黄颡鱼家族“添新丁”了！

抢食能力强、长得快、抗病力强、耐低氧、运输耗损率低，鲜活出口到韩国，这些优点集合于一身，它就是中国农业农村重大新产品成果之一，黄颡鱼新品种“黄优1号”。

说起黄颡鱼，大家可能比较熟悉，黄姑子、黄腊丁、嘎牙子、黄鸭叫，这些都是黄颡鱼的俗称。皮光无鳞，肉质细嫩、鲜美回甘，用黄颡鱼制作的美食，已经成为了餐桌上的常客。

清蒸黄颡鱼

干锅黄颡鱼

从2012年至2020年,黄颡鱼产量从25.7万吨增长至56.5万吨,全国淡水特色鱼类养殖产量排名第1位，是我国重要的经济鱼类之一。

然而，常见的黄颡鱼品种在养殖过程中存在的雌雄个体生长差异大、苗种存活率低、成鱼不耐运输等问题，迫切需要新品种、生态高效的养殖技术、大规模培育苗种等先进技术的推广和实施，促进黄颡鱼产业的健康可持续发展。

黄颡鱼养殖塘口

为推动水产养殖业的发展和满足市场需求，2019年，华中农业大学、南京师范大学、湖北黄优源渔业发展有限公司与其它单位紧密联系，实现了产、学、研相融合，围绕黄颡鱼种质资源、传统选育与杂交育种相结合、生长性能等方面开展研究。

“黄优1号”，是怎么来的？

它的母本是黄颡鱼、父本是瓦氏黄颡鱼。

经过母本黄颡鱼连续3代选育、父本瓦氏黄颡鱼连续2代选育，再通过杂交育种技术， 形成一套集育种、繁殖、养殖技术推广为一体的、具规模化生产能力的黄颡鱼产业体系。构建了黄颡鱼丰富的全基因组、转录组、蛋白组、小RNA组及表观遗传组资源库，开发了大量的黄颡鱼SNP和SSR标记，可100%准确鉴定黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼及其杂交种。联合创制了黄颡鱼国家级新品种“黄优1号”。

“黄优1号” 苗种培育阶段的存活率相比普通黄颡鱼提高了30.04%～31.39%，生长速度比普通黄颡鱼快20～50%，比全雄黄颡鱼快20%；养殖效益高，亩利润能达到5000～10000元，适宜在全国各地人工可控的淡水水体中养殖。

优良品种是现代渔业的“芯片”，是支撑行业发展的根基，为推进产业健康、可持续发展发挥了重要作用。