安徽省第八届大别山（六安）山水文化节暨首届霍邱生态龙虾节日前举行。市委常委、政法委书记高斌，市政协副主席、霍邱县委书记刘胜出席开幕式。

以虾为媒，举办盛会，展现霍邱县崭新面貌

霍邱县地处大别山北麓，淮河中游南岸，是传统农业大县。近年来，该县积极探索“以渔促稻、稳粮增效、质量安全、生态环保”的稻渔综合种养新模式，闯出了一条绿色、集约、高效、可靠的产业扶贫新路子，促进了农民增收和稳定脱贫。

目前，该县稻渔综合种养实现了标准化、规模化、产业化、品牌化，虾稻产业综合产值达18亿元，带动就业超过20万人，帮助一万多人实现了脱贫致富。2019年4月，国家工商总局商标局授予“霍邱龙虾”国家地理标志证明商标，2019年5月，中国渔业协会授予霍邱县“中国生态稻虾第一县”的称号，这让霍邱继粮食生产和铁矿开发之后又多了一张响亮名片。

中国渔业协会授予霍邱县“中国生态稻虾第一县”的称号

稻虾种养，模式灵活，全面推广养殖新经验

霍邱县的“稻田 龙虾”的稻渔综合种养，采取政府引导、民间组织市场运作的鲜活模式，既搭建起企业、市场和农户之间的价格信息技术共享平台，又建立起了基地、农户与销售商之间的利益连接机制。由于不打农药、不施肥，产出的龙虾纯天然、无公害、体型大、色泽美、品质优、口感好。

同时，解决了低洼地冬闲田和水稻秸秆综合利用问题，促进粮食生产和龙虾养殖双重安全、双重增效，带动了霍邱整体经济的快速发展。霍邱的生态稻虾种养，已由三流乡“一枝独秀”，形成沿河、沿湖30个乡镇“遍地开花”的发展态势；种养模式已由原来单一的稻虾轮作，衍生出稻渔虾结合、藕虾结合、林虾结合、茭白与龙虾结合等多种种养模式，实现了“一田两用，一水双收”良好效果。种养面积很快由2015年5.4万亩发展到2019年的51多万亩，稻渔综合种养万亩示范区3个、千亩示范片14个、百亩示范点200多个。

立足转型，宣传推介，打造霍邱稻虾新品牌

为了打造“稻渔综合种养”这一转型产业，霍邱县委、县政府紧紧围绕全省“稻渔双千工程”，招商引资，成立龙虾协会，制定全县《稻渔综合种养实施意见》，引导龙虾全产业链建设，让稻虾产业发展全面提速。

通过举办“龙虾美食节”、参加“中国国际渔业暨渔业科技博览会”、“安徽霍邱中国生态稻虾第一县产品推介会 ”等丰富多彩的文化活动，全力推广“霍邱清水虾，生态虾田米”品牌，先后注册虾田米商标29个、水产品商标8个，“霍邱龙虾”获得国家级地理标志证明商标、“霍稻虾”、“霍虾稻”、“东湖龙虾”等一批优质龙虾和虾田米品牌及产品响彻大江南北，远销上海、北京、南京、杭州等大中城市。

输血造血，藏富于民，实施“3223”工程

农业项目投入大，财政回报率低。该县不遗余力，以民为本，输血造血，藏富于民。对养殖户，特别是从事稻农下养殖的贫困户。从土地流转、技能培训、产业扶持、贸易流通、生产加工、美食餐饮等提供全程服务，对发展稻虾先进乡（镇）给与大力表彰。

2018年该县发放水产产业扶贫第一批补助资金4998万元，汇集1.1万个贫困户贫困户户均增收3000至5000元，带动一万多人稳定脱贫。

该县学习借鉴江苏盱眙、湖北潜江、江西鄱阳湖及本省合肥等地龙虾美食文化经验，加快稻田龙虾由生产向生产与消费型转变。引导泰峰公司投资4000多万元，在桃园农产品批发大市场开设桃园龙虾美食街，入驻11家龙虾餐饮企业。设有包厢60余间，可满足2000余人就餐。

目前该县正在稳步实施稻虾产业“3223”工程，计划为全县30个乡镇培养2000名养殖能手，200名营销专家和300名厨师。打好生态稻虾组合拳，念好产业脱贫致富经，发挥“全国生态稻虾第一县”的品牌效应。

龙虾节厨艺比赛现场

首届霍邱生态龙虾节先后举行：美食街开街仪式、环水门塘毅行健身走、厨王争霸赛、“品龙虾、喝啤酒、观表演”多场文艺演出、稻虾综合技术培训等一系列活动。向来自全国各地的龙虾经销商和当地群众展示该县稻虾种养的生态魅力。