□淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者侯林 通讯员吕凯悦 江波
“给我称称这些有多重,一大早刚摘得,新鲜着呢。”3月29日,淄川区昆仑镇马棚村村民王德柱,拿着自家椿芽来到村里的合作社代收点。
作为全国第六批移贫示范村的马棚村,从上世纪90年代开始发展种植椿芽的行业,现在已经实现香椿种植过万亩,成为淄川区最大的香椿芽基地。
清明前后,正是椿芽成熟的季节,香椿树地里,清香扑鼻,一簇簇嫩芽长满枝头,紫里透红。椿芽采摘期短,不耐储存,每到采摘季马棚村的村民们,都会赶早提着篮子,穿梭在香椿林间,伸手、掐芽、装筐………丰收的喜悦溢于言表。
“早上四五点起来掰椿芽,过称21斤,今年得感谢村里的合作社,香椿芽价格有了保障不说,平均每斤还能多卖四五块钱。”拿到椿芽卖出的收据,王德柱难掩喜悦。
“过去香椿都要等着商户上门收,存储不方便,价格也被压得很低。今年村里成立的卧虎山乡村旅游合作社开辟了香椿代收,村民香椿采收后可以及时到卖给合作社。”马棚村党总支书记、村委会主任刘敏说,合作社积极对接商超、零售,集中收购,统一配送,保障了椿芽的销售,又让村民实现了致富增收。
随着马棚村香椿芽的名气越来越大,村里开始谋划香椿芽的深加工项目。同时,利用电商平台,让马棚椿芽也能插上“云”翅膀,扩大知名度和影响力。
“今年村里还准备充分利用山水生态优势,建设体验式的餐饮和民宿。”产业是乡村振兴的前提,刘敏未来马棚村将用香椿芽,打造椿芽小镇,通过体验式旅游项目,带动村民持续增收致富。