配人工海水养鱼：

一般是将成品的人工海盐溶解到淡水中，配成与天然海水较接近的人工海水。人工海盐主要是由几种盐按一定的比例混合制成，具体来说，就是将氯化钠、硫酸镁、氯化钾按3：2：1的比例混合，让它们占到整体比例的90%，剩下的10%可以用一些微量元素来代替。好的海盐与差的海盐差距就在于这10%的微量元素，微量元素对鱼和软体动物很重要，尤其是软体动物，那些漂亮的珊瑚和海葵，没有微量元素的补充是无法合成那么鲜艳的颜色的。

水源方面，.要采用困好的自来水或者地下井水。人工海盐的使用量是按照海水的盐度来放的，自然界海水的盐度为34%-35%，所以.也要制成相似的盐度。

做法是先按照海盐的说明用量，配出大概浓度的人工海水，因为水的重量不好计算，所以误差可能会比较大，这时还需要用密度计（比重计）测量，根据“密度-盐度-温度”的对比表（密度计一般附带此表），把盐度调到最标准的数值。现在有可以直接显示盐度的仪器，使用起来更加方便。

人造海水能养海鲜吗?

市场上常有的海水鱼中，无法人工养殖的有带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼等，鱿鱼和乌贼也无法人工养殖；既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼，还有螃蟹、海蜇等海鲜；基本上全为人工养殖的有牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等。 带鱼、鲅鱼是市民餐桌上的大路鱼。于贵运介绍，山东省带鱼年捕捞量为12。6万吨，产地主要是浙江舟山渔场、福建外海、山东省石岛渔场和日照外海等。过去渤海湾带鱼非常有名，现在很少了。鲅鱼全为捕捞，山东省近海都有生长，年捕捞量是18。8万吨，居各类海水鱼产量之首。 于贵运还介绍，在捕捞的海产品中，鱿鱼年产量15。3万吨，小黄花9万吨，鲳鱼4。6万吨，乌贼1。7万吨，黄姑鱼1。6万吨，沙丁鱼1。5万吨，鳕鱼0。56万吨。海蜇90%以上是自然捕捞，对虾4。4万吨的年产量中主要是人工养殖，品种有中国对虾、日本对虾和南美白对虾。 螃蟹年捕捞量2。8万吨，养殖量2。1万吨，河蟹以养殖为主。著名的莱州棱子蟹是在大海里自然生长的，近年来山东省实施了大规模的增殖放流，向大海放了众多的蟹苗，然后再回捕。 据统计，全省海水鱼年产量为173万吨，其中捕捞161万吨，其余是养殖的。

养殖的未必不如野生的 不少消费者对人工养殖的海鲜存有偏见，认为养殖的不如捕捞的。省渔业技术推广站研究员李鲁晶说，其实这是一种误解。许多养殖鱼类，如鲈鱼、黑裙等大多采取近海深水网箱养殖，接近自然状态。扇贝、毛蛤等贝类海鲜，采取的是在天然状态下的保护性养殖，属于自然生产性质。 在池塘养殖的鱼虾也大多严格按要求进行健康养殖，甚至养殖的鱼虾水质环境还好于自然状态的水环境。 有人认为，酒店里带黄的螃蟹和母虾虎，是用药物控制养殖的。李鲁晶说，这纯粹是无稽之谈。虾虎全是捕捞的，没有人工养殖一说。至于带黄的螃蟹，那是经营者特意从大量螃蟹里挑出来的。 李鲁晶介绍，健康养殖或者说生态养殖，山东省一直走在全国前列。健康养殖是指通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。 健康养殖方式之一是工厂化养殖。 完善的工厂化养殖包括流水养殖池、水质控制、水温调节、水体净化等专用设施，现在有些先进的养殖场还配备有自动化水质监控设备，利用电子计算机预先设定好的程序，全自动化控制生产过程。因此，工厂化养殖是集工业化、机械化、信息化、自动化为一体的现代化水产养殖，是目前科技含量最高，效果最好的养殖方式。

山东省大菱鲆大多数采取的就是工厂化养殖。 工厂化养殖起源于上世纪60年代，经过几十年的发展，已经成为当今世界水产养殖的前沿，目前发达国家工厂化养殖非常普及，养殖品种除了鱼类之外，还包括虾蟹、贝类、藻类等。 健康养殖的另一种方式是深水养殖。 深水养殖又称深水网箱养殖，是在将传统的浅海网箱养殖向更深的海域推广后形成的。由于深水网箱养殖远离海岸，水质良好，污染少，天然饵料丰富，集约化程度高，可以生产出大量、优质的水产品，深受渔民欢迎。山东省深水网箱今年已发展到1870个，数量全国第一。 目前，已经进行深水养殖的种类主要以鱼类为主，包括花鲈、黑鲳、牙鲆、大菱鲆、六线鱼、黑鲷、真鲷、石斑鱼等。

如何人工制作真正的海水，能养鱼的那种？非常感谢！

一、配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，最简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。二、适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。三、充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。来源：

养海水鱼的海水怎么调制

制作方法：

氯化钠 45.0克

硫酸镁 0.1克

氯化镁 5.0克

氯化铁（1%溶液） 1滴

先把硫酸镁、磷酸一氢钾、氯化铁用少量蒸馏水溶解，加蒸馏水到980毫升。随后取硝酸钙溶解在20毫升蒸馏水里，把此溶液逐滴加到上述溶液内，装瓶保存。

人工海水 （artificial sea water）是指为了饲养海产动物，或保存海产动物的器官、组织使之按正常状态用的盐类混合溶液。

人工海水是接近似于海水的离子组成、渗透压和pH而配制的，有赫布斯特（Herbst）和范特霍夫（Vant

Hoff）等配方。因为海水渗透压可随地区而异（地中海沿岸的渗透压比日本太平洋沿岸、美国大西洋沿岸的要高），所以人工海水也要根据地区使用不同的渗透浓度。在制备人工海水时，通常先制成与海水等渗透浓度的NaCl、KCl、CaCl2、MgSO4（MgCl2）溶液，然后再把这些溶液按适当溶量比进行混合，这时如改变混合比，假定去掉某一成分，就可用以研究海水中特定金属离子的生理作用。

分析如下：

1、买人工海盐来调制，比如红十字、红海等进口品牌。国产的海盐在质量的稳定性上比较差，在不差钱的时候，建议不要采用。海鲜市场用来暂养的“海水晶”，是不能用的喔，那个因为杂质，微量元素等原因，并不适合长期饲养海水鱼；

2、调制海盐所用的淡水，可以采用太阳下暴晒过的自来水，或者纯净水，都非常不错；

3、人工海盐和淡水的比例，可以采有海盐包装的说明。一般来说，一升淡水中，需要加入30－35克海盐；轻轻搅拌后，打气增氧，一二个小时后，就往往可以使用了。

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1、由于天然海水的复杂性与不稳定性，在实验室进行某些物理化学测定或者生物培养实验时，常采用人工配制的海水代替天然海水。

2、人工海水不含悬浮物、有机物和生物物质，它是模拟常量组分（有时也包括营养盐或特殊需要的其他物质）的浓度，用无机盐类准确配制的。

3、国外一些水族馆常采用Backhaus人工海水配方制备人工海水饲养海产生物。经试验，这种人工海水已成功饲养了许多鱼（但对于水母、珊瑚以及真蛸等无脊椎动物饲养未经试验）。

4、目前也有些国家采用“人工快速海盐”配制人工海水，这种人工海水保留了天然海水中的有机物质等于天然海水很相似，可以成功地用语饲养海洋生物。

参考资料：

百度百科人工海水