一、日本对虾养殖注意事项
1.因日本对虾有较强的潜沙习性，养殖池底以沙质或沙泥为好。
2.日本对虾对低盐度的耐力较低，养殖水域盐度在20～35为佳，最低不低于15。
3.日本对虾习惯栖息于池底的沙泥中，容易形成底层池水静止的倾向，为使池底和紧靠底层上面的那层池水处于良好状态，虾池的堤埝不要太高，比虾池最高水位高出40～50厘米即可。这样的堤埝能使虾池通风好，水中溶氧量较高，虾池上下水质交换好，同时也便于操作管理。
4.养殖池池型以长方形或长条形为宜，长宽比为（4～8）∶1，池长向要与进水方向和最强的季风风向一致，以利于新旧池水的交换和减轻风浪对堤坝的冲刷。
5.养殖池面积以10～20亩为宜，虾池水深不低于1.5米，池底要求平整，不要挖沟。
6.由于虾池面积较小，且出虾基本不通过排水闸，为节省开支，进排水闸门可小一些。
二、虾苗放养前的准备工作
1.池塘清整消毒 清除池中污泥、杂质，池底翻耕、曝晒，维修堤坝及进排水口。开春后，进水反复冲洗池底。虾池进水前，用生石灰或漂白粉等药物彻底清除池内敌害生物。
2.繁殖饵料生物 在放苗前30天左右，虾池进水60～70厘米，然后亩施用有机肥50～100千克。无机肥首次施肥每立方水体施加氮肥2～4克、磷肥0.2～0.4克，以后每5～7天追肥一次，用量是首次的一半。施肥选择晴天中午进行，全池泼洒，池水透明度达30～40厘米时，停止施肥。
三、虾苗放养
1.放养条件 池塘已繁殖饵料生物，透明度达30～40厘米，虾池水温稳定在14℃以上，池水盐度与育苗室相差不超过3～5，pH值在7.8～8.6，每年4月上旬到8月中旬均可放养，并可进行多茬养殖。
2.虾苗放养 要求虾体肥壮，规格整齐，体表清洁，游动活泼。放养密度根据虾池、水质条件及养殖技术水平等因素而定，一般1.0厘米左右的虾苗，每亩放1万～2万尾。经过暂养的大苗（2.5～4.0厘米），每亩放养5000～10000尾。选择晴天放养，雨天及寒潮来临的天气均不能放苗。
四、养殖管理
1.饵料投喂 日本对虾对饵料的要求可参考中国对虾。但日本对虾的生活习性与中国对虾不尽相同，因此，饵料投喂方法也不一样。日本对虾白天潜沙，所以投饵在晚上进行，每天3次，即傍晚、午夜、凌晨各投喂一次。因凌晨后对虾大部分都要潜沙，摄食量较少，故凌晨一次的投饵量可相对少些。
为合理投饵，应注意以下几点：傍晚多投，午夜适当，凌晨少投；设置饵料台，适时检查，饵料吃光时多投，残饵多时少投；大量蜕皮的当天少投，蜕皮一天后多投；虾池内争食性生物多时，适当多投；水温超过30℃时投饵少量多次；强风（7级以上）、暴雨和寒潮袭击时少投或不投。风和日暖、天气晴朗时多种饵料交替或混合投喂，比单独投喂一种饵料好。
放养初期，以繁殖生物饵料为主，严格控制投饵量，坚持“宁少勿多”的原则。养殖中期，对虾体长达6.0厘米以上，此时是对虾快速生长期，投喂量应跟上去，并随着对虾的增长，及时调整投喂量。养殖后期，可适当加投一些对虾喜食且营养较高的鲜活饵料，但必须进行消毒处理。
2.水质管理 养殖过程中应对水质进行常规监测，监测内容有温度、盐度、溶解氧含量、透明度、pH值等。
（1）控制水深：在放养初期，池水深度以70厘米左右为宜。随着季节的转暖，为稳定水温，应适当增加水深，在6月底至7月初水深增加到1.2米左右为宜。高温季节，为避免池水温度过高，应尽量加深池水。高温期过后，为使水温与自然温度接近，池水不要太深，回降到1.2米左右为宜，9月中旬之后，气温渐渐下降，还应尽量加大水深。
（2）换水：如出现下列情况，就需要换水。一是pH值日差大于0.5或超过7.5～8.5的范围，二是池水透明度大于60厘米或小于30厘米，三是池水颜色显著变暗，四是悬浮物数量增加，五是虾池水面出现稳定的泡沫。换水次数应灵活掌握，日换水量也不要太大，一般换水量不超过10%。如超过10%，多余的换水量应通过边流边排出的方法进行，以延长换水时间，有助于减少对虾应激反应并避免水质的过量波动。
（3）施光合细菌：光合细菌可有效降低虾池氨氮含量，改善虾池生态环境，减少发病率，提高单产。放养前2～3天，每亩用5升菌液全池泼洒，以后每15～20天追施一次，用量相同。
（4）开启增氧机：高密度精养虾池，需配备增氧机。使用增氧机是在天气好时中午开机2～3小时，以提高虾池底部含氧量。阴天中午不宜开机。凌晨2时以后可连续开机3小时左右，如虾池缺氧时也可临时开机至日出或缺氧状况缓解为止。
3.日常管理工作 认真做好日常记录，包括水质、投饵及摄食、换水情况等，每天坚持巡池，观察水色、对虾活动情况、饵料消耗等情况。检查堤坝、闸门、闸框、闸网是否安全，发现问题，要及时采取措施。
日本对虾习惯栖息于池底，容易形成底层池水静止的倾向，抑制池水循环，产生池水分层现象。发生这种情况时，日本对虾由于底层缺氧，白天会出沙，栖息停留在池底，到晚上成群游动于表层，活跃地出现于水面，此时应立即采取措施，有增氧机的虾池开动增氧机，没有增氧机的虾池，可通过换水、土法搅动水等方法，改变池水分层状况。
五、收获
日本对虾主要是活虾出售，应根据市场行情及水温、对虾生长情况等因素综合考虑选择最佳时机，以获得最好效益。
