在之前《北方在下雪，南方在升温！大棚草莓当下怎么管？先从温度管理开始》的文章中，因为篇幅有限，我们只给大家系统介绍了大棚草莓在温度管理方面需要特别注意的地方， 今天我们接着给大家讲讲在营养管理这一块的3大要点。

肥水管理3大要点

草莓是一种在种植管理上需要特别注意的作物，如果肥水管理不当，对当年的产量和品质都会造成非常不好的影响。特别是现在一直到二月中上旬，气温相对降低，光照条件又不太好，可以说这段时间草莓的生长在气候条件这一块明显不占优势，因此必须将肥水管理这方面内容重视起来！

首先我们必须明确，没有充足的水肥条件，草莓就不可能高产。但是物极必反，有些果农朋友心里着急，常常想着尽可能多施点肥，这个时候就要注意了，肥料施得过多容易出现肥害问题，反倒不是件好事儿。因此冬季大棚草莓的施肥量非常关键，常规做法将大量元素水溶肥的施用量控制在每亩3-5公斤，然后每次施肥间隔期大概为6到10天，有时也可以拖到15天。当然这些都是动态指标，具体还需要根据草莓的长势进行适当调整。如果草莓长势比较旺，施肥量可以稍微减少一些，间隔期相对拉长一些，同时结合土壤与空气的湿度进行调整；如果草莓长势较弱，施肥量就需要稍微增多一些，间隔期也相应缩短一些。

大棚草莓施肥打药

其次到了冬季，施肥浇水的时间也是需要特别注意的地方，通常建议大家在上午9点到11点之间进行，或者是在夜间进行。为什么呢？因为在这两个时间段水温与地温、硼温较为接近，对棚内温度和土壤温度的都不会产生太大影响，不至于破坏温度平衡。

最后给大家讲讲施什么肥的问题。除了我们前面提到的大量元素水溶肥外，还可以搭配中微量元素肥一起施用，补充大量元素的同时补充中微量元素，营养全面而均衡。如果再加上黄腐酸钾或者海藻肥就更加完美了，因为此时棚外温度偏低、气候比较恶劣，使用黄腐酸钾或者海藻酸之类的产品可以明显起到养护根系的作用，从而使作物更好更快的吸收营养。

冬草莓的花芽分化条件（内因）

在之前的文章中，我们给大家介绍过影响冬草莓花芽分化的外因，那么影响冬草莓花芽分化的内因又是什么呢？其实内因主要强调的是草莓自身的长势，或者说草莓内部营养物质的积累，具体包括以下3点。

第一，草莓的苗龄要足够长（45~60天），我们冬草莓的话从八月底一直到现在的一月初，苗龄方面肯定是足够的。除此之外还要保证果实的碳氮比处于比较高的状态，也就是说需要积累足够多的的碳水化合物，并且严格控制好氮肥的施用量。

第二，这个阶段其实草莓对氮的需求已经没有那么高了，我们可以在补充磷钾肥的时候，增施钙镁硼等中微量元素肥，有条件的话还可以补充海藻素、黄腐酸钾等，全面补充营养。

第三，草莓在需肥量上有一个特点，就是“无氮不大，无磷不红，无钾不甜”，因此在施肥配比上要注意综合考虑每个阶段对肥料的需求，尽可能做到均衡营养。

假如我们出现了施肥不当的现象，还可以根据果实当下的状态进行分析，判明原因。比如说大棚里出现畸形果偏多的情况，我们除了考虑到授粉受精、不良花序、发育不好等问题外，还可以想想是不是氮肥施用过多造成的。再比如说巡园的时候，发现有一些果子个头不大，但是已经成熟了，而且糖度普遍偏高，这种的话往往就与磷钾肥施用过早、过多有关。知道原因之后，我们就可以有针对性地采取相关措施进行补救。

草莓畸形果

缺钙会怎样？怎么补钙？

既然讲冬季施肥，就不得不提到钙肥的补充了。钙对于提升草莓果实品质的影响可以说是举足轻重的，而且从草莓对各营养元素的需求量来看，钙甚至超过了三大元素之一的磷，足以证明其对草莓生长的重要性。

首先我们来看草莓缺钙会出现什么症状呢？通常表现在新生叶片上，下面这张图片拍摄于山东的一个大棚，可以看到上面两张图中叶片发皱有些扭曲，边缘也出现了焦枯发黑的现象，这个就属于草莓缺钙的典型症状了。下面两张图一个是花序萼片的边缘，也就是顶梢比较细的部位出现干枯，另一个是幼果花萼残留的这一块出现干枯，这两种情况除了缺钙这个原因外，还有可能是低温、干旱、根系吸收不畅导致的，具体情况需要具体分析，务必查明原因再对症下药。

草莓缺钙的症状表现

在确定了植株确实缺钙的情况下，我们应该怎么对植株进行补钙措施呢？补钙通常有两种方式，一种是通过叶面喷雾补钙，还有一种是根部冲施补钙。首先对于冬季的大棚草莓来说，棚内空气的温度和湿度、土壤的温度和湿度都是非常重要的指标，在一定程度上对草莓的生产管理起着决定性的作用。如果棚内空气湿度比较大，我们可以采取根部冲钙的方式；如果土壤湿度比较大，我们就可以考虑叶喷补钙的方式；如果缺钙症状非常明显了，需马上补钙，我们还可以叶喷、根冲双管齐下， 效果也会更加精准到位！这里也给大家推荐一个我们比较常用的补钙方案，在草莓果期的时候每隔7到15天叶面喷施一次糖醇钙，或者是冲施2~3公斤含钙元素的中微量元素肥（蜜乐盖）进行补钙，效果是非常不错的！

总结

今天我们主要通过冬季怎么施肥、花芽分化期间怎么施肥以及怎么补充钙肥三个方面，较为全面地了解了大棚草莓当前的施肥管理要点，其实只要我们在营养方面做到适时施肥、均衡施肥、适量施肥、及时追肥，对于大棚草莓的生长和丰产丰收来说，基本上就没什么大问题了。