。所述干草料与食用菌的质量比为6～10:1。所述发酵的时间为3～5天，发酵的温度为35℃～38℃。
喂养时，精饲料每天喂养2次，每次200～600克。精饲料中的食用菌是将牛肝菌、羊肚菌、红菇和青头菌，粉碎，混匀制成；所述牛肝菌、羊肚菌、红菇与青头菌的质量比为5～10:5～10:1～3:1～3。
还包括消毒，每隔3-5天对所述圈舍进行一次消毒；所述消毒采用烟叶浸泡液来进行。在所述圈舍内铺设秸秆，每30-40天更换一次。
断奶后的体重为10-12kg的黑山羊按照上述方法喂养，12月龄的黑山羊体重平均可达50kg，24月龄的黑山羊体重平均在82kg。经过屠宰测定，12月龄的黑山羊屠宰率为51.96％，净肉率为38.31％；24月龄的黑山羊屠宰率为54.62％，净肉率为40.18％。屠宰后，黑山羊肌肉发达，颜色鲜红、膻味轻、肉嫩味美，营养丰富。患病率1％。
对比例1
省略小红参，其余完全按照实施例1的方式来进行。屠宰后，相对于实施例1的羊肉，肉色偏淡，且膻味较重。
对比例2
省略精饲料，其余完全按照实施例1的方式来进行。屠宰后，相对于实施例1的羊肉，肉色偏淡，且膻味很重。12月龄的黑山羊体重平均达30kg，24月龄的黑山羊体重平均在45kg，患病率27％。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
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技术特征：
技术总结
本发明公开了一种黑山羊的养殖方法，包括以下步骤：将断奶后的黑山羊置于设有运动场地的圈舍中饲养；所述饲养的饲料包括草料和精饲料；所述精饲料由以下重量份数的原料制成：玉米500～600份、大豆200～300份、食用菌20～40份、小红参5～10份、食盐1～5份、乳酸钙5～10份和氧化锌0.1～1份。本发明的优点是：能提高黑山羊的产量，养殖过程中，黑山羊体质好，患病率低。
技术研发人员：周加伟
受保护的技术使用者：禄劝山高水长农业开发有限公司
技术研发日：2017.06.01
技术公布日：2017.09.05
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