范围本标准规定了设施农业及露地辣椒生产技术管理措施本标准适用于伊犁州直露地辣椒绿色无公害生产。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括戡误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB16715.3—1999瓜菜作物种子茄果类NY5005绿色无公害食品茄果类蔬菜NY5010绿色无公害食品蔬菜产地环境条件生产环境选择要选择地势高燥,排灌方便,地下水位较低,土层深厚、疏松、肥沃的壤土的地块,并符合NY5010的规定。生产栽培技术措施4.1栽培季节:主要有秋冬二季栽培,10月至下一年5月为辣椒上市供应时4.2品种选择:选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的品种。4.3育苗:辣椒的播种期因栽培季节条件不同而异,辣椒为争取早熟丰产,应该培育壮苗。其壮苗的标准是株高15cm~18cm,开展度略小于株高,有分叉,茎粗0.7cm~0.9cm,带有2片子叶,有真叶10~15色浓绿,带有花蕾,根系发达,白色粗壮,无锈根,无病虫害。
4.4定植:定植前l~2天喷600倍多菌灵等药剂,带药移栽。辣椒叶片小对光照强度要求比较低,种植密度比番茄、茄子大,其行株距是26cm~30cm,4000~5000株。辣椒应择土层深厚、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土壤栽植,一般每667m施入充分腐熟的优质有机肥(有机质含量9%以上)2500kg、过磷酸钙50kg、氯化钾15kg作基肥,养分含量不足时用化肥补充。基肥通常在整地时进行沟施,即每一畦中挖一条20cm的深沟,把肥料均匀施入沟内,然后将畦面耙平整细。4.5田间管理4.5.1追肥:辣椒根系吸收比番茄、茄子弱,且易产生肥害。一般除基肥外,定植活棵以后施0.5%浓度的尿素液提苗,结果旺期施复合肥,生长结果期间每采收2~34.5.2保花保果:辣椒如果施用氮肥偏多,植株密度过大,易促长落花。其防止措施是适当稀植、控制氮肥、采收时适当留一部分果实,以抑制茎叶生长。早春辣椒因低温引起落花落果,可用防落素处理。4.6采收:辣椒以青熟期采收为主。青熟期果已充分长大,果实黄绿色,果肉肥厚,具光泽,种子尚在发育,味脆,最适于菜用,约为花后20~30由于连续开花结果,应及时分批采收,减轻植株负担,以确保商品果品质,促进后期果实膨大。
产品质量必须符合NY5005要求。4.7病虫害防治4.7.1辣椒病虫害:病害主要有猝倒病、立枯病、病毒病、炭疽病、疫病、软腐病、疮痂病等。虫害主要有蚜虫、粉虱、棉铃虫、红蜘蛛等。4.7.2防治原则:按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化控制原则。4.7.3农业防治:针对当地主要病虫控制对象,选用高抗多抗的品种;实行严格水旱轮作制度,与非茄科作物轮作三年以上;深沟高畦,覆盖地膜;培育适龄壮苗,提高抗逆性;测土平衡施肥,增施充分腐熟的有机肥,少施化肥;清洁田园。4.7.4物理防治:一是温汤浸种。二是安装频振式杀虫灯和黄板诱杀害虫:每4hm悬挂30块—40块黄板(25cm40cm)。生物防治:用天敌和生物药剂防治病虫害。主要病虫害药剂防治生物药剂为主。使用药剂防治时执行GB4285、GB/T8321规定,严格控制农药用量和安全间隔期。4.7.6.1猝倒病、立枯病:用普力克、代森锰锌、多菌灵等药剂防治。4.7.6.2病毒病:用植病灵、83增抗剂等药剂防治。4.7.6.3炭疽病:用世高、代森锰锌、多菌灵等药剂防治。4.7.6.4疫病:用甲霜灵锰锌、多菌灵、代森锰锌、杀毒矾等药剂防治。4.7.6.5软腐病、疮痂病:农用链霉素、可杀得2000等药剂防治。4.7.6.6蚜虫、粉虱:用吡虫啉、乐斯本、抑太保等药剂防治。棉铃虫:用乐斯本等药剂防治。4.7.6.8红蜘蛛:用虫螨克等药剂防治。