低架钢网床上，一头头母猪正在酣睡、一只只仔猪正吮吸着母乳。整个圈舍干燥温暖，空气中几乎没有粪便的臭味……这里是万州区“百万头生猪生态养殖项目”示范 基地，位于高梁镇天鹅村，距离长江不到10公里。基地饲养母猪650头，因为采用了“低架网床+益生菌+异位发酵”生态养殖模式，养猪产生的粪便发酵用作有机肥，实现了“零排放”“零污染”。

“我们规划了86个这样的养猪场，今年内将全部建成，到时可新增生猪产能100万头！”4月2日，万州区负责人介绍，百万头生猪一年产生的粪便可以加工成25万吨有机肥，供应全区百万亩经果林，避免了养殖污染、节约了养殖成本。2018年初，万州区组织干部和养猪大户前往广西考察奇昌种猪养殖有限公司，学习“低架网床+益生菌+异位发酵”生态养殖技术，并拜会了养猪行业传奇人物陈忠洪。

“外行看热闹，内行看门道。”万州养猪大户向成兵养猪20多年，为猪粪处理问题伤透了脑筋。他考察发现，别人养猪不赚钱的时候，陈忠洪能够赚钱；别人养猪能赚钱的时候，陈忠洪一头猪比别人还多赚400多元。图为陈忠洪正在照看小猪仔。

“低架网床喂猪不用水冲洗猪圈，节约水电；益生菌喂养让粪便发酵成了有机肥，不污染环境。”向成兵回到万州后，按照奇昌养殖技术改造了养猪场。现在，猪圈不用冲洗了，每天节约用水40~50立方米，每月节约电费1万元，减少人工工资2万余元，粪便发酵成有机肥施用到果园。与此同时，猪的疾病少了、饲料转化率提高了，猪肉品质也更好。

为打消大家的顾虑，去年6月，万州区将陈忠洪请到天鹅村建起了“百万头生猪生态养殖项目”示范基地。不到半年，这里的650头存栏母猪全部生产，每月有120头母猪产仔，平均每头产健仔13.7头，育成率达98.7%。

记者看到，陈忠洪发明的低架网床分楼上楼下，猪生活在楼上，排出的粪便直接掉到楼下。即便有粪粘在低架床碳钢网上，也会因为猪来回走动震落下去，粪便不用水冲，圈舍干净整洁。

脱离了高湿、易生病的环境，猪仔的育成率提高了3%至5%。此外，排到楼下的粪便全量化收集后，通过自动刮粪器统一收纳到圈舍外深度发酵成有机肥，1吨有机肥最低可以卖800元。图为高梁镇天鹅村“百万头生猪生态养殖项目”示范基地。

创新让陈忠洪获得了猪舍温控、水帘通风等11项国家使用新型专利。他还研制生物制剂取代以往的化学消毒液，全程添加益生菌，通过发酵把桑树枝、茉莉花枝、水稻秸秆等都变成了猪饲料。图为干净整洁的猪舍。

之前，几位乡镇负责人对生态养猪技术心存疑虑，在参观养殖示范基地后，顾虑打消了。现在，陈忠洪陆续指导当地养殖户进行技术改造升级。图片陈忠洪向记者展示干净整洁的猪舍，猪脚上没有一点污垢。

2018年9月6日，万州区与四川德康农牧科技有限公司（下称德康公司）签订投资框架协议，参与“百万头生猪生态养殖项目”建设。根据协议，在发展100万头生猪养殖同时，德康公司配套建设3800头祖代种猪场、50万吨饲料加工厂、200万头生猪屠宰暨食品加工厂，实现“产加销”全产业链发展和种养循环。

去年底，万州区86户养殖户报名参与此项目，86户养殖场共涉及896个生猪养殖单元，其中一个生猪养殖单元常年存栏能繁母猪50头以上，年出栏1250头以上。现在，万州“百万头生猪生态养殖项目”已成为农业农村部、国务院扶贫办“龙头企业带万户生猪产业扶贫项目”集中签约项目，也是2020年全市重点项目。截至目前，全区已建成200个养殖单元，其余单元在今年底全面建成。

据介绍，万州区“百万头生猪生态养殖项目”全部投产后，可年出栏生猪100余万头，加工有机肥25万吨，滋养玫瑰香橙、柠檬、青脆李、改良红桔等百万亩经果林，实现种养业“双百亿”产值，助力打赢脱贫攻坚战和乡村振兴，在践行“产业生态化、生态产业化”绿色发展理念同时，实现经济效益和生态效益双赢。

上游新闻·重庆晨报记者 鞠芝勤 刘力 刘润 摄影报道