（记者王一凡 通讯员李寅华 何安娜）清晨五点，在江西省瑞昌市赛湖农场三分场，小龙虾养殖基地的主人周钢平将小渔船停稳，开始起网捉虾，再过一小时便有销售商前来购买小龙虾。看着一笼笼个头饱满、鲜活红亮的小龙虾，周钢平脸上难掩笑意。“现在正是龙虾上市的季节，这两天已经卖出了200多斤，我每天晚上把网安好等虾入笼，不然第二天早上根本忙不过来。”周钢平说。

周钢平是一个曾经在贫困线上苦苦挣扎的农村“80后”，和妻子生育有三个孩子。大女儿患有先天性糖尿病，常年来四处求医已花光了所有积蓄，平时一家五口靠他打零工艰难维持生计。2014年，赛湖农场将他家纳入建档立卡贫困户。“大女儿病情虽好些，但每天仍需打4针胰岛素，还要有配套的医疗用品，如果不是享受健康帮扶政策，费用真的吃不消。”周钢平介绍，多亏了医疗、教育等扶贫政策，为家里减轻了不少的经济负担。

为尽快帮助周钢平走出贫困，赛湖农场和帮扶工作队经过市场调查，结合周钢平家的实际情况，为他申请到10万元小额贷款，在2017年承包了本场5亩土地种植草莓、葡萄和甜瓜，并注册成立慧欣家庭农场，周钢平走出了自主创业的第一步。2018年，周钢平流转了37亩田地尝试起稻虾轮作，利用草莓种植的淡季发展龙虾养殖产业。