郑坑乡是浙江省丽水市景宁畲族自治县7个少数民族重点乡镇之一，畲族人口比例高达43%。畲族人大多安土重迁，乐衷于留在家乡生产生活。郑坑素有养猪的传统，当地畲民便将畲家生态猪养殖作为增收的主导产业，“古法”养殖的生态猪色泽鲜亮，口感丰富，凭借着高品质肉质受到众多食客喜爱，但多数农户零星散养、销路单一，经济效益不高。

为推进畲家生态猪的品牌培育，郑坑乡积极发动本土“养猪达人”，开设“养猪技能+”强技共富学堂，努力提高当地畲民生猪养殖技能水平，让老百姓的“金猪事业”越来越红火。

“我们养猪遵循着‘四不’原则，最关键的一条就是不养饲料泔水猪，猪饲料最好选用自家种的大米、玉米、南瓜、番薯及番薯叶、野菜等，喂猪要遵循‘定时定量，先粗后细，喂匀喂饱’的饲喂原则……”站在猪圈边的授课老师雷松平是郑坑乡本地的“猪博士”，拥有长期养猪经验的他始终坚持用自家种的高山蔬菜饲养畲家土猪，被村民们称之为“实战派”养猪专家。

“一家人富不算富，要让全村父老乡亲们都富起来。”课堂上，雷松平向学员们发出了养猪技能提升的“动员令”。他一边讲述着畲家生态猪的养殖标准，一边实地介绍猪栏选址、猪料槽结构设置等内容，把独家养殖技能传授给每位学员。目前，郑坑乡“金猪”养殖队伍不断壮大，强技共富学堂共有3名科技特派员参与指导、4名土生土长的“猪博士”不定期向学员分享养殖经验，直接带动20余户村民掌握“金猪致富经”。

今年以来，郑坑乡因地制宜发展畲家生态猪产业，依托“景宁600”品牌持续打响畲家生态猪招牌，在强技共富学堂的助力下，乡内生猪存栏量、出栏量都有显著提升，目前生猪存栏已达800余头，与多家单位食堂达成初步订购意向20万余元。热火朝天的“金猪事业”还将带动更多畲寨群众持续增收，携手走向技能成才、技能致富之路。

来源丨浙江学习平台 景宁畲族自治县郑坑乡人民政府

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