鱼鹅混养,是一项高效益的立体养殖模式。成为渔民的一条有效致富新路,广大养殖户应把一切可以利用的水面充分利用起来,发展这种高效益的立体鱼鹅混养模式。

在池塘、水库中采用鱼鹅立体化养殖,是一种家禽饲养与渔业综合经营的立体化生态养殖模式。目前,这种模式在我国东部、中原及南方地区发展很快,并已收到了显着的经济效益和社会效益。据比较,同等条件下鱼鹅综合养殖鱼、鹅单养提高经济收益30%左右。

一、鱼鹅立体化养殖的生物学依据

1.鹅是鱼池全自动节能高效增氧机 鱼鹅混养时,养殖人员无需担心天气变化而造成的水体缺氧,因为一般繁育驯养的鹅对低气压有着生理上的条件反射,一旦遭遇气候变化,它们会争先恐后地跃入水中,洗澡追逐、游弋戏耍,造成水花翻腾,对鱼池增氧效果特别好。利用鹅群戏水增氧不必担心因停电造成的增氧中断,也不必担心漏电造成意外事故等重大损失,鹅完全可以称为全自动节能高效增氧机。饲养鹅用来增氧,虽然一次性投资高于购买增氧机,但是增氧机使用几年后只能报废,而养鹅不仅取代了机械增氧的效果节省用电开支,而且当年能给养殖户创造出高于购买鹅苗时投资额的3~5倍的利益回报。

2.鹅为养殖鱼类提供优质饵料鱼鹅立体养殖,有效利用了水体空间,池塘中水藻、水草等水中生物可供鹅食,另外,鹅为食草性禽类,鹅粪内营养物质残留多,是杂食性鱼类的饵料,也是池塘浮游生物的优质肥料。如将鹅粪散入池塘,经微生,物分解供鱼进食,不仅可节省饲料,而且也降低了养殖成本。可见,每只鹅都是一部肥料到鱼料的转换器。鱼一鹅结合,1只鹅年产粪120~150kg,可转化成鱼5kg,每1/15公顷扩水面可配养50~60只鹅。

3.鱼池为养鹅提供清、洁环境鹅是水禽,喜水是鹅的天性,成年种鹅在水中配种的成功率也要明显高于在地面配种的效果。水面放养鹅在夏季可降低其体温,使其保持良好的精神和食欲,这样一方面可减少鹅的病害的发生,同时也在很大程度上改善了水体的养殖条件。在一定意义上,鱼池为养鹅提供了清洁的环境,也起到保健作用。

二、鱼、鹅综合养殖的形式

1.塘外养鹅 在鱼塘附近搭建鹅舍,舍外设鹅的活动场所和废水池。每天将鹅粪和鹅泼溅的饲料扫入活动池中,然后通过废水池的闸门把肥水流入鱼池。塘外养鹅便于管理,但不能充分发挥鱼与鹅的互利关系。

2.鱼、鹅联养 在鱼池的堤埂上建鹅舍,用部分堤面和池坡作鹅的活动场,鱼池一旁用网片围一定面积鱼池作鹅的游泳场,水中的拱网不拱到底,以供鱼类从网底游入摄食。这样较之将鹅放在全池活动为佳,因其对鱼干扰较小,也便于管理,一般上网高出水面40~50cm,下部距离水底40cm。养鹅的密度为鹅舍和活动场平均3~5只,游泳场2~3只。鱼、鹅联养中鹅的配养数,主要决定于鹅的排粪量。一般1只鹅年产粪为120~150kg,故每1/15公顷可配养50~60只鹅。

鱼、鹅综合养殖注意事项

采取鱼鹅综合养殖,以获取鹅粪肥水喂鱼的循环效益。但在实际立体化养殖过程中,尤其是实行同水面混养时,应特别注意解决好以下两个问题:

1.选择活水 鱼塘因为鹅一旦下水时间过长,会使池水长时间混浊,易导致池内的成鱼发病,甚至出现伤亡。当然,如果鱼塘虽不是活水,但面积比较大,鹅下塘后不会导致水长时间混浊,那么也可以进行鱼鹅混养,达到肥水养鱼目的。

2.合理投喂 鱼料给鱼投喂饵料时,应禁止鹅下水,这样做既可防止鹅吃鱼饵料,也可避免鹅长时间下塘戏水,扰乱鱼的正常采食。特别是夏天,饵料容易变质,投喂后若不能马上吃完,易发生鱼病。另外,投喂饵料时,既要坚持按照定量、定质、适时原则喂鱼,并要根据水温变化、鱼的生长及吃食情况,不断调整投饵量,促进鱼鹅双丰收。

鱼、鹅综合养殖效益分析

鱼鹅混养,对渔民来讲是有十利而无一弊的科学养殖方法。故养殖户可充分利用现有的水面和土地资源,进行生态开发利用,做到养鹅养鱼双丰收。鹅粪的肥效较人畜粪高,对鱼增产效果大,据计算每养一只鹅增产鱼5kg。实践证明,鹅鱼混养的养殖户,除养鱼每平方米获纯利600~1000元左右外,养鹅每1/15公顷可收入5000~8000元,除去成本后,所获利润大大超过水面单养鱼类的收入。鱼、鹅综合养殖与鱼、牧经营的各种类型比较,其经济效益是最高的。

案例:

鱼塘养鹅 一举两得

在琼中黎族苗族自治县湾岭镇新仔村大生养殖专业合作社,社员们在塘中养鹅养鱼,走上了致富之路。社员们介绍,在池塘中养鹅养鱼,符合循环经济的要求,池塘边上养鹅,环境空气好,鱼还可以在塘中吃鹅粪,不仅净化塘水,每年还带来很可观的收入。

刘文全养鹅带富众乡邻

近日,在江苏省东海县白塔埠镇新元村,一张名片引起了笔者注意,这张名片上除了单位、姓名、服务范围、联系方式外,还有这么一句:帮您走上发财之路!那么,名片的主人是否真的在兑现着自己的承诺,帮助乡亲们实现着致富的梦想呢?带着这个问题,笔者采访了名片主人———养鹅能手刘文全。

刘文全家住新元村十四组,今年42岁,有着24年的养鹅经验。18岁那年,初中毕业的他不甘心一辈子种田,便购买了100只雏鹅,在自家责任田边上搭了个棚子,边养鹅边种田,当年赚了1000多元。随着时间的推移,刘文全养鹅的经验越来越丰富,养殖规模也越来越大。目前,他家年出栏成鹅3500只,年收入3万多元。

谈起养鹅,刘文全如数家珍。他说,养鹅赚了些钱,一是对市场摸得准。他承认一开始是瞎闯,后来才懂得除要掌握一套熟练的技术外,还要对当地鹅市场甚至省内外的鹅市场进行了解、把握,不能蛮干。二是不能一亏本就“趴窝”。2003年,刘文全进过一茬3000只雏鹅,但因为当年“非典”影响,行情很差,加之因为误用假药防疫,鹅群患了一种叫做“鹅副黏”的疾病,到最后只剩下700余只,一下子亏了5万多元。但刘文全没有放弃,咬紧牙关,坚持在下一茬正常购进雏鹅。三是要算经济账,不做亏本买卖。养鹅从买雏鹅、喂饲料到打疫苗等,这些都需要投入成本。每养1只鹅,需投入成本20元左右,饲养3个月,出售后可获纯利10元。每年可饲养4茬,按每茬饲养1000只算,通常1年可净赚2万元。

刘文全养鹅富了,引得村里的乡亲们纷纷前来向他讨技术,不论是远亲还是近邻,他都热情接待,耐心讲解。在他的帮助和影响下,附近王小埠、徐圩等几个村的10多家农户,也纷纷养起了鹅,收入可观,养鹅成了乡亲们一致认可的致富项目。一组的孙大龙,2004年开始利用自家的鱼塘养鹅,每年养鹅3到4茬,3000只左右,年收入3万元。前几天,老孙刚出售了900只成鹅,获利9000多元。

2000年春节后,刘文全凭着多年购鹅、养鹅、卖鹅经验的积累,从一名养鹅人变成了一位职业“鹅经济”。他既忙着联系调拨雏鹅又忙着为成鹅找销路,自家养鹅的事完全交给妻子打理,自己则全心全意为养殖户提供雏鹅、技术、饲料、销售等一条龙服务,服务范围逐渐扩大到了周边的浦南、黄川、驼峰等乡镇。

如今,刘文全手里掌握分布于苏州、江都、兴化、高邮等地的营销网点近20个,由他负责“全程服务”的养鹅户达40多家,年提供雏鹅数量突破20万只。一批批成鹅从刘文全手里源源不断销出,乡亲们笑称他是“大忙人”。他说:“为了把乡亲们带上致富路,咱再忙再累心里也高兴。”


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