一、日本对虾养殖注意事项

1.因日本对虾有较强的潜沙习性,养殖池底以沙质或沙泥为好。

2.日本对虾对低盐度的耐力较低,养殖水域盐度在20~35为佳,最低不低于15。

3.日本对虾习惯栖息于池底的沙泥中,容易形成底层池水静止的倾向,为使池底和紧靠底层上面的那层池水处于良好状态,虾池的堤埝不要太高,比虾池最高水位高出40~50厘米即可。这样的堤埝能使虾池通风好,水中溶氧量较高,虾池上下水质交换好,同时也便于操作管理。

4.养殖池池型以长方形或长条形为宜,长宽比为(4~8)∶1,池长向要与进水方向和最强的季风风向一致,以利于新旧池水的交换和减轻风浪对堤坝的冲刷。

5.养殖池面积以10~20亩为宜,虾池水深不低于1.5米,池底要求平整,不要挖沟。

6.由于虾池面积较小,且出虾基本不通过排水闸,为节省开支,进排水闸门可小一些。

二、虾苗放养前的准备工作

1.池塘清整消毒 清除池中污泥、杂质,池底翻耕、曝晒,维修堤坝及进排水口。开春后,进水反复冲洗池底。虾池进水前,用生石灰或漂白粉等药物彻底清除池内敌害生物。

2.繁殖饵料生物 在放苗前30天左右,虾池进水60~70厘米,然后亩施用有机肥50~100千克。无机肥首次施肥每立方水体施加氮肥2~4克、磷肥0.2~0.4克,以后每5~7天追肥一次,用量是首次的一半。施肥选择晴天中午进行,全池泼洒,池水透明度达30~40厘米时,停止施肥。

三、虾苗放养

1.放养条件 池塘已繁殖饵料生物,透明度达30~40厘米,虾池水温稳定在14℃以上,池水盐度与育苗室相差不超过3~5,pH值在7.8~8.6,每年4月上旬到8月中旬均可放养,并可进行多茬养殖。

2.虾苗放养 要求虾体肥壮,规格整齐,体表清洁,游动活泼。放养密度根据虾池、水质条件及养殖技术水平等因素而定,一般1.0厘米左右的虾苗,每亩放1万~2万尾。经过暂养的大苗(2.5~4.0厘米),每亩放养5000~10000尾。选择晴天放养,雨天及寒潮来临的天气均不能放苗。

四、养殖管理

1.饵料投喂 日本对虾对饵料的要求可参考中国对虾。但日本对虾的生活习性与中国对虾不尽相同,因此,饵料投喂方法也不一样。日本对虾白天潜沙,所以投饵在晚上进行,每天3次,即傍晚、午夜、凌晨各投喂一次。因凌晨后对虾大部分都要潜沙,摄食量较少,故凌晨一次的投饵量可相对少些。

为合理投饵,应注意以下几点:傍晚多投,午夜适当,凌晨少投;设置饵料台,适时检查,饵料吃光时多投,残饵多时少投;大量蜕皮的当天少投,蜕皮一天后多投;虾池内争食性生物多时,适当多投;水温超过30℃时投饵少量多次;强风(7级以上)、暴雨和寒潮袭击时少投或不投。风和日暖、天气晴朗时多种饵料交替或混合投喂,比单独投喂一种饵料好。

放养初期,以繁殖生物饵料为主,严格控制投饵量,坚持“宁少勿多”的原则。养殖中期,对虾体长达6.0厘米以上,此时是对虾快速生长期,投喂量应跟上去,并随着对虾的增长,及时调整投喂量。养殖后期,可适当加投一些对虾喜食且营养较高的鲜活饵料,但必须进行消毒处理。

2.水质管理 养殖过程中应对水质进行常规监测,监测内容有温度、盐度、溶解氧含量、透明度、pH值等。

(1)控制水深:在放养初期,池水深度以70厘米左右为宜。随着季节的转暖,为稳定水温,应适当增加水深,在6月底至7月初水深增加到1.2米左右为宜。高温季节,为避免池水温度过高,应尽量加深池水。高温期过后,为使水温与自然温度接近,池水不要太深,回降到1.2米左右为宜,9月中旬之后,气温渐渐下降,还应尽量加大水深。

(2)换水:如出现下列情况,就需要换水。一是pH值日差大于0.5或超过7.5~8.5的范围,二是池水透明度大于60厘米或小于30厘米,三是池水颜色显著变暗,四是悬浮物数量增加,五是虾池水面出现稳定的泡沫。换水次数应灵活掌握,日换水量也不要太大,一般换水量不超过10%。如超过10%,多余的换水量应通过边流边排出的方法进行,以延长换水时间,有助于减少对虾应激反应并避免水质的过量波动。

(3)施光合细菌:光合细菌可有效降低虾池氨氮含量,改善虾池生态环境,减少发病率,提高单产。放养前2~3天,每亩用5升菌液全池泼洒,以后每15~20天追施一次,用量相同。

(4)开启增氧机:高密度精养虾池,需配备增氧机。使用增氧机是在天气好时中午开机2~3小时,以提高虾池底部含氧量。阴天中午不宜开机。凌晨2时以后可连续开机3小时左右,如虾池缺氧时也可临时开机至日出或缺氧状况缓解为止。

3.日常管理工作 认真做好日常记录,包括水质、投饵及摄食、换水情况等,每天坚持巡池,观察水色、对虾活动情况、饵料消耗等情况。检查堤坝、闸门、闸框、闸网是否安全,发现问题,要及时采取措施。

日本对虾习惯栖息于池底,容易形成底层池水静止的倾向,抑制池水循环,产生池水分层现象。发生这种情况时,日本对虾由于底层缺氧,白天会出沙,栖息停留在池底,到晚上成群游动于表层,活跃地出现于水面,此时应立即采取措施,有增氧机的虾池开动增氧机,没有增氧机的虾池,可通过换水、土法搅动水等方法,改变池水分层状况。

五、收获

日本对虾主要是活虾出售,应根据市场行情及水温、对虾生长情况等因素综合考虑选择最佳时机,以获得最好效益。


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