有人说有海苔菜,虾皮,海带。其实真的海带挺贵的,好的海带不便宜,虾皮几十元一斤。真正便宜的海鲜是小海鲜,也就是我们常说的贝类海鲜。这种海鲜吃起来不贵,而且通常很新鲜。这是最美味的海鲜。有时候摊位很多鱼都没见过。都是野生鱼。不管是红烧还是红烧,味道都特别好。5kw野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

有谁知道海鲜有几种,海鲜的名字叫什么?5kw野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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鱼类:沙鱼,大鸦片,鳗鱼,大鲁子,三文鱼,棒鱼,老板鱼,黄花鱼,安康鱼,拨鱼,加吉鱼,海浮鱼,八角鱼,沙丁鱼,红头鱼,大头鱼,小嘴鱼,大黄鱼,多宝鱼,海黑鱼,章鱼,鱿鱼,带鱼等虾类:龙虾,龙虾虸,基尾虾,青虾,皮虾,大海虾,卢姑虾,竹节虾,对虾,白虾,富贵虾等贝类:小海螺,香波螺,辣波螺,尖波螺,海兔,花螺,赤子,钢螺,香螺,蛏子等哺乳类:鲸,海豚,海豹等爬行类:海蛇,海龟等浮游生物类:水母,海哲等植物类:紫菜,海带,海发丝等。5kw野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

什么海鲜最便宜?5kw野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

什么海鲜最便宜?有人说紫菜菜虾皮还有海带,其实真正紫菜也相当贵,好的海带也不便宜,虾皮正经的也要几十元一斤,真正便宜的海鲜是小海鲜,就是我们常说的贝壳类的海鲜,这种海鲜好吃还不贵,而且平时都可以吃到的鲜。辽宁各种海杂伴儿平时五元钱一斤到七元钱一斤都有,有时候禁渔期没有了,价格也要翻倍。它是最鲜美的海鲜,有时候摊位上的很多鱼儿都没见过,都是野生鱼,不论是酱焖还是红烧,它的味道特别好。5kw野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

安康鱼两元五一斤,前面两图都有安康鱼,不算海杂伴儿里的,价格没听错,我问了三遍,厨师说这个鱼非常好吃,类似猪皮冻的口感,肉又有点像牛蛙肉,鱼皮粘粘的吃起来很像肉皮,鱼肝很细腻。鮟鱇鱼的鱼肝还被称为是海中鹅肝,可惜我不会做,没敢买这么丑的鱼,太难看了。花蚬子便宜又美味有些人把它叫做花蛤,都是差不多的东西,它也类似海杂伴儿鱼,什么贝壳都有,海边都不分类,大大小小的贝壳很好看,里面可能有白蚬子黄蚬子呢,能买到没沙子的蚬子就是赚到了。5kw野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

每逢周末遇到我就买十元钱的,有时候三斤,有时候四斤,炒蚬子,蚬子面,凉拌蚬子都可以,味道刚刚鲜!鲍鱼,两三元一个,没看错, 赶上市场闭店的时候,一块一个,烤串吃,蘸酱吃,烧土豆吃都可以,最便宜的高端海鲜就是鲍鱼了。反正都是养殖的,啥季节都能吃得到,不知道鲍鱼长这么大就卖了是为什么呢?一直不太理解。青口属辽宁最美味最便宜,大连叫它海虹,清洗太麻烦,很多人看着它带着丝,以为是渔网,其实那是青口贝的脚丫子,它吐出这种丝固定到岩石上,海虹烹饪要有秘籍加上少许的白葡萄酒和葱花香菜,保证停不下来。5kw野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

青口,也就是翡翠贻贝,这个季节是用铲子卖的。很多都不到十元。鲅鱼是最便宜的海鱼,批发量最大。辽宁鲅鱼圈因盛产鲅鱼而得名。市场上有几种西班牙鲭鱼。小贩告诉我们,这两种鲅鱼味道不同。新鲜鲅鱼批发价五六元一斤,零售价八元。一条腌鲅鱼12元不贵。5kw野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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