白萝卜养分丰富，含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，经常食用可增强人体肌体免疫力，并能抑制癌细胞的成长。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促使肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。白萝卜适宜蘸酱鲜食、凉拌，也能够炒食、做汤等，还能够腌制和制作泡菜，产品能够供应饭店、酒楼、超市，因其耐储运还可出口及销往外省市。在保护地种植品质鲜嫩，亩产在4000公斤左右，经济效益较高。今天小编就给大家详细介绍白萝卜的种植与管理，供大家学习和了解。

一、选用优良品种

冬春天节选用抗寒性好、优质、商品性好、耐抽薹的“品种，秋天选用耐热、抗病的品种。

二、种植季节

春天温室：2月初至2月中旬播种，五一节前后采收。

春天大棚：3月上中旬播种，6月上中旬采收。

秋天大棚：8月中、下旬播种，11月采收。

秋冬天温室：元旦采收：9月初播种。春节采收：9月底至10月初播种。

三、播种前准备

实行轮作：选择近两年未种过十字花科蔬菜的大棚种植。

清洁田园：在前茬收获后及时将残株烂叶和杂草清至棚外，集中进行高温堆肥等无害化处理，减少病虫害的传染源。

施足基肥：每亩施用充分腐熟细碎的有机肥4000公斤以上，或商品有机肥2000公斤以上，不要施用未腐熟的肥料，并且与土壤掺匀。

提高整地质量：土壤要深耕细整，做到地平、畦平、埂直、没有坷垃。

大棚消毒：施肥后，每亩用硫磺粉250g与1000g干锯末混在一起后点燃，封严门口和通风口，进行大棚消毒。

起垄做畦：有双行和单行两种畦式，双行种植按90厘米的间距做成高畦，畦面宽55厘米，畦沟宽35厘米，畦面高出地面20-30厘米，冬春天节在两行中间铺设滴灌管，并覆盖地膜，有利于节水。单行种植按55厘米的间距做成高出地面20厘米的高畦。

四、播种

每亩用种量80-150g。株距20厘米，行距45-55厘米，每亩种植密度为5500-6500株。采用穴播的措施，在地膜上打孔，然后播种，每孔放2粒种子，覆土厚度1.5厘米，覆土后稍加按压， 保证籽种和土壤结合紧密。然后进行浇水，浇水程度以畦面浸透为准。

五、苗期管理

播后5-6天需查苗一次，如缺苗断垄应立即补种。间苗在子叶充分展开，真叶露心时进行，定苗在3-4片真叶时进行。每穴留一株，要间去病苗、弱苗、非本品种的杂苗和虫咬苗。出苗至封垄要中耕松土2-3次，以提高地温、促使幼根成长。

六、叶子旺盛成长期管理

此阶段重要促使根系的成长，所以要控制水分，进行中耕、蹲苗，具体蹲苗时间应根据气候、土质情况来定，一般在12-15天，沙质土壤和天气干旱时应缩短蹲苗时间。白天18摄氏度-22摄氏度，夜间10摄氏度-12摄氏度。要增加光照，尤其冬春天节，每天擦洗棚膜，提高棚膜的透光率，使萝卜多见光。

七、肉质根膨大期管理

萝卜露肩以后，要保持土壤湿润，防止土壤忽干忽湿，要小水勤浇，防止过分干旱和大水漫灌。适时适量浇水是保证外观商品性和口感品质的重要措施！收获前一周停止浇水。最适气温为白天18摄氏度-22摄氏度，夜间10摄氏度-12摄氏度，地温为13摄氏度-18摄氏度。夏秋天节经过放风、覆盖遮阳网和浇水等措施来降低温度，冬天做好温室保温防寒。在光照方面，要求充足的光照，光合作用强，物质积累多，肉质根膨大快，产量高。冬天尽量增加光照时间和强度。底肥施足时一般不再追肥，能够随水追施一些硼肥，以防裂根。如底肥施用数量少，可在根茎开始膨大期随水追施充分腐熟有机肥一次，每亩300-500公斤！有滴灌设施的可每亩随水追施含量40%的氮磷钾冲施肥10公斤。全生育期叶面喷肥3-5次，可选用0.25%浓度的硼砂或0.3%磷酸二氢钾加0.5%浓度的尿素混在一起喷施。可采用吊袋法或直接反应法来提高设施内二氧化碳的浓度，增加光合作用效率，达到促使成长提高产量的目的。吊袋法每亩20袋。

八、采收

萝卜收获期一般以肉质根充分膨大后为收获适时，过早影响产量，过迟纤维增多，易产生裂根、糠心，商品性降低。肉质根直径达到5厘米以上即可陆续采收，采收时叶柄留7-10厘米切断，清洗后出售。收获时堤防轻拿轻放，防止碰伤肉质根。

白萝卜的种植与管理介绍到这里，希望菜农朋友们认真学习和了解，在未来的种植过程中正确应用，这样才能达到我们想要的目的。